西红柿补肾，柿子和西红柿有何不同多吃西红柿会不会对身体健康有益

感谢邀请西红柿补肾：

不知道提这个问题的朋友是哪里人？我之前曾经和一北方的朋友一起去买菜的时候，她一直说想吃柿子，但是那个时候根本不是产柿子的季节。我说这个季节哪里有柿子卖呀？她说她经常买来吃的。于是我被她所说的弄不清了。后来在超市里她跑去选了几个又大又红的西红柿后对我说：看这不是柿子吗？原来他们东北那疙瘩把西红柿叫柿子。我是南方人，西红柿也而已叫番茄，日常只有这两种叫法。可是地域不一样，叫法也不一样。

柿子属柿科，是多年生落叶果树，原产地在我果。是我国五大水果之一（苹果、香蕉、柑桔、葡萄、柿子）。每年十月左右果实成熟，果实形状有球形、扁桃、方形等。颜色有浅橘色和深橘色。在我国，柿子的栽培已经有一千多年的历史。

柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。

日常吃柿子基本上去皮直接吃果肉。柿子也可以制作成果脯或者和面粉制作成面食类点心等。

西红柿也叫番茄属于茄科茄属植物。原产于南美洲，后才进入中国并得到广泛栽培。成熟后的西红柿的果实营养丰富，口感酸甜适口，果肉肥厚。西红可以生吃，一般用来做菜居多，还可以做成番茄酱等。

西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用，对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。多吃西红柿护心脏。西红柿中的抗氧化剂类黄酮具有降血压、降血脂、增加冠脉血流量等功能。当然还含有丰富的维生素C、番茄红素等营养物质。

西红柿虽好，但是也不能过量吃，特别是现在不良商贩利用人工催熟的方法让西红柿提前上市，所以不能大量吃。

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你好，我是哩哩，希望我的回答可以为你带来帮助哟

西红柿炖牛排虽然好吃，但是必须要加土豆，没有土豆就没有精华，就没有西红树炖羊排的正宗味道。我吃了好几次才发现土豆这个灵魂配料，非常隆重的给大家科普下西红柿炖羊排的正宗制作方法。

番茄土豆炖羊排所需材料：

羊排 300克

土豆 1个

西红柿 1个

八角 6个

姜 6片

蒜 6瓣

小米辣 2个

白砂糖（冰糖） 适量

料酒 2勺

盐 适量

香菜（装饰用） 1根

1. 八角洗净，拍蒜瓣，姜切片，小米辣切段，土豆切块，番茄去皮切粒备用。

2. 锅中入清水，倒入一勺料酒，放入切好洗净的羊排，中火煮沸，夹出羊排，冲洗干净备用

3. 锅中入油，放入一勺白砂糖，小火熬至糖变成棕色并冒泡。

4. 倒入羊排翻炒几次。

5. 加清水没过羊排，放入八角，蒜瓣，姜片，小米辣段，料酒，一勺白砂糖，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖十分钟左右。

6. 放入土豆块和番茄粒，加水没过所有食材，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖。

7. 收汁后盛出装盘即可。

大家学会了吗？要交作业哦~~