存食品安全问题！，冷冻食品没营养吗我家的馒头包子都是冷冻保存，这样吃有问题吗

冷冻食品没营养吗？我家的馒头包子都是冷冻保存？这样吃有问题吗？大家好存食品安全问题！，我是餐餐美味，我的问答是:冷冻食品有营养

人们的生活水平提高了，食品安全的意识也增强了，应该说家庭中家电一应俱全，冰箱成了必不可少的电器，不管是放肉、放菜、生食、熟食等食物的储存，都少不了它。

我们在野外条件下，当时没有冰箱，我们买了好多蔬菜及肉类，在六、七月份的时候，温度特别高，提前加工切成片状，然后放入锅中炒熟多放盐，这样就不会腐烂变质了吧？往往把事情想的太完美，在持续的高温下肉类一个下午就坏了，还好蔬菜用保鲜膜包着都没有损坏，吃肉吃不成，只有吃蔬菜了，在特殊的情况下冰箱太重要了。

馒头与包子冷冻的优点①：冷冻保存是最科学的，在高温的天气下，馒头、包子最容易坏了，只有在冷冻的情况下，馒头包子保持它原汁原味，当吃的时候拿出来凉一凉，放在锅里蒸一蒸，就像新蒸的馒头、新包的包子一样保持不变。

②：冷冻的时间最好保持在五天以内，这样才能保证它的新鲜度，它的营养、它的蛋白质都不会散去。

③：就算放置的时间再长，对身体是没有影响的，为确保自身安全，必须要蒸熟蒸透，这才是正确的。

馒头与包子不冷冻的缺点①：在高温的天气下，半天馒头会长毛、 包子会变质，不放冰箱肯定解决不了问题，除非蒸好的馒头、包好的包子第一顿吃完，不放冰箱冷冻肯定是不行的。

②：在高温的情况下，蒸好的馒头及包子，就算放在冷藏室冷藏，也放不了两三天，只有冷冻才是科学的。

③：在高温的情况下，馒头或包子腐烂变质，食用的话肯定会食物中毒，轻者拉肚子，重者上吐下泻。

结 语冷冻食品是有营养的，包子，馒头冷冻是正确的，只要掌握合理的吃法，食品是安全的，身体是健康的。大家对此怎么看呢？欢迎大家在下面评论区留言讨论哦！如果喜欢我们就点赞关注吧！我们下期再见！

（本文由“餐餐美味”原创制作，未经授权禁止搬运转载)

【我们是处于有史以来食品最安全的年代！】

随着健康中国2030和国民营养计划的颁布，中国正在大力发展营养事业，但是很多人却以“先管好安全再说”的论调质疑中国人还不该谈营养！

我不得不想说一句：“我们是处于有史以来食品最安全的年代，所以只要是正规渠道流通的食品，99.9%都是安全的！”相信很多人都会不遗余力的抨击上面的这个说法，但我想说的是，不论您对食品安全有多么的不信任，这就是事实！为什么这么说呢？

首先我们要明白食品安全问题是什么。

从远古到几十年前，我们遇到危害最大的食品安全问题自始至终就只有一个，那就是生物危害，包括寄生虫、微生物这两大类非常严重的安全问题。

微生物自然不必多说，导致食品腐败变质，直至今日仍是引起食物中毒等安全问题的重要原因；由微生物产生的肉毒毒素、黄曲霉毒素等等天下奇毒，其毒性哪是那些添加剂、防腐剂可以比拟的！从上吐下泻、发烧发热，直到要你的小命，更有那被炒了无数年的致癌神物——亚硝酸盐，都是微生物们的杰作。

寄生虫的问题完全不被大家关心，确实是因为它已经销匿多年，但可真别不把它当回事，回去问问自己的爸爸妈妈，就知道当年肆掠全中国的蛔虫（一种最典型的食品寄生虫问题）是有多么可怕。据说大便拉出蛔虫都算是好的，从嘴里、从鼻子甚至从眼睛里钻出来的案例不计其数。这寄生虫来自哪里？其实就来自于原来种植蔬菜的粪便肥料之中。所以现在大家无限推崇的有机蔬菜虽然没有了农药的危害，但正因为没有了农药，这类寄生虫的危害风险大大提高，所以有机蔬菜该洗还得洗，并不是就100%安全的！

以上两大问题是食品中最可能置人于死地的，但是现代科学通过各种手段大大降低了它们的风险，所以你现在基本见不到蛔虫这种东西，更是几乎听不到吃死人的事件。

所以说大家现在之所以对于添加剂、低毒农药残留这些从专业角度来看风险很小的问题关心的没完没了，其实是因为我们已经从几千年会吃死人的食品安全问题（微生物和寄生虫）中解脱了出来。因为吃不死人了，我们才有闲心去揪着那点添加剂不放！

至于掺假造假的问题，那根本不是当代才有的问题，自唐宋就有多部律法对于食品掺假的惩治条例，只要有经济利益，掺假造假就是不可避免的！——不光食品行业，各个行业都是这样——如果您能够对其它行业的造假容忍，就请不要对食品行业抓着不放，哪个行业造了假都可能要你的命。

这些年来，中国人对于食品安全无比的关注，甚至到了有些畸形的程度。但是您要知道，全国人民都这么关心，从政府到企业自然也是尽自己最大的努力去消除食品安全的问题，谁会存心和人民过不去！但谁都不是神，即使只有亿分之一的概率，食品安全问题还是会发生的。

所以，通过近二三十年的努力，我们已然把危害最大的食品安全问题解决了。加上由于人民的关注，政府对于食品安全的监管也是最严苛的，正规的大企业也把食品安全放在第一位，食品安全发生的概率已经降到了很低的限度，可以说我们是处于有史以来食品最安全的年代！

PS：至于转基因我不懂也不想辩论，觉得害怕不吃就好了！

（图片来源于网络）