吃一个粽子要运动多久,包好的粽子需要煮多久能出锅肉粽子的肉需要提前煮熟吗

包好的粽子需要煮多久能出锅吃一个粽子要运动多久?肉粽子的肉需要提前煮熟吗?

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马上传统节日端午节快到了,包粽子吃粽子当然是一件很愉快的事情了,大家都期待着,盼望着!

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在农村,七星老农小时候就只盼望着过端午节,望着妈妈给我们兄弟姐妹们包粽子吃了,那时候不象现在生活那么富足,妈妈包粽子时根本就在里面没有加馅儿,有时候包几粒红豆,绿豆都舍不得了,说是留着做种子,招待客人的,更不用说要在粽子里面加上肉馅儿了。

不过我们那时候也很懂事的,一切听从父母亲安排,粽子虽然说那时候没有馅儿,但是妈妈每到端午节,她一包就是一斗多米,二三十斤糯米,粽子加红糖让我兄弟姐妹们吃一个饱,省得我们去别人家牵嘴是吧。

虽然说七星老农自己没有亲手包过粽子,小时候是妈妈包,结婚后是老婆在包,现在生活富足了,包粽子没有时间限制了,想吃就包,但是我每一次都坐在旁边观看着,看到咱们农村女人们的勤劳与心灵手巧,把一个个粽子包得如花似画,有牛角形的,有三角形的,有四角形的,还有锥形的,粽馅也多样化了,看着真让人嘴馋了啊。

至于说到粽子里面加肉馅,需不需要先把肉煮熟的问题,七星老农见过妻子包粽子时,如果里面包花生米,豆类的话,先把糯米洗干净滤干,然后再把花生米豆类用水泡发再去包粽子。

如果粽子里包肉馅儿,就把肉切成一小块块,三角形小块的更好,然后再腌点儿盐,放点儿味极鲜酱尤腌一下,然后再去包,一层糯米一层肉,尽量把肉放到粽子中间一点,以免肉沾上水气变淡了是吧。

那为什么肉馅肉不用预先蒸熟呢?因为我们的粽子包好以后,必须马上下锅用水煮,一般没有加食用碱,或者是小苏打的粽子,需要两个小时以上的时间才能够煮熟煮烂,就算是你加了碱,糯米容易烂一点,粽子也需要煮一个半小时才行。

所以粽子里面的馅肉,通过了一个多两个小时的时间高温煮沸,一定能把它煮熟煮烂的,这个你就不用担心了,如果你事先把肉熟了再去包,反而破坏了肉中的营养成分了。大家认为呢?你们家中包粽子,是先把肉切好腌好了再去包?还是把肉煮熟了再去包呢?欢迎各位大师傅们发表评论!

[热爱生活,喜欢交流,请大家多多关注七星老农回答,不胜感激!]

这个医学家一定是个冒牌货!粽子伤胃的论调,属于捕风捉影,危言耸听之说,至少用词也不准确。

传统的粽子无非是用糯米,猪肉,绿豆等蒸煮而成,都是健胃强身的养生食材,是祖祖辈辈吃下来,一日三餐不可或缺的嘛,怎么换一个做法吃法就成“毒药”了呢?

当然,控制不住美食美味的诱惑,一味贪吃,那就会吃的太撑!长期不加节制,有可能把胃撑坏撑伤,也算一种“伤胃”吧,哎,如果那样看专家说的也不无道理啊。当然,过量食用,天下任何美食都有了“伤胃”的嫌疑了。

粽子是我饮食之最爱,糯米饭我也非常的喜爱,几乎天天要吃,有时一开怀放纵,把自己吃成一个圆滚滚的小白兔。大半辈子来了,胃从来没有闹过啥毛病,好的很啊!

所以,还是奉劝那些各种各样专家大师们,如果无暇专业知识的系统学习和研究,至少把语文学好点,用词捏准点,对老百姓负责点。

2022-06-10

2022-06-10