卖水果的利润高低跟什么有关，为何水果店越来越多呢卖水果真的可以赚到钱吗

目前的水果点确实是越来越多卖水果的利润高低跟什么有关，之所以水果店多，主要原因是：

一、目前的经济不景气，工厂的工资不高，人们相争创业，市场竞争十分的激烈。近年的实体经济下滑，很多工厂企业都比较难熬，并出现了大面积的裁员现象 。即便不是裁员，目前部分工厂的工资水平也不高，面对日益增长的物价水平，微薄的工资无法维持生计。部分人开始寻求出路。由于水果的需求量和日消费量巨大，因此被很多人看中。

二、卖水果行业门槛比较低，资金比较少，比较适合初始创业者或者资金比较少的投资者。卖水果基本上不需要太大的启动资金，门店装修一般既可，再适当的配备一些流动资金。最大的好处是，一开门做生意，即可回笼资金。这样可以减轻创业者的资金压力。

三、卖水果可以赚到钱吗？对于这个问题，我想就像一千个读者，就会有一千个哈姆雷特一样，不同的人会有不同的答案。做生意都是有人赚钱有人亏钱，并且多数是遵循着二八定律。卖水果如果运营得好，肯定会有钱赚。因为水果是人们日常生活中不可或缺的一种食物，需求量比较大。但水果一般保鲜期比较短，损耗也会比较大。如果运营的不好，赔钱也是分分钟的事。

因此，无论做什么生意，都还是那句老话：生意有风险，投资需谨慎。无论你从事什么样的投资，都应该沉下心来，努力学习有关的知识，做到干一行，精一行，这样才有可能成功。

从表面上看，经营零食的利润比经营水果的利润要高。

因为经营零食有两个优势：1，毛利点高。散称零食的毛利点一般都在20%以上，包装零食的毛利点一般可达40%以上；2，损耗率低。零食的保质期更长，在经营过程的进货、卖货、控制损耗、赚取利润的转换中，可操作性更强；如果是在超市中经营零食，还可能都是由供货商来负责全程管理，超市方不但可以收取堆头费，还可以免除下单供货、上货、摆货、清理保质日期和一些尾货的处理，因为一些破损、变质、发霉、过期或者快要过期的零食食品，都是由供货商全程负责包退包换的。所以，经营零食的损耗率是很低的。

而经营水果明显就有两个劣势：1，毛利点不高。尤其是近两年，卖水果能做到20%的利润就算比较好的了；2，损耗巨大。因为水果的保鲜保质期都很短，所以就大大的增加了水果在经营过程的进货、卖货、损耗控制、赚取利润转换中的操作上的难度，它们的损耗率通常是很大的。

所以，从表面上看经营零食的利润比经营水果的利润肯定是要高的；但是，从实际上来看，零食和水果却是两个截然不同的季节性休闲食品：1，在温度较高的季节，水果的销售量更大；虽然它的毛利点低，损耗率大，但因为它的销售量也大，所获得的利润比同时期零食所赚取的利润还是要高的；2，在温度较低的季节，零食的销售量大；更因为它的低损耗率又保证了它的高毛利点，所以，在这个季节经营零食的利润肯定比同时期经营水果的利润要高出许多。……不知大家是喜欢经营零食还是经营水果？或者零食和水果都在经营？也许，这就是接下来的开店趋势？！

我在南方的一个城市里从事水果零售的生意，根据我们这里季节气候的变换，水果生意的旺季一般是从温度快速升高的清明节起到气温急剧下降的国庆节后，时长约7个月；水果生意的淡季一般是从过完国庆节后到清明节之前的这段时期，时间约5个月。

在气温较低的水果销售淡季里，营业额可能会比较低；当进入到温度较高的水果销售旺季后，营业额肯定会得到很大程度的提升；并且，在逐日的销售中也可能会出现营业额相差50%的现象；但是，在两个销售季中并不会在整体上出现50%的相差，最多也就在30%左右，而且，两个销售季在整体的利润收入上并不会相差大多，因为：

一，在销售淡季中，有圣诞节、元旦节、春节、元宵节等诸多节假日短暂旺销时期对平时营业额不足的弥补。

二，在销售淡季中，因温度较低，水果更容易保存，所以就能以增加更多的经营品种来提升销量，借以弥补营业额的不足。

三，在销售淡季中，因温度较低，水果的保存期更长，损耗也会相应的减少；所以，在这个季节里，经营水果的利润率却要比温度较高的销售旺季要提高几个百分点。

所以，从整体来看，对于在固定摊点上经营水果的，水果销售旺季和销售淡季的营业额有可能会出现30%左右的相差，但在这两季所得到利润收入的对比，可能最多也就是10%左右的差距。……

我是卖水果的，希望我的回答对你有用，感谢阅读！想知道更多关于卖水果的经验分享，请点击关注！谢谢！