70年代十块钱在饭店能吃什么，你年轻时有过下馆子的经历吗说说都吃些啥

我下馆子吃饭比较迟了70年代十块钱在饭店能吃什么，因为以前那有钱下馆子呀。一个市中心就一个长江饭店，没进去过，不知里面什么样？可悲。

后来因为拉板车运矿石，拉板车可是个体力活，吃的再饱，一会儿就饿了。不过那时，粮食虽然紧张，但家里还是一日三餐。对于干体力的我，早上必须吃饭出门，耐饿些。

拉板车路过市里，当时马路两边只有回民食堂，卖馒头，包子，面条。肚子饿了，进去买几个包子，下碗面。这就是第一次下馆子。基本上过几天进去一次。时在76年。

当时板车队是我拉起来的，拉车的伙计都叫我队长。因为我替他们去矿里结帐，然后给他们发工资。板车队里的人较杂，邻市县的都有。他们为了感谢我，说我辛苦，一般月底结帐发运费后，请我去饭店吃饭。

大约76年的某一天，我生平第一次下馆子。当时饭店菜价很便宜，炒肉丝3角5分，炒肉片3角5分，大盘的5角。肉片汤，2角，鱼，忘了，也只几角钱的样子。八个人一桌，一桌菜，也不到10块钱。！

拉板车的人都很义气，虽然来自四面八方，大碗喝酒，大块吃肉。瓶装酒也只一两块的大曲高粱。请客安排在晚上，可以喝酒的。一桌一般没有四五瓶酒不够的。

一桌估计8元到10元的样子，酒是大头。以前的白酒，上头只一会儿。抵过去一点事没有。我的酒量与那时拉车有关，拉车很累，每天晚上都喝酒的。一个车队十几个人，轮番做东，一个星期会下一次馆子。

回忆那时候，真的有意思，拉车伙伴各自东西。没留地址，忘了姓名。很想他们的。

这个我知道。

七十年代，城乡饭店很少，在饭店里吃饭的人也很少。那时候，商业、服务业被严格限制。每一个公社只有一家国营饭店(地方国营)，商店也只有一家，就是供销社。

饭店的名字也好记，不管是城市、还是乡村，通称为“大众饭店”，很少有别的名字。那时的饭店跟现在的星级饭店简直没法比。

在当时，到饭店里吃饭是要交粮票的，没有粮票饭店是不卖给你饭的。所以，平常是不会随便去饭店吃饭的，请客也大都是到家里去。

我们公社的大众饭店，坐落在集市西侧，面积只有三间房子大小。一隔为二，里面是面、菜案和锅灶；外面是集体餐厅(没有包间)，摆放着四、五张方桌，也不用塑料布覆盖。地面是砖铺的，房顶露着屋笆。墙壁抹的是粗面白灰，没有粉刷，由于长时期的污染，已经不是白色了。

饭店的工作人员只有三个人，两女一男。没有年轻女孩，也不设服务员。饭菜需自己从窗口里取。炊事员们围着不太清洁的围裙，也不戴卫生帽，更不需要查体。

再说饭菜的花色品种吧。菜的品种很少，有四五道青菜(大锅菜)，还有油炸的萝卜丸子和萝卜条子、豆腐、猪下水等等，至于什么海鲜、鱼翅、燕窝啦，做梦也梦不到。

面食有:馒头(馍馍)、烧饼、煎饼。早上还有油条、馓子、包子什么的，但这些属于高档食品了，很少有人舍得花钱去吃。

说实在话，那时候的饭菜价格非常便宜。说出来，现在的年轻人都不会相信。

先说面食吧。最贵的油条才五分钱一根，馓子一毛五一把，大包子五分钱一个，馒头二毛五一斤，烧饼、煎饼一斤三毛。

再看菜。普通清炒蔬菜五分至一毛钱一盘，大锅菜五分钱一碗，清炖丸子、萝卜条二毛一碗，炒豆腐二毛五一份，炒猪下水五角一盘，等等。

若是一个人只为吃饱的话，一碗炖丸子或炸萝卜条，外加两个馒头，连汤加菜，吃得热热乎乎的，三毛钱搞定。讲究点的，也就五毛钱。要是三四个一起吃饭的话，加上一瓶酒，也花不了五块钱。

当年，我因常去公社开会学习，没少去大众饭店吃饭，每次烧饼两个，清炖油炸萝卜条一碗，共三毛大钱。不过，也很想吃炒猪下水，可是囊中羞涩呀！

值得一提的是，七十年代，公社大院里没有机关食堂。从领导到普通人员，午餐有的回家吃，有的带饭在办公室吃。绝对没有公款吃喝那一说。