若是法国葡萄酒可以看酒标如何快速鉴别葡萄酒的真假。
所有的法国葡萄酒都会将其所属的等级标注在酒瓶的标签上。因为根据法国的法律，酒瓶上
一定要贴有标签，并且标示关于葡萄酒品质的真实资料，违者将受到严惩。法国政府希望通
过这套标签法规，一方面控制生产的质量，另一方面让消费者能分辨酒的类别、来源地和年
份，甚至酒的特性。
无论列于何种等级，标签上都必须标注以下有关内容：
所属等级：普通餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒、法定产区葡萄酒
注明产地国法国 “France”
容量：此容器预定能装液体容量，以公升(l)、厘升(cl)、毫升(ml)表示。
酒精含量：以容量百分比表示。数据之后需注明单位“%vol”
第一步，看酒瓶外观： 看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印? 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹? 看酒瓶的背面标签上面的国际条形码是否是以3字打头：法国国际码是3。 看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进品食品都要加中文背标，如果没 有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能保证。 第二步，看葡萄酒液： 看葡萄酒的颜色是否不自然? 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体） 酒质变坏的颜色有浑浊感。 第三步，看酒塞标识： 打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。 第四步，闻葡萄酒气味： 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了。 第五步，品尝葡萄酒的口感： 饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。 咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。 放一点小苏打,溶解后颜色变暗则说明是真的,不变色或变浅则说明是假的
1.看酒瓶外观:看酒瓶标签印刷是否清楚， 是否仿冒翻印，看酒瓶的封盖是否有异样，有没 有被打开过的痕迹。
2.看葡萄酒液:优质红葡萄酒，外观呈现一 种凝重的深红色，晶莹透亮，没有不明悬浮物（瓶 底的少许沉淀是正常的结晶体），酒质变坏时颜 色有混浊感。
3.闻葡萄酒的气味:如果葡萄酒有指甲油 般呛人的气味，就变质了。
4.品葡萄酒的口感:好葡萄酒饮用时应该 令人神清气爽。打开瓶盖，酒香沁人心脾，尝一 小口，则醇厚宜人。缓缓咽下以后，更觉绵醇悠 长，通体舒坦;劣质酒则有刺激感，咽酒后，残留 在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。
