南方地区的汤团有多“作”?看了吃完它!

南方地区的汤团有多“作”?看了吃完它! 圆鼓鼓的人体透着透润的光泽度,

丰富多彩的本质要啥有啥,

元宵佳节,每个人想对她“一亲芳泽”,

将它含在嘴里,

家的滋味就满满在了胸脯……

元宵佳节,自古以来便是繁华的节日,

这一天吃汤圆、赏花灯,

是我们中国人承传着的日常生活典礼。

都说“南汤团、北元宵佳节”

那咱们就一起来看一下

南方地区的汤团们是如何的“竭尽妖媚”,

来引诱顾客们的味觉的。

南方地区的汤团有多“作”?

看了一起吃完它!

对北方人而言,万物皆可为馅

元宵节,南方地区吃汤圆,北方地区吃元宵。二者不但称呼不一样,作法也不一样。汤团是“包”出去的,外皮光洁黏糯;元宵佳节是“摇”出去的,外皮干躁绵软。

北方人把汤团吃出了花式,对她们而言,万物皆可为馅。

为什么说汤团一定是清甜味的?在中国南方的汤团界,“小鲜肉明星”占了三分天下。

上海市肉汤圆、贵州兴义鸡脯肉汤团、四川心肺功能汤团等全是“千家皆甜,唯我咸香”。

2月14日,饿了么外卖公布的《2022年元宵节汤圆消费趋势报告》表明,上海市是咸汤圆的意味着大城市,集聚了全国各地31%的鲜肉汤圆店面。

江南一带拥有“夏吃馄饨冬吃团”的风俗习惯。在江苏常州,每家每户新春佳节时习惯性包点汤团,喻意吉祥如意阖家团圆。

在元宵佳节当日,美味的荠菜汤圆也是本地群众们吃汤圆的主推。

看见一锅胀鼓鼓的胖丸子在开水中波动,盛他们在碗中,与家人们互道一声“元宵节快乐”,一口咬下,茼蒿带上特有的春野芳香,虽并不是佳肴,则是慰藉内心最好是的美味可口。

喜欢汤团的江南地区人也将这一口特色美食制成了网络红人,二十年来,常州市园外园汤团将这一口家乡味,制成了江苏省名小吃标示知名品牌,变成飘泊在远在他乡的漂泊异乡心里的一抹思乡之情。

承传着手工制做的传统式,园外园的汤团加工厂,元宵佳节也迈入了售卖高峰期,每日向国内各地推送20万个汤团。

2022-02-16

2022-02-16