茅台酒和郎酒有什么不同，郎酒的口感怎么样？是否好喝？

不知道你以前对郎酒有怎么样的认识茅台酒和郎酒有什么不同。

从香型上来讲郎酒生产酱香、浓香和兼香性白酒。

酱香白酒是郎酒的主推产品，定位也有明确的档次，品种太多。

就目前主流的产品有:

小郎酒108，10多块钱一小瓶，比较水，酱味不足，酱香低端产品。

1956(2017年停产，市场仍有流通)，这款酒也不怎么样。

1898(2017停产，市场仍有流通)，答主觉得到了1898郎酒就不错了，口感比前面的好不少了。

紫砂郎(停产，市场也有流通)，之前应该是郎酒5年更新换代产品，和1898感觉路数有不同，估计不是一个人调的。

郎8(应该也停产了)，这个没喝过，听说不错。

郎牌郎酒(1898等停产后公司主推的一款高性价比白酒，市场做的不好，个人觉得比1898要好些，但是也没好多少)。

红花郎10，前几年红花郎刚出来时候主推中高端酱香白酒，曾是郎酒风格主力单品，说实话之前的老红花郎10年已经非常不错了，具体口味特点云云，答主酒知识匮乏不能说出个所以然，只是喝的经常和，所以对酒有些了解，红花郎10年是我钟爱的一款，由于这两年郎酒公司又开始主推红花郎15年，所以红花郎10年有降质嫌疑。

红花郎15，现在白酒不让标年份，所以各大酒厂只提数字不标年字。不用太多赘述关于这款酒，口感没的说，郎酒这几年广告推广不可能推广一款不上台面的酒，只是价格这2年也涨的厉害，当然整个白酒行业都在涨涨涨.

青花郎20，不用说了，青花又比红花郎高一个档次，郎酒希望拿这款酒对标茅台，价格也一路涨的快1000了，本身酒质已经属于郎酒最好量产的那部分了。

鸿运郎....高于青花郎20.不说了没喝过。

青云郎....还是没喝过，高于鸿运。

连年有余....大家伙，酒质不知道是青云还是鸿运亦或者高于二者。

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浓香郎酒，

种类太多了，还有很多贴牌产品，答主喝基本不和浓香郎酒，不喜欢。

兼香郎，

应该是郎酒公司试水产品，也有好几款产品，答主喝过一款20的产品，不喜欢。后来也没在买过。

存在的就是合理的，区别也还是不少的首先口感不同，酱香型酒是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长，突出“浓”。而浓香型酒是窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长，突出“净”。

其次原料不同酱香型酒的酒醅（酿酒原料）只有高粱，酒曲原料也只有小麦；而浓香型酒，比如五粮液，酒醅原料有高粱、玉米、糯米、大米、小麦，所以五粮液又叫杂粮酒。酒曲里则有大麦、小麦、豌豆、黄豆等。

最后工艺不同发酵，酱香用石窖，浓香用泥窖，下料、拌料、蒸馏也都不一样。

区别：

1、两者概念不同

大家平时所说的茅台酒是指贵州茅台酒股份有限公司生产的茅台酒。传统意义上的茅台酒，泛指原产于茅台镇，按传统工艺酿造的酱香型酒，也称茅香型酒。

2、生产厂家不同

茅台镇是生产茅台酒的一个镇，而镇上有好多酒厂，他们都喜欢用茅台镇酒来迷混消费者以为是茅台酒厂出厂的。茅台酒是茅台酒厂出厂，也就是我们说的国酒茅台。

3、品质保证不同

茅台酒采用了注册商标，有完善的质量保证体系，所以，质量有所保证。

茅台镇酒因为没有品牌，人人都可以生产，所以，质量参差不齐，无法得以保证。茅台酒的制作工艺，这些酒厂也无法达到。这最终导致了它们的品质，比不上正宗的茅台酒。

谢邀，迟复为歉。中国白酒香型的定义是在1979年全国名优白酒协作会议及第三届全国评酒会上确立的。在该次评酒会上，与会专家根据不同的酿酒工艺、不同的制曲工艺、白酒中不同的风味特征物质对感官的影响，正式提出和确立了酱香、清香、浓香和米香等四大香型。

其中酱香型白酒就以产自贵州茅台镇的茅台酒为典型代表酒体。风格特点是：酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。酒液清澈透明，老酒会有色泽微黄的情况出现。香味以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺，酯香优雅协调，杯中香气经久不散，空杯留香持久。味大于苦，苦度适中，酒度低而不淡。工艺特点为：“12987”酿造工艺，即端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。

新酿酱酒还必须经过三年以上的存放陈化，才能用来沟调。沟调的具体工序是：新酿酱酒陈酿期满三年后，先沟调基础酒，再调酒，先是小型沟调，再大型沟调。小型沟调后，将样品摇匀，放置一个月，与标准酒样对照，如质量没有发生变化，即按小型沟调的比例进行大型沟调，然后将大型沟调的酒密封贮存，一年后将酒样送检，合格方可包装出厂。

综上，总而言之，纵观天下主流酱香型白酒生产企业，工艺基本上都是源于贵州茅台镇的上述酿造方法。酱香博物馆，集酱酒大成，谱古韵新章，致力于做茅台镇传统酿酒工艺文明的守护和传承。我们酿酒要卖，但我们更在乎把产品打造成社会文明的标志。希望通过努力，能够得到大家更多的关注和鼓励，谢谢！