很后悔哺乳期吃了酒糟，酒酿鸡蛋，哺乳期能吃吗需要注意什么
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酒酿又叫醪糟，是一种用蒸熟的米饭经过发酵做的美食，可以是大米饭还可以是糯米饭，也是一种传统的美食，因为她含有酒精成分，也被称为酒酿或者米酒很后悔哺乳期吃了酒糟。在我国大部分地方都有，特别受欢迎，吃法更是多种多样，它的营养价值特别高，它含有多种维生素、糖类、有机酸、蛋白质、肽、无机盐等成分，都是特别易为人体消化吸收，能增进食欲，帮助消化，促进新陈代谢等。
酒酿鸡蛋，是客家人传统的小吃，他们的做法一般是加酒酿、鸡蛋、生姜、红糖一起煮，在南方地区尤为流行，口味酸甜可口。尤其在月子期间吃的最多，我们平时家里有是中老年人和身体者，都可以用它来滋补气养血。尤其在寒冷的冬天，早上喝一碗这样热气腾腾的酒酿鸡蛋，那真是暖和又美味了，一整天都能量满满。所以有条件的主妇，可以用米酒机做酒酿，加汤圆、鸡蛋、红枣、枸杞等等，不仅养胃又美容。
酒酿鸡蛋，哺乳期能吃吗？酒酿煮鸡蛋，在好多地方被称为是“月子米酒水”，也是坐月子期间必须吃的一种滋补品，最少我做月子都吃过，可以加红糖一起吃效果更好。
哺乳期吃酒酿鸡蛋的好处
1、酒酿它属于甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。大多数产妇，都有水肿的毛病，吃酒酿鸡蛋不仅可以利于产妇利水消肿，而有些产妇乳汁少，有的不通畅，也可以多喝酒酿煮鸡蛋，它有催乳和通乳特别效果，而且还有很好的丰美誉。
2、大多数产妇生完孩子以后，都有气血两虚、脾胃虚弱的情况，多吃一些鸡蛋酒酿，可以帮助补血养血活血，避免产后出现头晕眼花，出虚汗的情况，还有一些产妇的恶露不尽也有很好的排毒效果，在产妇拍冷这方面效果更好。
3、酒酿纯天然发酵美食，而鸡蛋是大家公认的做月子必吃的美食，而被称为“人类理想的营养库”。它们二者的结合在一起吃，加上红糖的补血养血的营养，对产后的恢复效果特别好。更对宫内淤血的排除，温补脾胃、腰背酸痛，消化不良，食欲不佳等等都有明显的功效，有这些症状的产妇尤其要多吃一些。
4、酒酿蛋还有提神解乏、解渴消暑的功效，要是产妇在夏季，多吃可以预防这些症状哟！
需要注意什么？生孩子真是太伤产妇元气了，月子期间吃了不好吃的，可是滋补毕竟是长时间了，不能说一个月就能完全把身体恢复回来，所以有些食材在月子期间可以吃一个月，一个月以后，就不可多吃了，比喻酒酿煮鸡蛋，在天天吃，就会弊大于利了，所以，所有的美食再好，也不可能一年365天都吃，那样适得其反了。
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不是能不能多吃的问题，而是根本不能吃！对宝宝是有影响的。
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南方等很多地区有用米酒、酒酿下奶的传统。但其实，这种做法是错误的，有害的。
为什么不能用米酒下奶？一、有毒最重要的原因当然是有毒啊！我们都知道，因为酒精对胎儿和婴儿的危害很大，可以致畸、毒害神经系统等，备孕期、怀孕期和哺乳期是需要戒酒的。这基本上是一个常识了，为何认为甜酒酿与米酒就无害了呢？
当然如果产妇没有奶水，孩子不是母乳喂养，是奶粉喂养，产妇可以适量喝些。
我们以为自酿的甜米酒酒精度比较低，其实是错误的。米酒的酒精度约在15%~25%之间，比啤酒和葡萄酒的酒精度都高。
而且，酒精是脂溶性的小分子，非常轻松就能穿过血乳屏障，到达乳汁，被婴儿吸收。
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当然说到这，可能有很多人会说，经过烹饪，酒精已经挥发出去了。
但事实是这样吗？
并不！
实验证明，持续煮沸2—3个小时，仅能将酒精挥发出90%以上，并不能100%挥发。但现实生活中，给产妇吃的酒酿食物，能煮半个小时、一个小时就算是非常长的了，更多情况下煮个20分钟左右就端给产妇喝了。
那么，对婴儿来说，摄入酒精的安全剂量是多少呢？
答案是零！
也就是说，婴儿对酒精是零容忍的，一点也不能摄入！
婴儿的肝脏、肾脏还比较稚嫩，对于酒精的分解代谢能力远逊于常人，因此受到酒精的毒害作用也比成人要大。而且，婴儿的神经系统还没有发育完全，同样会深受酒精的伤害！
当然，因为体质和摄入量的原因，婴儿并不是百分之百都能表现出具体的受害症状。但是在育儿不易的当下，有几个父母愿意拿着宝宝的健康甚至是生命去做赌注？
二、酒精的危害酒精，其实对产妇和婴儿都有危害，具体如下：
对婴儿来说：
短期内，宝宝在酒精的作用下会异常兴奋或烦躁，从而影响睡眠，还可能整天精神不振、昏昏沉沉。
酒精会改变母乳的味道，有些宝宝可能会发生拒奶的行为，从而使得宝宝营养不良、影响生长发育。
从长期看来，酒精会影响宝宝脑神经的发育，伤害肝脏和肾脏，使得宝宝身体和运动发育迟缓，危害宝宝的健康。
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对产妇来说：
摄入酒精类饮料反而会减少水分的摄入，从而使得母乳产量下降。
对于乳腺不通的产妇，饮用酒精饮料会增加乳腺炎的风险。
酒精饮料可以造成产妇出血量增加，因为酒精有扩张血管、促进血液循环的作用。
三、米酒并不催乳其实，米酒并不像传言的那样可以催乳。
之所以有些人在喝了米酒类食物后会有奶水突然变多的现象，是因为酒精能扩张血管、促进血液循环，使得已经分泌储存的奶水暂时性大量地排出而已，并不能促进奶水的形成分泌。
总而言之，酒精类饮品对产妇和婴儿的危害是很多的，还是从现在开始，拒绝酒精类食物吧！
