康师傅红烧牛肉面的方便面一袋的热量为477大卡左右，但现在超市的大份量的（康师傅大食袋）热量为635大卡左右。而安徽牛肉板面，相对于方便面热量要高很多。板面的汤料，是由1斤的油料兑上2斤的水，而成的汤料。
一碗面的成分为一碗牛肉面的热量是多少：面条青菜+面汤+3小勺汤料+辣椒牛肉+鸡蛋等组成。（小勺为火锅汤勺）那这碗面的热量986大卡。大家都知道一个煮鸡蛋热量为80大卡，那这一碗牛肉板面就相当于12个鸡蛋，又相当于2袋方便面。所以牛肉板面也不算是高热量的食物，但对于注重塑身的人群，个人建议，吃板面时，就不要把汤喝完了，汤里油性太大，另外也可以让煮面时，少放面条多放菜，这样热量会少很多。
