快闪店模式，如何看待网友质疑大白兔奶茶快闪店涉嫌无证经营的事情

大白兔奶茶快闪店所谓涉嫌无证经营的事件，其实是消费者对经营的主体、性质、快闪店定义不清楚，官方定性说明信息不对等造成的快闪店模式。

先来举两个例子，提两个问题。

成都每年举办的全国糖酒会招展，面对的是全国数万家食品生产经营厂商，他们在酒店、会展中心参展，是否都要在参展所在的酒店房间、参会展位办理营业执照，可不可行？

沃尔玛超市、凯德来福士广场在自己商场区域内组织商家做食品试吃，新品推荐活动，是否要再办理独立的营业执照？而且活动时间很短？有没有必要？答案其实很简单的，太多了办不了执照也没必要办理。因为这种性质的经营活动周期较短，并且经营的主体是展会方、商场方、产品方也就是厂商，由他们组织在一起形成了一个经营模式。而快闪店其实是这样一个模式的组织形态。这种形态和长期生产经营某一产品和服务不同，后者必须取得执照方可开业。

大白兔奶茶快闪店其实就是这样一个情况，它的所有资质，包括食品经营许可证、生产许可证、厂商执照、商家证照都是齐全的，有相关工艺流程。最主要的是已经向市场监督管理局提交了备案，才进入现场组织快闪店，一切都是合法的。补充一点，现场的营业制作人员都具有健康证，市场所也做了产品抽样检验，也都没有问题。因此，从法律层面来说，大白兔奶茶快闪店事件是个误会，但快闪店如果能够将相关证件全部张贴在现场，应该会更好些。另外大白兔奶茶这个产品再更好一些，那就没得说了。

另外快闪店可不是干完一票就闪人的意思，它的性质就是不在同一地方久留，而是寻求那些优质商业区，设置临时性铺位，使零售商在短期内推销产品，从而圈住季节性消费者的一种店铺形式。

从趋势上来说，快闪店今后会成为一种十分重要的商业形式。因为这种季节性，本身就是有爆品性质，并且更容易吸引消费者，在消费习惯和商业模式颠覆的今天，往往短平快更适合市场和顾客的口味。

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快闪店这个概念早在二十年前开始引生活了。但是快闪是最近三年以来常被提及的一个词语，因为快闪可以聚集大量的人气，迅速被发酵成一个事情，宣传的效果也是事半功倍。

快闪店的策略供零售商在较短时间内推销其品牌，通常在3天到3个月左右，也有的时间更久。目标是抓住一些季节性的消费者，从而获得短期而大量的销售。往往是事先不做任何大型宣传，到时店铺突然出现在街头某处，它可能是个“鞋盒”，又或者是个“咖啡厅”，以各种各样的惊喜吸引着消费者的好奇心，经营短暂时间，随即又消失不见。

其实快闪对于零售的意义来说就是更多侵入式的体验，让大家身临其境对这个产品有更多更深刻的理解。其实也是提供了另一种追求新奇的体验方式，也算是当下年轻人追求时尚生活的方式之一。这种模式其实也是在电商消费如此盛行的今天衍生出来的一个新的感受模式。但是这种新的感受模式还能走多久，未来在哪里？这个也是一个未知的事情，不过有创新总是好事，大家可以一起总结经验，摸着石头去过河。据大数据显示，最近线下开始复苏，大量的人流开始往线下流动。

目前很多商业地产在考虑活动的时候，快闪也是他们会考虑的形式之一。多个快闪联合在一起可以炒热商业地块，让更多的人把目光集中在商场中，同时带动周边所有消费， 但是也会存在很多的问题，快闪结束之后，内容也就小时了，无法再次进行完美的复制。观众在想找就只能通过照片和视频进行回忆了。

个人认为实体店可以通过线上线下两种方式开展体验式营销。线下：即在实体店面设立专门的体验区。尤其注意体验区要以客户为中心，人性化。体验区要根据所销售的产品来选择合适的展现形式。比如销售的为高科技产品，那体验区必须互联网化，高大上；如销售的衣服，那体验区的产品必须是注重陈列，一目了然。要关注细节，激发客户冲动消费的欲望。比如雅诗兰黛体验区。专属化妆台变成私人化妆室，不被打扰轻松扮美。线上：互联网+的模式体验。可以把产品与客户的体验过程录制视频，通过抖音、火山、公众号等展现，线上引流，线下体验。