洋葱炒什么最健康，洋葱炒肉，还需要再放葱花等调料吗？

您好，我来回答这个问题，我个人觉得洋葱炒肉是不需要再放葱花的，但其它的调料还是要放，因为洋葱本来就有香味，可以取代葱花，再放葱花就重复了，下面我来介绍一下还需要放哪些调料和具体做法，这是我在家的经常做法，家人都非常喜欢，每次一盘不够吃洋葱炒什么最健康。

上图是洋葱炒肉成品图。

食材:瘦肉0.5斤，食用油，红辣椒，青辣椒各1个，洋葱1个，生姜片，生抽，蚝油，盐，胡椒粉，味精，料酒，淀粉。

做法:1.将瘦肉洗干净切丝，洋葱去老皮洗干净并切丝，青红辣椒洗干净并切丝待用，如下图。

2.将瘦肉丝入小碗中，入盐，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，生姜片拌匀腌制5分钟待用。

3.锅中入油滑一下锅，再将油烧至5成油温，入瘦肉丝小火翻炒至变色时扒在旁边，开中火入洋葱，盐，炒至变软时，再与瘦肉丝一起混合炒，沿锅边少许喷点水，以防粘锅，入蚝油，味精，翻炒至熟起锅装盘即可食用，做法非常简单，洋葱香味十足，开胃下饭，是一道理想的家常菜。

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我们先来看下黑木耳是什么，它的营养成分有哪些。

我们要知道黑木耳其实并不是蔬菜，而是一种食用菌

这是我自己种的黑木耳哈。

然后再来看看他的营养成分

每100克干黑木耳中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，维生素b1 0.15毫克，维生素b2 0.55毫克，烟酸2.7毫克。

我自己感觉嘛 我最喜欢吃的是木须肉。

这个是我首推的一道菜，荤素搭配，既有营养又下饭。

这第二道菜吗，就是圆葱炒木耳，因为木耳本身并没有味道，正好配圆葱炒着特别香，配上木耳可以让木耳本身粘上圆葱的味道又不失木耳的营养，这个菜我自己一顿三碗大米饭。嘎嘎滴。

光说不练没意思， 过几天把炒木耳小视频放上来让大家看看。真的喜欢吃木耳的话就关注我。我本身就是种木耳的所以总吃。现在刚刚开始认证自媒体，我会在以后的时间里分享，吃木耳，种木耳，和如何分辨好木耳与坏木耳的心得。