羊角面包是哪个国家的，可颂面包是重油的吗该怎么做

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一杯温暖的牛奶加一只酥香的可颂羊角面包是哪个国家的，已经成为法国最经典的早餐形式。可颂在法语当中即羊角的意思，所以我们有叫羊角面包的，也有叫牛角面包的，反正都一样，好吃就行，不过配方没用外国的，还是自己的，仅供参考。

材料：高筋面粉275g、玉米油30g、白糖45g、牛奶120g、酵母3g、鸡蛋1个

步骤：

1.把各种材料合在一起揉成面团，留出一点鸡蛋液刷面包用。要揉至扩展状后放于温暖处发酵。

2.面团发至二倍半到三倍大后就可以了。

3.发好的面排气后放在案上醒10钟，上面要盖保鲜膜哦，否则会干皮的。

4.擀成长饼，切成长三角形，拿出一块从底部切开一个口子，把两个角外翻叠上去，再卷起来。

5.做完以后摆入烤盘温暖处二次醒发，发至二倍大半大后刷上蛋液放入预热烤箱。

6.中层180度20分钟就好了。

✨小贴士✨

做这款面包发面要比做土司或者餐包要硬一点，否则不好成型。

事实上就是同一种类的面包。这种面包（在港台地区）也叫作可颂面包，发音来自于这种面包“Croissant”的音译读法，中文翻译为羊角面包，指的是外国（大）盘羊的角，在中国常见的是水牛的角和这种面包相似，所以很多人会用牛角面包来命名，实际上都是这种弯月形的起酥面包，至少羊角面包和牛角面包的英文名称都是“croissant"。其实还有没有弯角，纺锥形的或是长条形的，只要采用的面团和牛角包一样（Croissant Dough)，也都是叫牛角包的。