鸡蛋生吃壮阳吗，公鸡蛋（鸡腰）真的能吃吗？好吃吗？是不是吃什么补什么呀？

公鸡蛋的真名叫做鸡腰子，也有个别地方称为鸡肾，其实就是民间俗话说的鸡睾丸鸡蛋生吃壮阳吗。形状比鸽子蛋稍小，颜色乳白。

可能有些人没见过，在市场上售买的鸡都是母鸡，而鸡腰子只有公鸡才有。而且一只鸡只有一对鸡腰子，导致价格高，产量少的现象。所以大部分人没见过，不知道能不能吃？

答案是：可以吃的。关于好吃吗？吃什么补什么？这个问题我们被误导好久了。

鸡腰子好吃吗？

鸡腰子有一股腥膻味，处理得当，还是挺好吃的。不过还是有许多人不敢吃，总觉得怪怪的。可是在广东客家地区，鸡腰子挺受亲昧的，常见的做法是煮汤或者爆炒。

个人觉得还是爆炒好吃，制作方法是：鸡腰子焯水断生，去除杂质腥味。热锅倒油，下姜片、干辣椒、蒜头、葱段、洋葱小火煸香，在放入豆瓣酱炒香炒出红油。接下倒入鸡腰子，沿着锅边淋入少许白酒，开大火爆炒。

最后加调料：盐、鸡粉、胡椒粉、生抽，继续大火翻炒均匀入味，即可出锅装盘。

吃鸡腰补什么？

鸡腰子含有蛋白质，脂肪、和各种微量元素，真心没有什么突出的地方，和其他肉类相比，没有优越的营养价值。

据民间盛传的，吃什么补什么？其实是无稽之谈，难道吃猪脑补脑吗？吃鸡脚补脚啊？吃鸡腰子壮阳益精啊？吃鸡胸肉能改变平胸的命运吗？

根本没有这回事。查资料的话，经常会遇到显示，中医认为吃什么补什么的，这只是猜想推测的结论，根本没有实质性的验证，也没有数据表统计，更没有临床研究，和科学权威的检测。

总结：鸡腰子可以吃，对于喜欢的人来讲，是一道美味的佳肴。

佘小厨（完）

在以前我们读初中的时候，有一些同学常喝这种开水冲鸡蛋，说是可以被身体，但是我一直没有喝过。觉得好腥啊。

鸡蛋中蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，其组成比例适合人体需要。

鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。 有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。其实，这种吃法非但无益反而有害。

一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。

二是生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。

三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃。

但是用开水冲过之后，鸡蛋的细菌被开水杀死，营养物质又没有被完全破坏掉，所以开水冲鸡蛋是很有营养价值的。缺点是有点腥味，有些人初喝是很不适应，不过习惯之后会觉得有种淡淡的香味。

想试一下的同学，可以自己冲一个试试哦。