龙涎香是什么，龙涎香并不是龙的唾液，那它到底是什么

龙涎香（Ambergris）这个名字就非常的神秘龙涎香是什么，其又被称为灰琥珀，是一种蜡状固体，通常为灰色和黑色，可燃，能够散发出香味，具有极高的价值，特别是作为高级定香剂来使用。

图注：灰色的龙涎香，图片来自网络

龙涎香当然不是龙的唾液变成的，而是在抹香鲸的肠道内产生的，而且只有抹香鲸才能产生这种神奇的物质。龙涎香是怎么来的呢？抹香鲸的主要食物就是生活在深海之中的大型头足类，比如大王乌贼。

图注：抹香鲸捕食大王乌贼，其实大王乌贼并没有这么大，图片来自网络

图注：乌贼坚硬的角质颚，图片来自视觉中国

当抹香鲸吞食像大王乌贼这种的大型头足类动物之后，头足类身上坚硬的部分，比如角质颚和内骨骼因为无法消化留在抹香鲸的肠道之中。当这些坚硬物质刮蹭到抹香鲸的肠道时，抹香鲸的肠道就会分泌出一种特殊的胆固醇，将其包裹起来。

被分泌物包裹起来的头足类坚硬残骸被抹香鲸排泄出来或者是从嘴中吐出，此时龙涎香又黑又软，而且散发着难闻的粪便臭味。黑软的龙涎香经过几十甚至上百年阳光、海水的照射洗涤之后最终变硬，而且散发出香气，龙涎香就诞生了。

图注：在海边捡到的龙涎香，图片来自网络

说白了，龙涎香就是抹香鲸肠子里的病理性结石，其形成、排出和最终陈化都是非常偶然的，所以龙涎香的产量及其稀少。在过去的捕鲸时代，捕鲸船员们在杀死抹香鲸之后会在肠道中寻找没有硬化的龙涎香，即便如此产量也非常稀少。

图注：其实不仅仅只有抹香鲸能够产生龙涎香，小抹香鲸也可以，图片来自网络

在全球禁止捕鲸之后，龙涎香的产量非常稀少，其发现变成了非常小概率的事件，人们偶尔能够在海滩上发现龙涎香。2016年，一对英国父子在海滩上散步的时候发现了一块1.13千克的灰色龙涎香，他们标价6.5万英镑，约合56万人民币。

图注：艾伦·德里克(Alan Derrick)和他手中价值56万的龙涎香，图片来自网络

城市套路深，我要回农村！——农村，真香。香，这代表了我们生活里无论生理还是心理上能够感觉到的满足和享受。

因为农村在地域上有着不同的地理特性，有山的地方未必有河，有河的地方又未必有山。各种因素的带来的四大香都有不同的说法，其中三样：下蛋鸡、回笼觉、二房妻，都差不多，唯一有区别的在于，有河的地方，第四个就是开江鱼，没有河的地方就是其他的比如饺子、香酥饼、回锅肉等等不一。

所以取比较常见的说法，就是：开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻。

开江鱼。在我国东北地区，乌苏里江、松花江 、嫩江等江流，在冷冻数九的严寒冰封过后，因四月份天气回暖，便开始逐渐解冻。

冰层下的鱼儿们经过一个冬天的蛰伏，体内脂肪、废物尽除，肉质变得紧密，味道异常鲜美，与其他季节的鱼味道上截然不同。再迟些时候，春气入水，鱼儿开始发育，吸入浊气，就没了开江时的鲜美口感。

所以开江鱼只存在十几二十天的时间。

下蛋鸡自古鸡肉便是人们餐桌上的美食。吃鸡，最要讲究的是嫩、鲜。

特别是当年长成而又未下过蛋的母鸡，肉质细嫩，没有下过蛋后的腥臊感，更是上好的补品。在那些“再穷不卖看家狗,再馋不杀下蛋鸡”的贫苦年月里，一只初长成的母鸡，不到万不得已，主人是不会杀鸡吃肉的。

在我的小时候，最想吃的就是鸡腿，杀鸡过年的时候才能有一根。

回笼觉现代人不难理解这个，都有过起床后再倒下狠睡的经历。

像农村，一般都说日出而作、日落而息，其实是一种错误解读。应该是天明而作、天黑而息。至少在我的农村经历中，村民们农忙时候都是这样。

回笼觉对先前专门靠天吃饭的农民来说是一种奢侈。

二房妻这个怎么说呢？岳云鹏跟郭德纲的相声《我要幸福》有这么一段：

岳云鹏：你买房子了吗？

郭德纲：买了

岳云鹏：你买车了吗？

郭德纲：买了

………

岳云鹏：你妻妾成群了吗？

郭德纲：这是个很美好的愿望。

对于现代人来说，不管农村还是城市，我觉得也还是人人向而往之的“四大香”，哪个最好，也是萝卜青菜各有所爱的事情，你说呢？