韭菜黄，韭黄是怎么培育出来的家中的韭菜可以培育吗

种植韭黄是以食用嫩叶为主的一种栽培方式韭菜黄。其叶颜色洁白、光滑，香味也很浓郁，而且营养价值高，深受人们的喜爱。

韭菜黄培育，就是把韭菜成株移苗定植以后，在韭菜上面覆盖泥土，或者落叶，麦草等物体避光，这样子，新生出来的韭菜叶子和假茎因为没有光合作用而变成嫩黄色。

韭菜移苗定植在韭菜移苗定植时，每亩地使用2500千克左右腐熟的农家肥和45千克的过磷酸钙做基肥。

然后翻地并耙细土地后定植韭菜苗，定植时韭菜不要采收，促使植株健壮生长。

韭菜苗移苗定植以后，要及时施追肥，并做好田间管理。

当韭菜苗假茎生长至0.5米的时候，要进行一次培土软化茎杆。再隔10天以后，割去上部韭青以后再进行第二次培土，并且施用适量的复合肥。

等到韭菜叶生长好了以后，再在五叉股2公分处割叶，然后再用泼一次人粪尿。

韭菜割青以后，及时盖上草帘，注意草帘一定不要透光。草帘覆盖以后，需要喷水2次，让草帘保持湿度就可以了。

当然，自己家中种植的韭菜，只要叶片宽厚，分蘖能力强，而且适用韭菜软化的品种，也是可以用来培育韭黄的。