纯粮酒可以冰镇吗，夏季除了冰啤酒,有什么白酒可以冰镇喝呢

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您好纯粮酒可以冰镇吗，白酒最好不要冰着喝。特别是酱香型白酒。

1、 正宗的酱香型白酒采用纯粮固态法发酵酿造,严格按照“12987”工艺进行生产，酒里含有大量的高级不饱和脂肪酸。温度降低后会使白酒的溶解度降低,不饱和脂肪酸沉淀,导致酒体浑浊,影响酒体美观。

2、温度降低后，酒的度数也随之降低，从而降低了香味在口中的层次感，破坏了其原有的香气。

3、酱香型白酒的饮用温度与其味道是有关系的。酱香型白酒的用饮温度范围在21℃~35℃之间较好。酒的温度降低后，酱香酒的酸、甜、苦、辣、糊等味道就不容易被品出来了。

4、长期饮用冰冻的酒会导致人胃肠道紊乱，引起食欲下降，缺乏营养，影响人的身体健康。即使是冷啤酒，也要少喝。重者若抢救不及时，会发生低血糖昏迷，导致生命危险。

清酒来源于日本，是日本借鉴于我国黄酒的酿造方式，目前算是日本的国酒。

抛开政治来讲，日本东西质量其实很好不单是车，酒的话会保留原始的做法，清酒从口味上分为甜口、辣口、浓醇、高酸味等，从储存时间来说有新酒、老酒、老陈酒、秘藏等。更多人认为的一种方式是原料和精米程度不同而分为纯米大吟酿、纯米吟酿、特别纯米和特别本酿造,说到清酒的认识的话，他们不同于我们，我们买东西看牌子来买会出现店大欺客现象，但他们的酒可以根据名气销量来选购毕竟他们品质在线，可以从酒的颜色来看，就是颜色要清，酒内没有浑浊物，然后从酒味上闻，像我们的白酒一样是有香气的，味道醇厚无杂味。

说到怎么饮用的话，大部分都知道要温着喝，但是清酒属于酿造酒跟啤酒葡萄酒一样，不同种类的酒饮用温度也相应不同，比如Kunshu清酒，本身就有果香，它的适饮温度就在8-15度之间。而Junshu清酒就是很传统的一种，它的适饮温度则是15-18或者是40-45度之间。不像我们的白酒，酒越陈越醇香，而且用什么东西装也是要讲究的，白色瓶会在太阳的照耀下使到酒颜色加深而且使酒会出现日光臭所以一般都是有色瓶装，有些人喜欢正宗酒，那要到日本去喝，而且每个人喜欢的口味也不一样，希望大家新年快乐身体健康。