宁夏特产有哪些，宁夏除了枸杞之外还有哪些著名的特产

宁夏的枸杞远近闻名，尤其是百瑞源枸杞，它的广告语就是“好枸杞可以贵一点”，确实，对于追求生活质量的人们来说，好的东西可以贵一点宁夏特产有哪些。

然而，宁夏除了枸杞还有很多著名的特产，就我家乡固原那边来说，红梅杏已经走向世界，它没有大家所知道的杏子的酸涩，而是让人喜欢的甘甜，却不会甜的让人厌烦，是深受人们喜欢的一种水果。

对于吃货的我来说，宁夏的特产还有中卫压沙瓜，俗称石头瓜，顾名思义就是生长在石头里，在炎热的夏天吃一个甘甜的西瓜，这也是一大享受。

宁夏传统特产“红黄蓝白黑”，“枸杞甘草贺兰石二毛皮发菜”。其实现在能在超市买到的东西你回家基本也能买的到，实在买不到了可以去找东东和宝宝买，真想带回去的话，超市内大品牌的枸杞、枸杞芽茶、八宝茶带点就行了，其他么就不怎么建议了，甘草是药材，一般家里很少能用到，贺兰石一般都是买砚台，非书法爱好者买回家就是个吃灰，当然装饰件也有，真喜欢了带几件也不妨事，二毛皮的小袄坎肩可以给老人买两件，当然前提你是北方人，发菜已经禁采很多年了，老实说，市场卖的真是不明真假。至于其他的东西，也不是很好带，比如季节性太强的硒砂瓜，灵武枣，每年就那么一两个月，不一定能赶上；还有就是正宗的东西不太容易买到的，比如盐池滩羊、贺兰山紫蘑菇，这两样东西很多本地人都不一定能买到正宗的，不建议踩坑，而且带回去你也做不出本地的味道。我倒是建议在大些的清真饭庄买些回民特色小吃点心带回去，风味独特，价格也不高，几家分分尝尝也不错，在银川可以去同心春买，吴忠可以去杜优素买，顺便真空包装的羊杂也可以带几份尝尝鲜。就这样吧，说的对欢迎点赞，不足也请指正！

宁夏是我国几个民族自治区之一，少数民族比较多，所以宁夏的美食有一种少数民族的特有风味。

筵席十大碗

在宁夏农村，每到结婚的时候，人们都要做十大碗来招待客人，说实话，以前老家每逢婚丧嫁娶，也会举办类似这样的宴席，但是现在几乎看不见了，农村中一个很重要的职业厨师，正在消失。他们和饭店厨师不一样，专门为别人家的婚丧嫁娶服务。垒起土灶就可以做菜。还特别好吃。已经很多年没有吃到了，就算去了宁夏这道美食，也是可遇而不可求。

烩羊杂碎

这是宁夏的传统小吃之一。几乎在宁夏随处可见，但是味道正不正宗就不知道了。正宗的羊杂碎很讲究的，比如头肉要烂，蹄筋呢，要柔软。煮熟的羊杂碎切成条状后，与面筋（熟的）搅拌均匀后，倒入肉汤，烧开后，再加入辣椒油等配料后，就可以吃了，非常的香，吃起来还辣嗖嗖的。味道十分不错。

生氽面

生氽面是平凉的一道特色美食，将鲜牛肉，羊里脊肉切片倒入锅中，再加入面。等烧的差不多的时候，再根据自己喜好，加入葱末，辣椒面等配料就可以吃了。这个面吃起来和我吃过的别处的面有些许不同，口感上要硬一点。

蒸艾叶

这是一道回族美食。将新鲜的艾叶处理赶紧后，然后用面粉掺均匀。一定要使艾叶全部都沾有面粉。然后放入蒸笼中蒸就可以了。蒸熟后，再加上香油，辣椒面，蒜泥等配料就可以吃了。夏天的时候吃上几个，有开胃的功效。

除了这些之外还有雪花羊肉，豆荏糕，八宝盖碗茶等，美食太多，就不一一介绍了，欢迎大家留言补充。

Cola