臭菜为何会被称为芝麻菜，芝麻菜的生长习性是怎样的

芝麻菜为半耐寒性蔬菜，喜温暖湿润的气候。茎叶最适合生长温度白天为18~22°C，夜间为8~10°C。喜湿润土壤条件，在高温干旱的条件下生长，叶片辛辣臭菜为何会被称为芝麻菜、苦涩。喜光照，但对光照条件要求不严格，在中等光照条件生长速度快，品质好。对土壤的适应性较广，抗盐碱能力较强，最适宜在疏松、肥沃，浇水和排水能力都良好的地块种植。需要氮、磷、钾肥料配合施用，不能单一施用氮肥，必要时再补充少量的铜、铁、锌等微量元素肥料。