百年前的顶级西瓜长啥样，你知道国内最贵的西瓜种吗？为什么？

国内最贵的西瓜种，按照我的理解应该是“申抗988”西瓜品种。2018年，“申抗988”西瓜品种权以人民币800万元高价转让百年前的顶级西瓜长啥样！创造中国国内大宗瓜菜品种权转让价最高纪录。为什么“申抗988”品种权可以卖出那么高的价格，因为它的特性解决了西瓜在育苗及后期的关键性问题。

“申抗988”品种的特性：

特征特性：开花后33～35天左右成熟，叶片中大，浓绿，长势强健，抗枯萎病兼抗蔓枯病和炭疽病（与西农八号相当），且综合抗逆性强（耐低温、较耐高温、耐潮湿，易座果，果实膨大快）。果实高圆型，果皮浅绿底覆绿色锐齿条带，单瓜重5～7千克。果肉粉红色，口感松脆，中心可溶性固形物13%左右，边糖8.5%以上，在夏秋高温条件下品质安定，不倒瓤。果皮薄而韧，耐贮运。第一生长周期亩产2800千克，比对照早佳增产10.7%；第二生长周期亩产1950千克，比对照早佳增产10.3%。

栽培技术要点：

1.大、中棚覆盖栽培，播种育苗期在2月上中旬，地膜露地栽培，播期在4月上旬至5月上旬，亩栽600～700株，以双蔓或三蔓整枝为佳。

2.基肥禁施氮肥，增施有机肥1500～2000千克，饼肥80～100千克，氮磷钾复合肥15～20千克，硫酸钾10～15千克。膨瓜期亩施三元复合肥25～30千克，硫酸钾10～15千克，分1～2次追施，每次追肥后应小水沟灌一次。

3.采用双蔓或三蔓整枝，选留主蔓上第二、第三大雌花结瓜，禁留根瓜。4.应在果实九成熟时采收，采收前1～2周应停止灌溉，可有效提高果实含糖量。

西瓜在种植过程中，枯萎病、蔓枯病和炭疽病影响西瓜的生产品质，在西瓜发育时最容易得的枯萎病，会从土壤里侵害植物的根部，阻碍西瓜生长所需营养及水分吸收。枯萎病已经成为限制各国西瓜优质高效生产的头号“天敌”， “申抗988”抗病优质育种则是解决西瓜病害问题。西瓜成熟后在运输途中容易损坏，皮厚，会影响西瓜的品质，皮薄则不容易运输，所以皮薄坚韧，耐储运的“申抗988”就完美的解决了西瓜在后期运输的问题，同时也解决了西瓜的品质问题。

有“西瓜妈妈”之称的顾卫红率领的研究团队，历经近20年，成功育成抗病且味佳的西瓜新品种“申抗988”。为中国南北各地集约化设施栽培西瓜的优质高效生产创造了革命性的飞跃。“西瓜妈妈”顾卫红的团队还育成了12个优质的西瓜品种，你不知道顾卫红是谁，但只要你喜欢吃习惯，肯定吃过她培育的西瓜。好像和西瓜妈妈合影了，她是我心中的明星，她是瓜农亲切的技术顾问。这样的人应该被大家多报道，被大家都知道。

在中国，西瓜并不是什么稀罕玩意，一到夏天，几乎家家户户每个人都会吃西瓜，物美价廉的西瓜，实在是消暑止渴的好东西。

但是一出国门，情况就变得不一样了，因为没有任何一个国家，可以像中国人这样吃西瓜了。要知道，国人以一己之力，每年夏天就能消耗掉全球60%的西瓜！在国外，西瓜可是个稀罕水果 。

日本的水果店，西瓜是要按牙卖的，一整个西瓜切成八牙，一牙都能卖到折合人民币三四十块钱！妥妥的奢侈品了！

不过在美国，情况就有点特殊了，西瓜虽然没有日本那么贵，如果你在不熟悉的情况下，请黑人吃西瓜，轻则割袍断义，重则大打出手，遭受皮肉之苦了。

2017年9月份，41岁的消防员罗伯特在完成消防员训练，成为消防队的一名新人。按照惯例，新人入职需要给队里的其他消防员送一份礼物，一般大家会送一些家里做的甜甜圈或是小饼干，但是罗伯特随手挑了一个硕大的西瓜，还做了简单的包装带到了队里，而他也因为这个礼物丢掉了工作。罗伯特任职的55消防中队有90%以上的非洲裔美国人，送完西瓜的第二天他就收到了队友的投诉并立刻被消防中队开除了。

为什么罗伯特会因为送了一个西瓜就被开除了呢？因为这样的行为在美国黑人的眼中，就是赤裸裸的种族歧视！可能听到这里你会感觉很奇怪，一个西瓜也能扯到种族歧视？这是不是也有点太上纲上线了？ 还真不是！在美国，有三样东西可以让美国的种族主义者高潮:

西瓜，炸鸡，大瓶葡萄汽水或麦芽酒

他们把这当成是黑人的专属食物，只要你在黑人的餐桌上，摆上了这些食物，那么请不要在他的身边放任何尖锐物品，以避免自己来不及和这个世界说再见！

美国黑人的西瓜禁忌来由19世纪，当时的美国分为南北两方，美国的南部存在着大量的非洲黑奴，美国是联邦制国家，州的权利往往比国会还大，美国之所以叫做合众国，其本意便是结合众州的意思，美国各个州府不仅高度自治，保有自己的政府决策权，甚至连法律都自行颁布。这样的政治形态直至今日都没有太大的改变！

当时在南部美国广袤的土地上，奴隶制度是写进法律，合情合法的！正是因为这种律法的不一致性，使得南北方不仅文化隔阂很大，甚至两方长时间都处于相互敌视的状态。

相比于重工业，商业发达的北部，美国南部的经济相对而言是十分落后的！南方的美国当时主要以农业为主，其中遍布着大量的农场主！当时生活在美国南部的黑人奴隶命运十分悲惨，他们被大量的农场主购买后便在南方从事劳累的农业劳作！而在当时，美国的南方最为主要的两个农业产出便是棉花与西瓜！

当时大量的黑人从事繁重的农业生产，但是他们却根本无法得到报酬，当时的白人奴隶主褒奖黑奴的奖品可不是加班费，美元，正是田间他们用自己双手种出来的西瓜！

而后，1861到 1865年美国爆发了那场著名的“南北战争”，这场战争本来是一场维护美国统一的战争，但之后却被赋予了别的含义，最终逐渐演变为一场消灭奴隶制的革命战争。战争结束之后，北方的美利坚合众国最终战胜了南方的美利坚联盟国，自此南方的黑奴虽然在法律与名义上得到了解放，但最底层的社会地位以及被歧视的命运却并未改变，这些黑人通常都没有受到过什么系统的教育，在社会上难以生存，唯一能够赖以生存的技能便是曾作为黑奴时学会的”种植西瓜“于是乎，大量的黑人在美国便依旧干着老本行，依靠种植西瓜为生！

法律虽然被修改，但歧视却从来都没有消除！这段时间的美国南方爆发了激烈的种族冲突， 在美国南北战争结束之后，一些南方黑人获得解放，并开始自己建设庄园，建立农庄，过上了经济独立的生活。

看到曾经的奴隶现在和自己享有类似的地位和身份，美国南方奴隶主们感到十分惊恐。在南北战争前，南方的重要农作物就是棉花和西瓜。在独立后，一些美国黑人开始自己以贩卖西瓜为生。看到这个情况，于是美国南方白人就将西瓜和黑人联系在一起，在1869年的富兰克林莱斯利画报中，就出现了第一张以黑人和西瓜为主题的版画。在版画中，黑人被描绘为头脑简单，四肢发达，容易满足，而且懒惰的形象。而南方的白人奴隶主则将种植西瓜，视为自己对于黑人的恩赐，于是在这一过程中，南方黑人就被定格为一种刻板印象：不喜欢工作，喜欢歌舞，还有特别喜欢吃西瓜。

到了19世纪末，20世纪初，黑人喜欢吃西瓜的形象就开始在影视作品，文艺作品中流传，比如1900年的一张明信片，上面就有一个黑人男孩在吃西瓜，下面还有一首带有调侃性质的打油诗。

黑人的黑脸秀偶尔也会用西瓜自黑，比如“西瓜之歌”，“哦，那个大西瓜”等；而在1893年的芝加哥哥伦布纪念博览会上，会展举办方居然在有色人种展览日，用免费的西瓜和美国黑人歌舞吸引黑人观众，结果这一行为直接导致了芝加哥黑人社区的大规模抗议，一些应邀的美国黑人歌舞表演者也拒绝到场表演。后来晚一点的时候，在一些电影和讽刺画中，美国黑人也被与步态舞，吃西瓜，偷鸡联系起来，在这些场景中，黑人们在狼吞虎咽地吃西瓜，甚至贪婪的连西瓜子都不吐出来。比如在1900年的一首打油诗中，白人这样写道：

乔治华盛顿和哥伦布布朗

我是比煤块还黑的小黑孩

跟我比吃瓜

猪都会逊色不如

西瓜简直就是我的中间名

而且黑人喜欢吃西瓜，还有影射黑人精力旺盛，喜欢像贪吃西瓜那样猛烈追求的特点。渐渐地西瓜成为了少数可以让美国黑人瞬间愤怒的东西。这样的丑化也真的得到了效果。他们让白人认为，黑人侵吞了属于他们的土地，很大程度上增加了种族矛盾。

在这期间，随着冲突的加剧，西瓜这个梗也就渐渐的变成了种族歧视的一枚标签！黑人爱吃西瓜成为了南方的白人群体嘲讽黑人的口头禅，负面的印象，最终都包含在了这一句：

“黑人爱吃西瓜”的俚语之中！

这句话即嘲讽了黑人曾经不堪的地位，也讽刺了他们现在不堪的地位，可谓一语双关，深深刺痛着美国黑人的自尊！

而如今，转眼百年过去了，这句话的威力却依旧没有消散！即便放在如今的美国，倘若你无意间触犯了这其中的禁忌，仍旧会让黑人们感觉自己被深深的冒犯，并难以原谅！

了解了这么多后，大家应该明白西瓜对于黑人而言究竟意味着什么了吧！

类似于西瓜，炸鸡，虾，大瓶葡萄汽水或麦芽酒这些都和黑人的刻板印象挂钩。事实上首个炸鸡菜，其实是由来自美国上流社会:

1828年，弗吉尼亚州的弗吉尼亚州的白人富家小姐玛丽-兰多夫在她的食谱《弗吉尼亚家庭主妇》中，提到了第一个炸鸡食谱。而当时的奴隶主，则会要求黑人家厨按食谱书做菜，而家厨也善用自己的烹饪技巧，令炸鸡更加美味，于是炸鸡俘虏了白人的胃。

由于害怕黑人会透过售卖牲口获得财富作赎身之用，因此法律规定黑人不可饲养大部分牲口，包括猪、牛、马等，但鸡在当时的经济价值有限，所以不在此限。此外大部分黑人奴隶都来自西非，而饲养鸡只在他们的家乡相当普遍，因此很多奴隶们开始经营鸡只买卖生意。加上由于奴隶在农场工地工作时，需要消耗大量热量，因此油炸食物经常在黑人餐桌上出现，而炸鸡也顺理成章成为他们的日常饮食之一。

即使奴隶制崩溃了，炸鸡还是被视为黑人文化的一部分；也是通过流行文化，炸鸡和黑人挂钩，比如在《一个国家的诞生》中，一个黑人大吃炸鸡，就被与黑人的野蛮，不开化联系起来。也是因为这个原因，美国黑人在电影《绿皮书》中，谢利博士才会对炸鸡矜持再三，这是因为唤醒了他非常敏感的点：作为黑人的身份。在政治正确的现代西方，想要做到“不”种族歧视几乎是不可能的，前方有无数的雷要无数的坑，等着你一脚踩爆。

西瓜连接了土地和黑人，成了横亘在种族之间的鸿沟，也成了黑人侮辱性的符号。在奥巴马当选总统的时候，都有人把这三样食物p在了他面前，代表自己对于黑人当选美国总统的不满，甚至把白宫门前的草地p成了西瓜田。

而西瓜这样的食物象征，像是给黑人们挖的一个大坑，一个多世纪了也很难爬出来。 也很难说是他们玻璃心。因为确实有很多种族主义者，看到黑人吃炸鸡和西瓜，就会露出玩味的笑。想象一下一些油腻的男人，看到姑娘买黄瓜和茄子时候的笑容，其实我们都很难控制住自己，不会一巴掌呼上去。

西瓜本身并不带有任何特点，但是只要和黑人放在一起，就成了懒惰和肮脏的代名词。一个解渴的食物，就这么被强行变成了一个文化符号。在黑人获得解放的初期，种植西瓜几乎是黑人唯一的生存途径，那时西瓜是自由的代名词，而奴隶主就用同样的符号来抹黑他们，让他们把自由和自卑联系在一起，让他们依旧认为，肤色是自己的原罪。