骏枣和灰枣的区别有哪些，灰枣和骏枣哪个补血效果好

这个问题，枣园来回答骏枣和灰枣的区别有哪些。

我自己有40亩的若羌灰枣，家里也一直在种枣，对新疆的几种枣略有了解。

下面说一说新疆几种枣的营养价值，个人认为哈密大枣营养价值最高，其次是若羌灰枣，最后是骏枣。而且哈密大枣的营养价值远远高于骏枣和灰枣，哈密大枣也是唯一能够入药的枣，称“白易红”，但是它又是口感最差的枣，吃起来有点中药味，味觉特别敏感的人还能吃到苦味，尤其没有打过农药的枣，苦味要更浓一点，论口感来说，若羌灰枣排名第一，骏枣第二，哈密大枣第三。

如果单纯的想补血补气，选择哈密大枣最好，煮红枣茶，煲汤最好，如果想直接食用，建议购买若羌灰枣。

新疆红枣是所有产于新疆枣的统称。灰枣是其中的一个优良品种，个小甘甜。骏枣个大过瘾。灰枣和骏枣占了新疆红枣的大壁江山。

目前大枣主要在南疆的阿克苏、库尔勒、和田、喀什等地区和东疆的哈密地区，其中，种植品相最佳的当属哈密大枣、骏枣和灰枣，其中以哈密的皇枣、若羌的灰枣，和田的骏枣较为出名，随着阿克苏地区的骏枣种植面积及树龄增长，阿克苏红枣优良的品相也在逐渐被市场和消费者认可，哈密枣、鸡心枣也是新疆大枣的主要品种，产区主要为哈密、和田、阿克苏地区。

外来的和尚会念经。目前新疆出名的骏枣和灰枣，都是嫁接而来。骏枣来自山西交城，灰枣来自河南新郑。嫁接来的骏枣灰枣因为有了南疆更好的气候条件，品质迅速超过原产地。南疆地区适合大量种植，规模作业。渐渐的南疆大枣在品质和产量超过山西和河南的大枣。

↑若羌灰枣也称若羌枣、若羌红枣也称若羌香枣，还称楼兰枣、楼兰红枣。之所以被称之为灰枣，是因为若羌枣在成熟变红之前，通体发灰，所以得名“灰枣”。

若羌灰枣产于新疆若羌地区的若羌县，是中国独一无二树上自然吊干的红枣。

羌若枣特点：

枣形圆润饱满，枣皮薄而久煮不裂，枣肉厚而坚实细腻，枣色红尔气韵高贵，枣核小而摇之脆响，枣味甘甜且浓香爽口。

↑新疆枣70%都是骏枣。通常我们所说的新疆红枣、和田大枣、和田玉枣，指的都是骏枣。

骏枣的特点就是一个字，大！平均每颗骏枣都能达到20克以上，再大一点的都能达到30多克，因为个大，所以这种枣子的果肉可食用部也较多，可以说是吃起来非常的过瘾。

但是相比较灰枣来说，骏枣的味道就略差了一些，细细品过之后口中会泛酸，而且在甜度上也比灰枣低很多。

↑玉枣也叫和田玉枣，也是骏枣的一种，由于产于和田地区，这个地方又产玉，大枣也就粘了和田玉的光，取名和田玉枣。

和田玉枣特点也是个大、肉厚、色泽鲜艳、含糖量高，即便是制作成干枣以后果皮也不会像其他枣子那样褶皱，口感上会有骏枣的那种微酸的感觉，肉质比灰枣稍松一些，是市面上最常见的干枣品种。

总之，追求甜度的选灰枣，追求吃起来过瘾的选骏枣。

挑选红枣要点：果型饱满，表皮无破裂，色泽统一无霉变，枣肉厚而不干瘪，入口甘甜浓郁不发苦。表皮无打蜡。

红枣包含玉枣、灰枣和骏枣。和田玉枣只是起的好听的名字，其实就是和田大枣。 灰枣也叫若羌枣，口感特别清甜，在新疆特产中出了名的好味道。骏枣个头比较大，味道不是很甜，口感和营养价值都逊于若羌红枣，细品会感觉后味泛酸。 骏枣，为山西品种，在新疆地区种植出来的比山西的还好口感软硬度介乎于前两者之间，甜度大部分较甜，部分会有天然的果酸味。 区分方式主要靠级别确定： 和田枣：5厘米以左右为特级，4厘米左右为一级，3厘米左右为二级 灰枣：3厘米左右为特级，2厘米左右为一级，往下的咱就不多提了 骏枣：4厘米左右为特级，3厘米左右为一级，2厘米左右为一级， 区别： 大小对比：和田枣＞骏枣＞灰枣 甜度：灰枣＞骏枣＞和田枣 价格：灰枣＞骏枣≈和田枣