厨房配菜员主要做什么，员工餐要求两个菜，荤素搭配一炒一炖最好，求指教怎么搭配

你好厨房配菜员主要做什么，员工餐要求两个菜，荤素搭配，一炒一炖最好，很高兴能回答你这个问题

员工餐也算是公司领导最头疼的事，如果吃不好，喝不好，会影响员工的工作积极性，很多员工就会埋怨公司的待遇不好，产生消极的工作态度。

那么怎样才能提高员工餐的质量呢？

第一员工餐的食材，尽量去市场自己采购，这样才能以最低的价格采购回来最好的食材

第二员工餐每天尽量避免做重复的菜品，没有什么固定的菜品，做什么菜要根据季节和菜价而定

第三做员工餐要注意两点首先要油水下足了再就是炒菜多放料头葱姜蒜炒香，炖菜要放八角桂皮香叶才能入味，员工餐没有特定的菜品，只要你掌握这两点，保证你做的员工餐有滋有味。