什么样的白酒值得珍藏,如果想收藏白酒收藏哪个品牌的更好

收藏白酒有一个前提什么样的白酒值得珍藏,必须是高度白酒还要具备一定的文化价值!言归正传,下面根据香型给大家推荐几款值得收藏的白酒。

什么样的白酒值得珍藏,如果想收藏白酒收藏哪个品牌的更好

一、酱香型收藏酱香型的白酒,首选肯定是茅台,比如茅台的生肖系列,五星茅台等。如果觉得价格贵承受不起,还可以考虑53°的赖茅传承。

什么样的白酒值得珍藏,如果想收藏白酒收藏哪个品牌的更好

酱香型中收藏价值排第二的我认为是郎酒,但郎酒有酱香型也有浓香型这个看个人喜好喜欢酱香的酒友可以考虑53°的青花郎。

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二、浓香型在浓香型白酒里,五粮液有堪比茅台的地位!喜欢经典款的酒友可以考虑普5,其次1618也很不错。

浓香型白酒中我最喜欢的就是泸州老窖,它的老窖池更是创下了建造最早、使用时间最长、保存最完整三个第一。泸州老窖值得收藏的有1573系列以及年份酒。

浓香型的古井贡酒也有很高的收藏价值,目前在市场酒类品牌价值排第七,如果想收藏可以考虑年份原浆系列。

舍得系列,作为沱牌的核心产品在近年来备受酒友们的喜爱!

三、清香型清香型白酒最为出名的就是汾酒了,陈年老白汾作为曾经汾酒的王牌收藏价值极高!

四、药香型药香型董酒,主要原料用高粱酿造,用大米加上百味中药制成小曲,小麦加入40味中药制成大曲,色香味俱佳!

五、米香型米香型白酒以桂林三花酒为代表,制酒时严格按照酿制工艺蒸熬三次因而又成为三熬酒将其装入瓶中摇动,酒面泛起酒花筛进酒杯后酒面又会堆起细小酒花,所以又简称为三花酒。

其它的还有凤香型西凤酒,以及特香型四特酒、兼香型的白云边等等都有各自的收藏价值,欢迎大家关注根哥,了解白酒!

比如众所周知的茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖,等名酒收藏起来有升值的意义,用来请客喝酒也更有面子。像这种品牌酒,首先品质有保障,其次是就是品牌价值。

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还有就是喜欢藏酒的都知道40度以下的酒不适合长时间储存,高度酒更适合收藏,50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造,越陈越香!而收藏的酒大多也以酱香为主,酱香型白酒有1000多种香气成分,香味层次丰富,越陈越香 ,也是大家喜欢收藏的原因之一。

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还有就是收藏成套或特殊意义酒,比如年份,生肖等等,这样收藏白酒就和集邮很相近,情怀之外有他特定的纪念价值。

我是小橘子,一个爱酒好酒的茅酒大仙,如果各位酒友想要了解更多内容,别忘了挥一挥手指,点击关注呦,同小橘子一起把酒言欢。

下面说一下值得收藏的白酒需要符合的几个条件:

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1、50°以上的高度酒:

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不是说低度酒不适合收藏,一般来讲45度以下的老酒就不适合直饮了,密封特好的除外。收藏用酒必然会放几年十几年甚至几十年,存放的过程中难免会有跑酒现象,这就使得放了15年以上的低度酒打开时已经没有了酒味。高度酒由于酒精含量高,可以存放的时间较长,更适合长期收藏。

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2、系出名门:

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在老酒圈受欢迎的一般是17大名酒和一些地方白酒,如鸭溪窖等。如果想知道历史上的5届评酒会的评酒故事,可以参见这篇回答,谈了很多人们不知道的故事和名酒外的好酒。

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3、增值快:

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其实只要买了固态法白酒放着,任意一款都是增值的,只是增值多少的问题,增值速度很大程度上与酒厂的营销有很大关系,营销做得好、增值就快,收藏哪个牌子哪个品种需要自行再三判断,别人的建议仅仅是建议。

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近些年市场表现较好的主要是茅五泸洋,其他品牌也有较大增幅、但相对较小,曾经茅五剑的剑南春处于价值低洼区,胆子大的话可以试试。收藏的目的一般有两个,一是自饮,二是增值。比如飞天从2016年底的800元短短3年涨到了将近3000元,郎酒1956停产后2年时间从80涨到了200,泸州老窖特曲3年时间翻了倍。

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4、纯粮酿造、大厂嫡系:

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非嫡系、非主流产品勿碰;酒精+香精勾兑的那种,我们称之为“垃圾酒”,存放时间再长也没有增值空间。

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5、注意真伪:

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值得收藏的白酒大部分是假酒的重灾区,一定要注意鉴别,下面推荐的都来自京东自营、天猫超市、厂家旗舰店这类信得过的店家。

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6、看重酒的文化价值:

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酒不仅仅是一种商品,也是一种文化,尤其是上世纪90年代中期以前的名酒;如果有一瓶60年代的老酒,喝掉可惜。

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下面按香型逐一介绍17大名酒可以考虑收藏的白酒。

什么样的白酒值得珍藏,如果想收藏白酒收藏哪个品牌的更好

一、酱香型1、53°飞天茅台:是茅台嫡系中的主流产品,可以说是收藏价值的典范,也是酱香型的代表,所谓“买者不喝,喝者不买”,大部分飞天都进了储藏室或者经销商的仓库,目前的价格也是被众多收藏者、商家屯上去的。另外,五星茅台、生肖系列都很有收藏价值,如果觉得价格太高,可以考虑赖茅传承。

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2、青花郎:郎酒既生产酱香型又生产浓香型,但他的嫡系还是酱香型的郎牌郎酒,现在这款酒的定位更适合送礼、饮用,收藏意义不大,收藏建议青花郎。

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3、武陵酒:武陵酒是上世纪60年代因茅台产量供不应求,派人到茅台酒厂学习后推出的一款酱香型白酒,因厂长与茅台技术负责人的特殊关系,从当时仿制茅台的众多酒厂中脱颖而出,获得名酒称号。但是,90年代茅台热退烧,武陵酒开始没落。

虽然武陵酒师出茅台,都属于酱香酒,但是口味不同,武陵酒酱香味偏淡,甚至比不上郎酒。现在来看新酒基本没有收藏价值,想喝酱香酒但又不想花太多钱的话可以试试。

二、浓香型

1、五粮液(普五):在老酒圈里,五粮液是仅次于茅台的品牌。60年代的交杯木塞拍出过98万元的天价。普五是五粮液的经典款,1618也可以但不如普五的名声硬,增值考虑的话还是建议52度普五,或者更为稀缺的品种。

2、泸州老窖:文化价值很大的个品牌,他的老窖池群创下了三个第一:建造最早、连续使用最长、保护最完整。泸州的酒质分为特曲、头曲、二曲、三曲四种,其中特曲是夺得历届名酒称号的品种。近些年出了很多系列,如年份酒、1573等,现在最能代表泸州老窖酒质的当属1573,如若收藏用于自饮则推荐特曲,新出的白瓶是专门针对自饮群体的一款酒,不带包装,与特曲相比口味更甜一些、性价比更高一些。

泸州老窖 国窖 1573 52度 浓香型白酒 500ml京东¥988.00去购买泸州老窖 白瓶 52度 500ml京东¥258.00去购买3、剑南春:水晶剑一直是剑南春的高端嫡系,但是自汶川地震基酒损失后,价格一直提不上去,退居次高端行列,可以算是价值低估了的产品,是收藏自饮的佳选;如果出于增值目的的话推荐高端接替者——珍藏剑。

剑南春 水晶剑 52度 500ml京东¥418.00去购买剑南春 珍藏级 52度 500ml京东¥698.00去购买4、古井贡酒·年份原浆:评酒会上四次评为名酒,目前在中国酒类品牌价值排名第七,买来收藏的话年份原浆古8起步吧,最近几年市场表现尚可。

古井贡酒 年份原浆 古8 50度 500ml京东¥409.00去购买5、水井坊:脱胎于全兴大曲,产品名称来源于1998年全兴酒厂车间地下挖掘出的一个废弃的白酒作坊,也就是起源于元朝的水井坊,据专家称水井坊是中国浓香型白酒酿造工艺的源头,从此全兴的高端白酒使用水井坊的名称。因为他曾代表了浓香型白酒酿造的最高水平,遗址被评为全国重点文物单位,有一定的文化价值,所以水井坊收藏价值更多了一层文化意义,虽然他于2012年被英国公司帝亚吉欧收购。

水井坊 井台瓶 52度500ml京东¥519.00去购买6、洋河梦之蓝:洋河海天梦,其余不要碰。梦没喝过,海天爱上头,不知道是酒的原因还是体质原因。梦之蓝分为M3、M6、M9四种,区别在于酒瓶和酒质不同,酒瓶颜色分别是透明、蓝色和铂金色;酒的产区也不同,据官方介绍3、6、9分别来自梦之蓝酒区、梦之蓝中央酒区、梦之蓝核心区,储存时间分别是10年、15年、8000天。物以稀为贵,洋河的梦之蓝才是收藏的佳选。

洋河蓝色经典 梦之蓝M3 52度 礼盒装 500ml*2瓶京东¥1099.00去购买7、双沟珍宝坊:名字来源于酒厂50年代修建的珍坊和宝坊,珍坊存50年以上的调味酒,宝坊存原酒,至今仍有30年以上的原酒2万吨以上。珍宝坊是现在双沟最核心的产品,上下两种酒体,上层20ml 68°原浆酒,下层42°优质酒,既可以单独饮用,又可以自由勾兑,140元的君坊适合自饮、700元的封坛酒更适合收藏。

双沟 珍宝坊帝坊42度 480ML+20ML京东¥538.00去购买这里的勾兑指的是初期是酒与酒之间的勾兑,并不添加任何自发酵之外的物质,如果想了解勾兑这个词的历史可以查看我的回答:

为什么白酒要勾兑?是为了利润最大化吗、宋河粮液·国字九号:宋河粮液是上世纪70年代推出的高端品牌,用此酒夺得名酒称号后,酒厂由原来的鹿邑酒厂改名为宋河酒厂。近些年,也夺得了很多殊荣,但是拿去评酒的多是国字系列和秘藏系列。现在可以代表宋河酒质是国字六号、国字九号、秘藏七号和特制平和。

宋河粮液50度国字九号500ml京东¥996.00去购买9、智慧舍得:曾经夺得名酒称号的沱牌曲酒逐渐退出了我们的视线,取而代之的是舍得系列,品味舍得和智慧舍得都是20亿级的大单品,是沱牌的核心系列。

沱牌舍得 智慧舍得 52度 500ml京东¥668.00去购买三、清香型1、汾酒青花30、陈年老白汾:1949年开国大典用酒,有人说开国大典喝的是茅台,只能说茅台出自汾酒。清朝以前的晋商将汾酒酿造工艺带入茅台,经不断改进形成了今天的茅台酒。另外,不少地方名酒的生产工艺来源于汾酒,刚刚建国时是白酒第一,引领清香型白酒行销天下。

老酒收藏以陈年老白汾为主,因为老白汾曾经是汾酒的王牌,一直没有变更包装,现代新酒收藏推荐青花系列。

汾酒 青花30 清香型 53度 500ml京东¥818.00去购买汾酒 老白汾封坛15 清香型 53度 475ml京东¥229.00去购买2、曾经的特制黄鹤楼酒:属于清香型大曲白酒,1952年时生产的白酒名称叫“汉汾酒”,一看名称便知黄鹤楼酒来源于汾酒。70年代为了躲避汾酒的锋芒,以武汉当地有名的黄鹤楼为名,改称特制黄鹤楼酒。2003年后,蝉联两界国家名酒的黄鹤楼辉煌不再。

黄鹤楼酒 H6 53度 500ml京东¥189.00去购买现在的黄鹤楼以浓香型酒为主,上面这款清香型的可以买来尝尝,收藏就不推荐了。

3、宝丰酒:宝丰酒是河南省建厂最早的白酒厂家,70年代定名,清香、浓香都生产,但清香是嫡系,现在也主推清香型,酒质不错,但营销不行。增值目的的收藏不建议,如果为了自饮放几年倒是可以考虑。

四、药香型(2008年定为董香型)董酒国密:据说现在的董酒和1993年之前董酒原料是不同的,因为1993年国务院出台通知,禁止虎骨贸易,所以93年之后的董酒取消了虎骨这一成分,这也造成了老酒市场上以1993年之前生产的董酒较为珍贵,如果收藏老酒的话可以考虑陈年红城董、蓝董、白董和红董。随着老酒的消耗,以后的收藏必定会以国密和特级国密为龙头。

董酒 特级国密 54度 500ml京东¥1129.00去购买董酒 国密 46度 500ml京东¥588.00去购买五、凤香型西凤酒:西凤酒是凤香型白酒的典范,四次被评为国家名酒,酒的特点是酸甜苦辣香五味俱全,酒性比较烈。早期使用“凤凰牌”作为商标,1987年改为西凤,老酒市场上的收藏价格不高,新酒的增值速度取决于他家营销如何。

西凤酒 旗帜珍藏版 53度 500mL京东¥568.00去购买西凤酒 酒海原浆X6号 52度 500ml京东¥488.00去购买题主一定会发现,我推荐的酒基本上都很贵,纪念币圈讲究龙头效应、物以稀为贵,白酒同样适用,增值目的的的藏酒就要收藏龙头,收藏数量稀少的。

这些年白酒涨价太快了,有种钱存银行不如换成酒的感觉,选对了酒增值速度超过存款或者一般的理财产品不成问题。

自饮性质的收藏,不需要买顶部产品,只要口感好、喝后不上头、固态法酿制,都可以买来屯着;建议以若干年一个轮回,比如5年,买了酒放上5年,年年买、年年屯、年年喝,每次喝的都是5年前的陈酒,现在200买的酒5年后说不定就值500了,无论口感还是价格都会有种很值的感觉。

最后,说一下白酒的储存:

1、白酒储存首要的是防盗,尽量不要存储藏室,据称有些人在储藏室门口鼻子一闻就知道里面有好酒,执意要放必须要配把好锁且保证别太潮湿。

2、确保适合的储存环境:通风、避光、干燥、密封(下面介绍)、防异味(不要与异味重的东西放在一起),五要素缺一不可;

所以,通风不好的储藏室不是建议的储存场所,把酒埋进土里更不可取,会影响外观、且可能会沾染霉菌,使酒贬值。

3、与葡萄酒的平放不同,白酒竖放即可,取酒时不要拿瓶盖(会影响密封性);

4、自饮目的的藏酒,一般不需要拆包装,因为存的时间很少有超10年的,现在厂家的密封技术有很大的进步,基本不需要再处理;

5、如果以几十年时间为跨度的收藏,那就必须拆包装,检查密封性,担心跑酒那就再处理一下。即便存酒时不拆包装,卖的时候还得拆开,因为买家不知道跑没跑酒,看下图:

这是在某拍卖网站上的截图,需要拿出来称重的,目的就是给买家看看还剩多少,说明酒的价值,同时免得有纠纷。

看一下酒线,同年份的酒跑的越多越不值钱6、封口处理:处理好了可以进一步延缓酒的挥发,封口材料一般用食用蜡、保鲜膜、生料带等,不太建议直接用生料带。

A. 食用蜡:融化后,将酒倒置,浸到液体蜡里,拿出等凝固即可;这种方法不适用于塑料盖的老酒。

B. 保鲜膜:将保鲜膜剪成8cm宽,直接在酒瓶盖上几圈,需要注意的是,缠完后再反方向缠上几圈。

C. 生料带:成分是聚四氟乙烯,长期与酒接触生料的气味可能会被酒吸附,所以不建议直接用;可以使用食用蜡/保险膜处理好后,再用生料带缠上几圈,进一步加强密封性。

7、不仅仅是瓶口,如长期存放,瓶身也要缠上一层,目的是保护酒标和标签。

8、称重:记录下存前重量,隔几年称一下检查密封情况,卖的时候心里有数,也能卖个好价钱。

2022-06-09

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