壮阳果泡酒要打烂吗,农村流行金樱子泡酒,怎么泡才正确?

金樱子,记得小时候那会漫山遍野都是,可是自从用金樱子泡酒的作用被大家吹的几乎神化之后,哪怕就是做为农村人的我,想去采摘一点却也变得越来越难。那到底大家所说的金樱子酒应该怎么泡才正确呢壮阳果泡酒要打烂吗?我在这里就把自己常用的方法分享给大家。

壮阳果泡酒要打烂吗,农村流行金樱子泡酒,怎么泡才正确?

壮阳果泡酒要打烂吗,农村流行金樱子泡酒,怎么泡才正确?

壮阳果泡酒要打烂吗,农村流行金樱子泡酒,怎么泡才正确?

我们湖南这边的金樱子,农历十月份正是到了成熟的季节,这个时候也是采摘金樱子的黄金季节。在我们这边虽然已经不多了,但是花上个大半天的时间,还是可以找到个三五斤回来,当然,并不是摘回来就可以泡酒,还得经过仔细的处理。

采摘回来新鲜金樱子的初步处理。

刚刚采摘回来的金樱子,第一步处理当然就是清洗,然后抹去果皮的毛刺,我最简单的办法就是穿一双水鞋,直接放在大盆里搓,稍微晾干水分之后,就可以放在蒸笼里蒸上半个小时左右。

蒸好了之后,拿出来凉一会就可以把金樱子切成两半,用个小调羹挖干净里面的籽粒和毛刺,然后重新洗干净晾晒,这次晾晒最好是晒到半干以上最好,当然也没必要全部干透。

金樱子泡酒的具体方法。

不管是什么样的药材,用来泡药的就都必须是度数比较高的粮食酒,有50℃左右的酒是最好的。在我们老家都是用自家的米酒来泡,度数相对比较低,所以泡的时间也相对长一点。

没有经过蒸晒剖开清理的金樱子,泡酒的时候都会加点冰糖,因为没有经过仔细处理的金樱子,泡出来的酒会有一股苦涩味,加适量冰糖可以改善口感。

但是经过仔细处理的金樱子泡酒的时候就没必要再加冰糖了,本身的口感就非常不错。对于泡酒的量没有具体的标准,一般处理好的两斤金樱子可以泡酒6~8斤,值得注意的就是泡酒的瓶千万别加满,小心膨胀之后瓶会胀破。

总的来说,金樱子泡酒只要是农村人,都知道怎么做,而且现在用金樱子泡酒成为了一种流行。至于功效什么的,本人经常会喝点,确实没有什么感觉,不知道大家说的是不是真的了。(图片来自网络)

捻子果泡酒的制作方法,简单又好做,一起来看看吧

谢邀

壮阳果泡酒要打烂吗,农村流行金樱子泡酒,怎么泡才正确?

个人观点,仅供参考。

壮阳果泡酒要打烂吗,农村流行金樱子泡酒,怎么泡才正确?

上个星期我姑父就用桑葚干制作酒了,提醒如果在制作桑葚酒的时候,一定要注意桑葚干和酒的比例。下面和大家分享一下,我和姑父学到的桑葚干泡酒方法。

壮阳果泡酒要打烂吗,农村流行金樱子泡酒,怎么泡才正确?

如果你想桑葚干泡酒,希望一下两个回答能帮助您。

和大家分享桑葚干泡酒的制作方法:

第一,在我们用桑葚干泡酒时,一定先用清水把准备好的桑葚干清洗干净,再加入适量的玉米淀粉,把二者调匀以后放入适量清水浸泡,大概20分钟分钟以后,把里面的桑葚干取出,再用清水冲洗几次,这样可以把桑葚干表面的脏东西彻底清理掉。(初次学做的时候希望大家多看看此教程)

第二,待我们把桑葚干洗干净以后,一定要放到阴凉通风的地方,目的是晾干表面的水分,再把它们直接装入的,经过消毒的干净玻璃瓶中,加入50度以上的白酒,桑葚与白酒的比例应该在3:5左右,如果是用黄酒来泡制桑葚酒,它们之间的比例则应该是2:1。

第三,把白酒加入玻璃瓶以后,要把它的瓶口密封好,在放到阴凉通风的地方密封保存,30到40天以后,里面的桑葚酒就能泡好,取出以后过滤得到的液体重新放到瓶子中,继续发酵一段时间,这样会让做好的桑葚酒口感很好。

重点大家一定要仔细看清楚:桑葚干属于寒性,脾胃虚寒者、大便糖稀者慎重食用!!!

如果你喜欢原生态农村生活,请记得关注我,我们大家一起交流,一起同进步!谢谢大家!

2022-06-11

2022-06-11