补肾乌鸡汤，乌鸡汤的功效与作用是什么？

乌鸡汤的功效与作用有哪些补肾乌鸡汤？

乌鸡汤具有温中健脾、补血益气等作用，既有抵御寒冷之功，又有补血之效。乌鸡汤适用于女性因气血亏损所致的崩漏不止、身体虚弱、产后血虚、怕冷喜暖、气短乏力等。

乌鸡汤的做法很简单，取1只雄乌鸡，去除内脏后洗净切成小块，放入沸水中焯一下，捞出备用。将焯好的鸡块与大枣、姜片共同放入砂锅中煨煮，在煮制食材软烂时，加入少许食盐，再煨煮片刻即可。乌鸡汤中还可加入细辛、党参、西洋参、黄芪、甘草等中药材，可使鸡汤更具营养价值。乌鸡性温，感冒发热时尽量不要食用。

尽管乌鸡汤的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

本内容由北京积水潭医院 药剂科 副主任药师 潘旭审核

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当归黄芪乌鸡汤的功效是什么？

当归黄芪乌鸡汤的功效：具有补气补血、活血行气、滋补肝肾的功效。

1.中医学认为，当归具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠的功效，可用于治疗血虚诸证、月经不调、经闭、痛经、癥瘕结聚、崩漏、虚寒腹痛、痿痹、肌肤麻木、肠燥便难、赤痢后重、痈疽疮疡、跌仆损伤。

2.黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌等功效，可用于治疗气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、内热消渴、血虚萎黄等病症。

3.乌鸡，具有补肝益肾、补气养血、退虚热的功效；可用于虚劳羸瘦，骨蒸痨热，消渴，滑精，久泻，久痢，崩中，带下等病症。

综上，当归黄芪乌鸡汤三者熬汤，具有补气补血、活血行气、滋补肝肾的功效。有些久病的患者气虚，脾胃消化力弱，服用此汤后出现口干、咽痛、牙痛等“上火”症状，属于虚不受补的情况，需要每次少量服用，并且适当增加运动以减轻上火情况。

药膳食用需由专业医师指导，不建议自行服用。

本内容由中国中医科学院西苑医院 综合内科 副主任医师 谷丰审核

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♥️♥️回答前先说一个降三高的膳食“乌鸡炖辣木梗；辣木梗中药店可以买到”