果蔬要不要带皮吃，哪些水果不削皮食用效果更好？

日常生活中果蔬要不要带皮吃，不少的朋友在吃苹果的时候都喜欢削皮，但是削皮之后的苹果就真的要比不削皮更好吗？相关医生表示，苹果对我们的身体可以起到止泻通便的作用，其中想要达到这些作用，跟苹果的具体吃法也是有关的。倘若我们吃苹果削皮，那么气所含有的鞣酸具有收敛止泻的功效；如果吃苹果带皮，就能够给我们身体补充足够的水分，而苹果内所含有的纤维素就会出现大量膨胀的反应，从而对肠道起到促进蠕动的作用，最终起到促进排便的作用。

但是大家需要注意的是，有一些不良商家为了能够让苹果卖得更好，会在苹果上面涂一些果蜡，保鲜剂、防腐剂等等。所以虽然苹果皮的确是含有诸多营养物质，但是我们还是建议去皮食用；当然如果你能够提前把苹果上面这些东西清理干净，那么吃苹果带皮对身体是百利而无一害的。

■苹果出现了烂掉一块时，这种苹果还能食用吗？

对此相关医生表示，如果苹果出现了烂一块的情况，虽然乍一看苹果是完整无缺的，甚至有些人觉得把这一块挖掉再食用即可；但是我们并不能够确定苹果内部是否已经出现了扩散的细菌污染，如果不小心吃到肚子里，很容易会出现拉肚子的问题，所以对此我们这里建议大家还是不要冒着风险去食用已经出现腐烂问题的苹果。

■苹果被煮熟之后，营养物质会不会出现变化？

日常生活中，有些朋友的肠胃功能并不是很好，这个时候又想食用苹果，通常就会说采用蒸煮等方式。对此相关医生指出，苹果在经过蒸煮之后，内部的维生素会遭受到一定的破坏，因为维生素这种物质很容易会在70摄氏度的温度下出现损坏，不过比如纤维素、果糖、类黄酮等其他营养物质还是能够被有所保留的。

■一天之中，什么时候吃苹果对身体最好？

日常生活中，一天当中什么时候吃苹果，其实还是主要看每个人的承受能力。对于苹果的食用时间，相关医生对此表示，不用太讲究时间，但是这里并不建议大家在睡觉前食用苹果，但是由于苹果本身是酸性的水果，所以很容易会导致体内的胃酸分泌增加，从而产生胃胀的问题，从而影响到夜间的睡眠质量。

你好我是可乐妈，很高兴回答这个问题。

水果削不削皮其实看个人