新疆骆驼奶是什么味道,新疆除了干果还有什么值得给内地亲戚带的东西

1.新疆的馕:玫瑰花酱馕新疆骆驼奶是什么味道、芝麻油馕、皮芽子馕、辣皮子馕、奶馕、花生馕、小油馕

2.新疆伊犁的野生蜂蜜,都是纯天然的蜂蜜

3.新疆的果酱:树莓酱、杏酱、蓝莓酱、野果酱、黑加仑酱、无花果酱,都是无添加剂的果酱

4.新疆的干果:葡萄干、红枣、树上干杏、黑加仑、沙棘果、黑枸杞、红枸杞、无花果

5.新疆的坚果:巴旦木、核桃、杏胡、开心果、沙漠果、碧根果、腰果、鹰嘴豆

6.新疆的面粉,筋道爽滑,面质绝佳

7.新疆的植物油:葵花籽油、亚麻籽油、红花油、胡麻油、油菜籽油

8.新疆的甜食:俄罗斯大列巴、塔城面包、塔塔尔族糕点、维吾尔族巴哈力、切糕、麻糖

9.新疆的酒:白酒(伊力特、古城、肖尔布拉克原酒、雪水坊、苦瓜酒、白杨、新安、伊犁河、英雄本色、伊犁老窖、三台、奎屯佳酿、古城原浆)、葡萄酒、杏酒、石榴酒、穆塞莱斯酒、乌苏啤酒

10.新疆的薰衣草制品:精油、手工皂、熏衣香囊、枕头、面霜

11.新疆的手工艺品:乐器(手鼓、都塔尔、弹拨尔、冬不拉、手风琴)、花帽、丝巾围巾披肩、彩绘葫芦、陶器、地毯、挂毯、民族服饰、奥斯曼眉笔、玉器、铜器

12.新疆的药材:肉苁蓉、锁阳、、阿蘶、野西瓜、鹿茸、鹿鞭、鹿筋、红花、枸杞、罗布麻

13.新疆的肉:风干肉、熏马肉、熏马肠、牛肉干、椒麻鸡、烤全羊

14.新疆的奶制品:骆驼奶粉、牛奶粉、酸奶、奶贝、奶疙瘩、奶枣、奶皮子、牛奶

15.新疆的网套(棉被心)

骆驼奶是能喝的。

骆驼奶的营养价值骆驼奶所含的矿物质和维生素丰富。骆驼奶含有的营养成分和牛奶相近,甚至有些成分远比牛奶高,钙磷等常量元素和大多数人体常量营养素都比牛奶高,铁的含量是牛奶铁的含量的4—8倍。其中维生素C含量显著高于牛奶。骆驼哺乳期的乳汁中维生素C平均含量37 mg/l。

骆驼奶治病防病效用骆驼有低致敏性。骆驼相对牛奶甚至羊奶更不容易致过敏,这是因为奶中不含β-乳球蛋白,而β-乳球蛋白是牛奶中一种主要的致敏原。对牛奶过敏的孩子可以选择骆驼奶。在叙利亚哈马地区一个为期3个月的研究发现骆驼奶更不容易引起婴幼儿过敏。

骆驼奶中的乳铁蛋白能在体外抑制丙型肝炎病毒,并能阻止该型病毒的复制,从而达到治疗肝炎的效果。据国外文献报道,慢性肝炎患者使用骆驼奶一段时间后肝功能会得到一定程度的改善。

骆驼奶有助消化的作用。能帮助消化少不了一些消化酶,骆驼奶有丰富的消化酶。研究证明骆驼奶中含有丰富的淀粉酶,大约有59900U/L。这些淀粉酶有效地降解直链淀粉和可溶性淀粉。还含有蛋白酶、溶解酶、乳过氧化酶等等多种酶。这些起到不错的消化作用。

此外,骆驼奶在治疗肠胃炎有一定的效果以及骆驼奶含有降糖活性物质和胰岛素对糖尿病患者来说是一个很好的选择。

对于骆驼奶的治病和防病的文献还是比较少,关于骆驼奶的治疗和防治的效果还需更多优质的研究,而且骆驼奶比较昂贵,个人认为能接受的可以选择一下骆驼奶,毕竟相对牛奶在某方面还是有优势的。只是为追求骆驼奶的功效就没有必要了,因为还可以通过其他的途径的到相同的效果的。参考文献

[1]胡燕,陈忠杰.骆驼奶营养和保健功能研究进展[J].食品工业,2013,34(12):203-205.

[2].驼乳[J].新疆畜牧业,2016(10):32-33.

[3]王瑞,周克夫,崔若辰,苏劲红,汪建红.骆驼奶防治糖尿病研究进展及应用前景[J].新疆师范大学学报(自然科学版),2014,33(04):17-20.

[4]刘春梅.骆驼奶防治糖尿病的研究进展及应用前景[J].中国畜牧兽医文摘,2017,33(05):66.

骆驼奶主要产于沙特阿拉伯、苏丹、马利、阿联酋、肯尼亚、埃塞俄比亚、乍得、毛里塔尼亚等外国,在我国仅以北方草原地区的游牧民族会喝骆驼奶,为动物骆驼的奶,营养丰富,具有极高的营养价值,有强筋骨、填精髓、耐饥饿、止消渴等功效,适合体虚柔弱、营养不良、坏血病、骨质疏松等患者食用。

1.强身健体

骆驼奶在游牧民族中常被用于主食,含有大量的蛋白质、脂肪酸,能为机体提供充足的能量,确保机体正常运作,还能促进自身蛋白质合成,增强自身的免疫力。

2.补钙健骨

骆驼奶和牛奶一样,含有大量钙元素,并且处于结合钙,比较容易消化吸收,经常喝骆驼奶也能起到补钙健骨的作用,适合老年人和小孩食用,可预防骨质疏松和促进生长发育的作用。

3.防坏血病

骆驼奶中维生素C的含量很高,100g骆驼奶含维生素C在3mg左右,在奶类食物中属于高维生素C的了,食用可预防坏血病,还能抗氧化,美容养颜。

4.保护心血管

骆驼奶是陆生动物中唯一含有不饱和脂肪酸的食物,这类脂肪酸有很强的抗氧化性,能帮助清除自由基,还能逆向还原低密度脂蛋白,促进其分解胃胆固醇和脂肪,还是大脑正常运转的必须营养物质,可预防心脑血管疾病、改善血液粘度,降低血压的作用。

5.降血糖

驼奶中含有类胰岛素因子,食用后仍旧保持活性,可直接作用于胰腺,促进泌胰岛素的分泌,对胰岛素分泌降低引起的糖尿病有很好的治疗效果,其他糖尿病患者食用也能起到辅助降糖的功效。

2022-06-10

2022-06-10