奇异果原产国，奇异果和猕猴桃哪个更容易成熟

猕猴桃跟成熟的香蕉、苹果、西红柿等放在一起熟得快奇异果原产国。这是因为这些水果所释放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃，使猕猴桃快速成熟。要想快速催熟，要用塑料袋装好，并把袋口系紧，放在较暖和的地方，这样软化得更快，一般3-4天就能吃了，猕猴桃不熟会很硬，吃起来很酸，影响口感。

奇异果属于进口水果，是猕猴桃的改良版，经过新西兰的培育改良，奇异果保留了猕猴桃果肉的质感，去除了猕猴桃果皮的毛毛和不成熟时的那种酸味儿，所以我们从水果店买回来就可以直接食用，奇异果肉质细腻，口味甘甜，但是不能像猕猴桃一样太过成熟，奇异果变软后会影响肉质和口感。

我们先得说黄金奇异果是什么？其实就是一种黄心猕猴桃，颜色上非常讨喜，被称为阳光奇异果。

就营养成分而言，与普通的猕猴桃差别并不大，最大的差别在于，维生素C的含量确实有一些差别。但是注意了，即便是一个普通大小（100g）的绿猕猴桃，至少含有80毫克维生素C也能满足成年人一天所需要的量了，吃的再多，其实也不会带来更多的效果了。

至于说其他像 糖，膳食纤维，矿物质等营养元素差异性就更小了，而且不见得在猕猴桃上吃全。

如果非要说有什么营养差别，那心理营养有差别，毕竟黄心的新奇，吃起来高兴好玩！那再合适不过了。

喜欢吃猕猴桃的朋友不难发现，超市里贴着奇异果标签的果子售价高达3-15元/个，而有着猕猴桃标签的果子售价在4-6元/斤，其实，奇异果就是新西兰人选育出的优质猕猴桃品种。

新西兰的奇异果的确是从中国引入的，当时的奇异果（猕猴桃）个头很小，但是善于奇思妙想的新西兰人把它们培育的更大并在公元1996年命名出了一个世界级奇异果品牌“Zespri（佳沛）”。

一般国内出售的奇异果大都属于新西兰Zespri（佳沛）品牌，全球都有其种植基地，每个基地的奇异果上市时间不一这也就实现了全年供应。而两者价格的差异，主要在于果子的品质和商家的品牌影响力。

首先是果品。

批发市场上的商贩在猕猴桃上市季节前往各个主产区进行收购，收购过来的这些猕猴桃牵涉到几十家甚至上百家的果农，由于种植手法和园区环境的差异，不同果农种植的果子口感外观品质不一，出入大的能达到一家种出来的猕猴桃甜如蜜，另一家种出来的酸掉牙。

佳沛旗下的果农使用同一批原材料，统一进行标准化种植科学精细化管理。等到果品成熟时统一采收和分选包装然后运往销售市场。果农集体维护已达到各项指标的统一是确保佳沛品牌的奇异果品质始终如一的关键因素。

其次是品牌。

Zespri（佳沛）的发展离不开稳定的口感、广阔的渠道、丰富的营销活动等等，如今“佳沛”这两个字已经不仅仅是一个品牌，在有些消费者心目中，更是健康、好吃、稳定、高端的代言词。

品牌是帮助消费者选购某一品类的产品时的辅助依据。大牌不仅仅是质量上有更高的可信赖度而且因为其广告和其他宣传渠道的投入也更为人们所熟知和接受，也就有了品牌即效益的说法。另一个方面来讲，Zespri（佳沛）的销售储存和运输成本相比于国产猕猴桃也更高，这也就产生了价格的差距。

当然，现在国内例如徐香国产猕猴桃中也不乏有很多口感优于佳沛奇异果的品种，像红心的红阳猕猴桃，绿心的翠香、徐香品种等等，相信我们自己产出的猕猴桃也会越来越好。

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