红酒杯怎么拿，正确的葡萄酒持杯姿势是怎样的？

正确的葡萄酒持杯姿势红酒杯怎么拿，“正确”与否，根据不同需要来定。

一．首先说主流的、大众化的“正确持杯”：手指、手掌不要接触葡萄酒的杯肚子，原因是：

影响口感：葡萄酒杯壁非常薄，手温会通过杯壁影响酒温，葡萄酒是个娇贵的饮品，温度对于酒的口感香气影响非常大。

不方便碰杯，您自己试一下就知道了，尤其是多个人一起碰杯的时候，显得尴尬。

谁说范冰冰不会端杯？

有关优雅，不是显得有没有品味，而是，手握杯肚子，会在葡萄酒杯外壁留下印子，苛刻点说，有点像黑色西装、礼服上的白色头皮屑，带污垢的指甲缝，这种细节。如果在讲究点的酒会上，灯光恰好很透亮，你杯子上的口红印、口水唾沫饮、手痕饮，会被照的非常清楚。

二．再说进阶的“持杯”姿势，以下情况，用手掌握杯、甚至双手给葡萄酒杯熊抱，是“资深”饮家的姿势。

不管是冰镇低温饮用的干白、气泡还是甜酒，还是常温可饮的干红，只要觉得酒的香气还不够开放或者单宁显得粗糙、不够细腻，就可以通过手给酒加温，加快它的醒酒，从而让香气更浓郁、复杂，柔化单宁，口感更细腻

葡萄酒中的高度烈酒，白兰地：干邑、雅文邑等，就有大肚子杯型，矮脚、或者没有脚的杯型，这是为了让你将杯子握在手掌，用手掌的温度达到两个目的：

a． 加温、加快酒精的挥发，降低高酒精的刺激性；

b． 醒酒、让香气更好，不管是白兰地还是威士忌，这些高酒精度、香气集中、滋味浓郁复杂的烈酒，乐趣在于闻香，而不喝酒精。

撰文：李隐仪AmyLi 悟空问答·美酒加 独家发布，转载请注明出处、作者

三．再回到第一点，手不接触杯肚子的姿势，有多种，其中也有“优雅范、谦逊范、霸道盛气凌人范”，可根据不同场景选择。

因为篇幅就不在此一一赘述了，有兴趣了解的亲可移步我的头条号《曾志伟这样端杯，合适吗？》等文章。

人的第一印象是由外形和举止组成的。

很多人太重视前者，又太忽视后者。特别是女孩子，修眉、拍水、画眼影、涂唇膏，一整套化妆流程下来，可以花去个把小时。化妆品又要兰蔻、迪奥的，要高档顶级的，还美其名曰“化妆让自己更有竞争力”。

可是，外形装扮再漂亮，再动人，没有“得体的举止，优雅的动作”配合，也是无济于事。有多少姑娘，走路还是驼背的。妆画得再美，也没用。

其实，人的气质、气场，装扮化妆只是一部分。有时候，注重一些生活细节，举止仪态，就能让人很有魅力，有吸引力。

比如，面对人时，笑容灿烂，眼神真诚，会给人留下一个好印象。

坐着的时候，“打开双肩”“挺直腰杆”，能让人觉得你精神面貌很好。

走路时，昂首阔步，给人一种自信感。

双手接住别人递过来的东西，会让人觉得很有礼貌。

衣服着装，要每天换一套，哪怕衣橱里只有两套衣服，轮流穿，也好过一套昂贵服装连续穿三天。

说话时，音量控制在别人听起来舒适的范围，会让人觉得比较贴心。

这些不花钱的动作细节，给人的感觉就是，这个人比较有修养，很有魅力。同时，也给自己的形象打造，起到事半功倍的效果。

可不是呢，特别是在应酬交际场合，一些举止细节更是重要。

比如拿葡萄酒高脚杯。

现在几乎大小场合，都有葡萄酒的身影，因此，关于葡萄酒的礼仪文化，对在场合上的人们来说，显得至关重要。

姑且不论，葡萄酒是一种社交语言，能够打开话题，拉近双方距离，也不说，葡萄酒的流行，让中国的“白酒干杯现象”日渐式微，但就葡萄酒带来优雅举止，就让人赏心悦目。

款款摇曳杯中酒液，放近鼻前轻闻香气，小抿一口，柔缓咽下，动作流畅，姿势优美。

特别是拿酒杯的动作，更容易在场合上为自己加分。

有些人敬酒时，喜欢握住酒杯，尤其是一些爷们儿，手大，一把握住，碰杯多有力啊。

也有一些人是捏着酒杯杯柄，给人敬酒的。

两者都是拿着酒杯敬酒，只是握在酒杯上方和下方的区别。

但无论是葡萄酒礼仪上，还是饮用温度上来说，捏在杯柄的握杯方式是符合礼仪标准的，而握住杯肚的方法不太符合常规。

这是为什么？

得从酒杯的设计原理讲起。

葡萄酒杯分为三部分，杯身（杯肚）、杯脚（杯柄）、杯座。葡萄酒杯的杯脚都是又细又长，为了方便喝酒者拿杯。

喝葡萄酒时，不要用手接触到杯身，因为手上有温度，会传递到酒液，这会提高酒的温度，影响饮用口感。

一般人的手上表温为30-35度，红葡萄酒的最佳饮用温度在18-20度。特别是白葡萄酒，最佳饮用温度仅在10-12度，手温和葡萄酒最佳饮用温度差别太大，手一握住葡萄酒杯，酒的香气和口感就会产生变化。

因此，喝葡萄酒，要握高脚杯的杯脚部分。

握葡萄酒杯，手要捏住或握住杯脚，越靠近底座越好。

现在国内已经很少有红酒里掺雪碧的事情发生了，这是因为随着信息的流通，人的文化认知也在逐步提升。这是个好事情。

每当我写场合上的葡萄酒礼仪文章，发表后，总会有些读者在评论里“喷”，什么不要装逼，什么中国不需要西方礼仪啦，等等。

就像人穿衣着装一样，你在家里可以穿个裤衩到处走，但是出了家门，就得认真打扮得体，因为这是人的脸面，是人的素养。

葡萄酒，你在家里，想怎么喝就怎么喝，拿着汤碗喝，也没事，但是到交际场合，就得按照礼仪的标准握酒杯，这是人在社交中竞争力的一部分，代表着个人形象。

毕竟，人们更多地喜欢跟有修养、有魅力的人打交道。