排骨煲仔饭正确步骤怎么做，广东人最爱吃的豉汁排骨煲仔饭怎么做

大家好排骨煲仔饭正确步骤怎么做，我是RYT茹茹，说到煲仔饭身为广东人也是非常爱吃的，煲仔饭的灵魂就在锅底的锅巴上，我们都是抢着吃的。

下面分享一下我自己在家做的煲仔饭:

1.大米500g提前浸泡三小时以上

2.准备好要添加的食材，可根据个人喜好添加，我就准备了广式腊肠，排骨（提前腌制15分钟），黑金土豆（长得像紫薯），生菜，鸡蛋

3.砂锅加入泡好的大米，加入盖过大米的水，中火煮开

4.将食材码好，最后才打入一个鸡蛋，生菜烫熟后再放到砂锅中。改小火焖八分钟，熟后关火。

5.加入适量酱油，食用油拌匀即可。