蒲公英根泡水饮用，具有抗病原微生物、保肝利胆、减轻胃溃疡等功效与作用。蒲公英根富含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E以及钾、钙、钠、磷、铁、钴、铜、锌等多种矿物质，具体作用如下。
1.抗病原微生物：蒲公英根泡水饮用具有抑菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌等有一定抑制作用。
2.保肝利胆：蒲公英根泡水饮用对黄疸型肝炎有一定疗效；蒲公英根泡水饮用还能使胆囊收缩，有助于胆汁排入肠中，对慢性胆囊炎和胆石症有辅助治疗作用。
3.减轻胃溃疡：蒲公英根泡水饮用对胃黏膜有保护作用，可缓解应激性胃溃疡。
4.其他：蒲公英根泡水饮用还具有利尿、促进乳汁分泌等功效。
蒲公英根性寒，脾胃虚寒者，需谨慎服用。
本内容由湖南省脑科医院 中西医结合内科 副主任医师 江志超审核
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