传统的艾饼都有什么馅，端午节即将来临，你吃过艾䒵做馅的馍吗

艾草是农家人端午节的主角传统的艾饼都有什么馅，五月初五一大早上起来，人们就要采回艾草挂在门窗上辟邪。晚上的时候，还要用艾草水洗脚祛风祛湿，祁福一年健康平安。

此外，嫩艾蒿叶子做的艾蒿馍馍也是一种农家美味，艾蒿馍馍是一种民间糕点，做法如下。

一，采集嫩艾蒿叶子洗净，切碎，开水焯煮一下捞出备用，煮叶的水也要留一些待放凉后备用。

二，放凉后的艾草叶子合着糯米粉揉搓，如果干的话，再加一些煮过叶子的水，总之不要太干，稀一些能成型就好，揉好后放置20分钟左右。

三，将揉好的艾草面团采成小剂子，上蒸笼蒸十五分钟，就成糯香可口的艾草馍馍了。

四，如果不想吃蒸的艾草馍馍，还可以炸着吃艾草油糕。即将揉好的艾草面团采剂子，每个剂子里包一些红豆沙馅或者花生冰糖馅，或者黑芝麻冰糖馅(以个人口味添加)，包成糕点。

四，油锅里加少许油，或者电饼挡里放少许花生油炸一下，两面煎黄就可以了。

艾蒿馍馍好消化，有营养，还有保健养生的作用，老少皆宜，香糯可口。

说着说着，口水直流。马上又要到端午节了，我们一起品尝美味吧。