鸡汤补肾,…夏天水鱼煲鸡汤放什么药材好?

夏天水鱼煲鸡汤比较适合放黄芪、当归、枸杞鸡汤补肾。

原因:互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补肾、活血化瘀、健脾养胃、增强免疫力的功效。

水鱼鸡煲的做法

1.将水鱼、鸡杀好(买时叫小贩帮忙宰杀了),洗净斩件。

2.烧锅沸水,将水鱼、鸡块焯至断血水,捞起过清水。

3.将水鱼,本地鸡,红枣、桂圆、杞子适量,姜片加适量水煮沸后入煲内煲约两个小时,调好味,装入瓦煲内端上桌。

板栗可以和枸杞、红枣、香菇一起炖鸡。

鸡汤补肾,…夏天水鱼煲鸡汤放什么药材好?

板栗、鸡肉、枸杞这三种食物都具有一定的营养价值,在板栗炖鸡中加入枸杞还能为人体提高丰富的营养,具有活血止血、美容养颜、补肾健脾、强身健体、滋补气血、增强身体免疫力等作用。

红枣板栗炖鸡制作原料主要有红枣、板栗、土鸡。栗子本身富蛋白质,健脾补肾,是补益之佳品。红枣性温味甘,富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2,此外还含有胡萝卜素,营养十分丰富。

板栗炖鸡是可以加香菇的,加入香菇以后,会让板栗炖鸡的汤汁更加鲜香,而且也可以中和营养,利于人体对多种营养成分的吸收。另外板栗炖鸡加入香菇以后,可以起到滋阴补肾,强腰健体的重要功效。

板栗炖鸡加入香菇以后不会让香菇的营养流失,也就会让身体吸收到香菇中的大是指氧化酶、胆碱和天然核酸等重要成分,这些物质都是调节血压、血脂和血糖的重要成分,因此人们食用了板栗香菇炖鸡以后,三高发生的机率会明显减少,同时也能预防动脉硬化以及肝脏疾病的发生。

吃板栗炖鸡主要是吃它们的营养。再加上少许盐就可以吃了。鸡汤已经成浅黄色,上面飘着一层油,吃的时候就要注意,鸡汤是很烫人的,不要随便趁热吃,先要凉一下再吃。在吃鸡的时候千万别忘记了——要吸掉鸡骨头里的汤水,最好是把鸡骨头啃烂,只吐掉纯钙骨。吃完饭后,再喝一两碗汤。汤要慢慢地品,就能感觉到鸡汤的味道,先是甜再是香。

板栗的营养价值介绍:

板栗素享有“干果之王”、“铁杆庄稼”等美称,盛产于本境各山区。品种主要有大庸栗、油板栗、米板栗、毛板栗、旋栗等。板栗果肉黄白,清香脆甜,营养丰富。板栗炖鸡、鸭,别有风味。唐代医学家孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”。

  益阳麻雀:麻雀15只,小茴香、大茴香、大蒜各10克,生姜9克,菜油适量。将麻雀去毛和内脏,在油锅中炸酥。将麻雀(炸后)同药料一起放入锅内,加适量的水,煮沸后,文火煨1小时左右。取出麻雀食之,每日吃3~5只,半月后即可见效。益阳壮肾。适用于肾阳虚之阳痿,早泄,性欲减退等症。
  宜忌: 阴虚火旺者不宜服用。

养元鸡子:鸡蛋2个,附片、山药各10克,小茴香5克,青盐2克。先将小茴香、山药、附片、青盐放入砂锅中,加适量的水,煎煮2小时以上。将鸡蛋打在碗内,用滚开药液冲调即成,亦可调入少许蜂蜜。每早服1次,坚持月余即可见效。
  补肾壮阳,益精增力。适用于肾阳虚肾精亏的早衰、性欲减退、阳痿等症。青少年肾不虚者忌服。

起阳鸽蛋:鸽蛋2个,大茴香、小茴香各9克,川椒、生姜各3克。将小茴香、大茴香、川椒、姜用纱布袋装好,放入锅中,加适量的水,煮取药汁约300毫升。去药袋,滤药液,再入锅中烧沸,将鸽蛋打下,煮熟即成。
  食蛋喝汤,每日晨1次,连服月余。补肾壮阳,益精增力。适用于肾阳虚肾精亏的早衰、性欲减退、阳痿等症。宜忌: 青少年肾不虚者忌服。药制羊肾:羊肾1个,杜仲5克,小茴香1克,巴戟肉2克,韭菜子2克,炒食盐适量。将羊肾从内侧剖开,去筋膜,洗净。将诸药与食盐放入羊肾内,用线扎紧,放锅内隔水蒸30~50分钟,去净肾内药粉,切成片即可。
  每日服1次,晚饭后食用。扶阳补肾。适用于肾阳不足、性欲减退、早泄、阳痿、腰膝冷痛、小便清长。

黄酒炖雀虾:麻雀10只,九节虾200克,黄酒适量。将麻雀去毛及内脏;虾洗净,将麻雀及虾同放锅内,加黄酒适量共炖。食麻雀及虾肉。补肾助阳。适用于肾阳虚衰、命火不足、性欲低下、阳痿及腰膝冷痛、小便不利等症。
  

龙马童子鸡:虾仁15克,海马10克,子公鸡1只,料酒、食盐、生姜、葱、水豆粉、清汤各适量。将子公鸡去毛及肠杂,洗净备用;将海马、虾仁用温水泡10分钟,分放在鸡肉上,加葱段、姜块、清汤、料酒,上笼蒸至熟烂。出笼后,除去姜块、葱段,放入味精、食盐,另用豆粉勾芡收汁后,浇在鸡面上即可。
  佐餐食,吃海马、虾仁、鸡肉。温肾壮阳,补气益精。适用于性欲减退、阳痿、早泄、小便频数、耳鸣目眩、腰膝软弱无力或冷痛。

活力宝:冬虫夏草5克,人参2克,淫羊藿15克,乌鸡1只。将乌鸡去毛及内脏,切块,放锅内加水适量,放入冬虫夏草、人参及淫羊藿(纱布包)共炖。
  食肉,喝汤。早晚各服1次。

补精髓,益气血,抗衰老。适用于阴阳气血皆虚、性功能减退、性欲低下。兼有神疲乏力、健忘失眠、面色光白、头晕目眩等症。

淫羊藿面条:面条适量,山药40克,淫羊藿10克,龙眼肉50克,酱油等调料各适量。将淫羊藿加水适量煎取药汁备用。
  在锅内加水适量,将山药捣成粉后加入,待熟后再加入淫羊藿汁和龙眼肉,以及酱油、葱等调料做成面卤。另锅下面条,浇上面卤食用。当主食吃。本品具有增强性机能和大脑活动功能,健脑安神,强精健脾。适用于神经衰弱、性机能减退等症。

海参粥:海参适量,粳米100克。
  先将海参浸透,剖洗干净,切片后煮烂,同米煮为稀粥。可随意服食。补肾益精,养血。适用于精血亏损、体质虚弱、性机能减退、遗精、小便频数等症。

麻雀粥:麻雀5~10个,粳米100克,葱白3茎,白酒少许。先将麻雀去毛,剖去内脏,洗净后炒熟,然后放入白酒少量,稍煮,再加水,入粳米煮粥,待粥熟时,加葱白,再煮1~2沸即可。
  作冬三月早晚餐或点心,温热服。壮阳、暖肾、益精。适用于阳虚羸弱、性功能低下、阳痿、肾虚多尿、腰酸怕冷等症。

双凤壮阳粥:麻雀5只,子公鸡1只,补骨脂、巴戟天、淫羊藿各15克,粳米250克,盐、姜适量。将麻雀、公鸡宰杀,脱毛去内脏,取肉待用,诸药布包入砂锅加水,煎汤去渣,将肉、药汁、姜、盐、粳米同煮成粥。
  每日1~2次,温热服。补肾壮阳,强筋健骨。适用于肾阳虚亏、筋骨失健、性功能低下、阳痿早泄、腰膝冷痛、宫寒不孕、形寒畏冷、风湿痹痛等症。

巴戟淫羊酒:巴戟天、淫羊藿各250克,白酒1500毫升。将上两味药切碎,与白酒共置入容器中,封浸泡7天后便可服用。
  早、晚各1次,每次饮服20毫升。壮阳祛风。适用于神经衰弱、性欲减退、风湿痹痛、肢体瘫痪、症末梢神经炎。

鹿茸山药酒:鹿茸15克,山药60克,白酒1000毫升。将鹿茸、山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。每日3次,每次饮服15~20毫升。
  补肾壮阳。适用于性欲减退、阳痿、遗精、早泄;肾阳虚弱的遗尿、久泻、再生障碍性贫血及其他贫血症。

淫羊藿酒:淫羊藿200克,白酒2000毫升。将淫羊藿加工碎,装入布袋中,浸泡在白酒内,封固3天后即可饮用。每晚睡前饮服15~20毫升。补肾壮阳,强筋健骨。
  适用于阴阳两损、命门火衰而引起的男子阳痿、女子不孕、四肢不仁等症。可常饮此酒。

灵脾地黄酒:仙灵脾62克,熟地38克,醇酒1250毫升。将上药共碎细,纱布包贮,用酒浸于净器中,密封,勿通气,春夏3日,秋冬5日后便可开取饮用。补肾助阳。适用于肾虚阳痿、宫寒不孕、腰膝无力、筋骨酸痛等症。
  每日随量温饮之,常令有酒力相续,但不得大醉。若药酒将尽,应再炮制。

对虾酒:鲜对虾1对,白酒250毫升。将鲜大对虾洗净,放入酒罐中,将白酒倒入酒罐中,加盖密封,置阴凉处,浸泡7天即成。每日2次,每次饮服15毫升。补肾壮阳。适用于性欲减退、男子阳痿,冬季常服还可预防阳痿等病的发生。
  对食虾过敏及皮肤病患者忌服。

参茶:人参15克,茶叶5克。将人参水煎30分钟后泡茶。代茶频饮,若味浓可再冲入沸水,直至冲淡为止。补气助阳。适用于肾阳不足、性欲低下、阳痿、兼有神疲乏力、气短懒言、畏寒肢冷、腰酸腿软、舌淡、脉沉迟。

杞子绿茶:枸杞子15克,绿茶3克。
  将上药放杯中沸水冲入,趁热频饮。每日1剂,代茶饮用。益肝明目,补肾润肺。适用于肝肾不足、性欲减退、腰膝酸软、潮热盗汗、头晕耳鸣。

胡萝卜饮茶:胡萝卜150克,苹果200克,牛乳100毫升,鸡蛋黄1个,人参酒30毫升,蜂蜜适量。将固体原料切碎后,与液体原料一同放入果汁机制汁,并可酌加冷开水即成。
  每日代茶饮用。滋补强壮。适用于性功能低下、阳痿。

2022-06-11

2022-06-11