警笛头农村第1天，小暑将至，俗语“雨打小暑头，45天不耕牛”啥意思45天指什么

就字面上来看警笛头农村第1天，45天指的是小暑、大暑、立秋三个节气的天数。

在小暑节气开始之前下过雨的时候，标志着雨季的到来，在这45天之内不会缺雨，“头伏有雨，伏伏有雨”，告别了干旱的天气。

这45天就不用耕牛耕地了，该耕牛休息享服了，“六月连阴吃饱饭”，该下雨时下雨，该晴天时晴天，正是农民种地所盼望的好时光。

农民种地不断的总结经验，充分利用大自然，获取粮食大丰收，时刻开动脑筋，心里充满着希望，这都是过去的老思想老规矩。

现在改革开放科技发达，农业现代化水平不断提高，去哪里还能找到耕牛呢？耕牛也都变成奶牛肉牛了。

耕牛耕地所用的工具，也都成了古董， 耕牛耕地的场景也都画在了墙上。

靠天等雨的时代也都过去了，“不种麦子吃白面，不种芝麻吃香油”，已经成了现实，还能再好过到什么程度。

今天7月12日，农历六月初十，星期五。从今天开始，就要进入酷热的三伏天了。农谚说“冷在三九，热在三伏”，三伏天是一年中最热的一段时期，这个期间的天气闷热、潮湿，人也很容易没有食欲，多数人在这个期间会出现“苦夏”的症状。在各地也有伏天进补的习俗，其中在湖南地区就有“伏天六件事，头桩吃叫鸡”的说法，这句俗语是什么意思呢？为何要吃鸡？

俗语“伏天六件事，头桩吃叫鸡”是长沙人的老习俗了，有些地道的老长沙人，每年到了入伏第一天，就会一大清早去集市上购买小公鸡，也就是三四斤重的刚会叫的小公鸡，然后回家来煲汤，或者是清炒着吃。而这句俗语的意思是说，在三伏天有六件事很重要，其中排名第一的就是吃叫鸡（剩下的五件事，分别是指吃姜、晒干姜、喝路边荆煮水、喝凉茶和贴三伏贴。）。那入伏吃鸡有啥好处？

入伏头一天要吃鸡，这个是有道理的，对我们的身体也是有好处的。在过去生活条件不好的时候，营养也跟不上。但是到了入伏的时候，在农村里不少家庭还是会在这天杀只鸡来让一家人进补一下的，因为在我们这里流传着“起伏吃只鸡，一年好身体。”，可以说这句俗语早已经深入人心了。

之所以要选择吃“叫鸡（公鸡）”，那是因为中医上认为公鸡是属于温阳的食物，这个符合了中医上“春夏养阳”、“冬病夏治”的理论。而且这个时候因为暑热难耐，不仅食欲不好，而且睡眠也不好，但是每天却要消耗大量的体能。这个期间如果不及时吃点有营养的食物补一补，那么人就会浑身无力，身体抵抗力也会下降，自然就容易生病。而在入伏吃鸡，就是补充身体所需要的能量和营养，提高身体抵抗力。

头伏吃鸡，其实讲究也比较多的，在烹饪的时候要加入很多的生姜，这样有散寒排汗去毒的效果。在以前老辈人的说法是一只鸡要放半斤的生姜，而且要关起门来吃鸡，越热吃排得汗就越多，这样对身体就越有好处。其实没有这个必要，生姜要适量放，太多了反而容易引起口干、喉咙痛和便秘等不适症状。有些比较讲究的老人在烹饪的时候，还会特意加入路边荆水，这样的好处是可以让这道菜不那么油腻，有助于消化吸收。