吃葱可以壮阳吗，为什么北方人大多爱吃饭就着吃葱蒜

北方人确实比南方人更爱吃葱蒜，而且生吃的情况比较多吃葱可以壮阳吗。不过说北方人爱就着饭吃葱蒜还是不恰当的，因为喜欢这样做的一般只是少数一些上了年纪的人，他们喜欢吃饭的时候配点重口味的东西下饭，这不局限于葱蒜，而是这两样东西家中常备，不费力就能吃到，但也是要蘸酱来吃的，比如东北小葱蘸大酱是非常著名的地方特色饮食习惯，而且东北大酱不光是蘸葱，还要蘸各种生蔬菜，豆制品等等，也有口味更重的用新蒜蘸大酱吃，更过瘾。

生吃大葱还体现在“卷”上，经典的煎饼卷大葱、干豆腐卷大葱、春饼卷葱丝儿，都是十足的滋味儿。里面抹上大酱，或者蒜蓉辣酱，配上香菜段、肉丝儿、辣椒都好吃。

再说吃大蒜。北方人在吃米饭的时候吃生蒜的机会并不多，更多是在吃面条的时候。比如东北人吃过水面条，先炸个鸡蛋酱、切上一盘黄瓜丝儿，还得配上一碟新拍碎剁细的蒜末，浇上一匙辣椒油，拌上能搂一大碗。或者吃大肉面，酱汤五花肉，一般都是煮切面或者拉面，这时候就得配蒜瓣吃，解腻更开胃。

最经典的就是东北人吃饺子也要配蒜。这最多最搭配的应该是猪肉酸菜饺子，基本不搭配蒜的是韭菜三鲜馅饺子。酸菜肉馅蘸蒜泥有时候都不解馋，还要备上两头大蒜现吃现剥皮，还有嘎鼓嗑说：“改馋数水饺儿 吃蒜用牙捣儿”，足见饺子和蒜的羁绊。

常言道：常吃葱，人轻松，中医更是推崇葱味辛，无毒，祛风散寒、发汗退热、通窍解读、活血消肿等功效;葱于日常生活中一味调味食材，兼具防治疾病良药，其成分蛋白质、糖类、维生素A、食物纤维、磷、铁、镁等微量元素及矿物质，葱内含丰沛的烯丙基硫醚，而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，特有辣味素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时轻微刺激腺体分泌，人体表现为发汗、去痰、利尿治疗感冒其中之一药剂。且以部位来讲;

一、葱叶中的维生素C、胡萝卜素、镁的含量，要高于葱白部分。

二、葱白是入药部分，有发汗解热、健胃利尿的功效，葱白所含的葱蒜素对痢疾杆菌等多种细菌有一定抑制作用。

三、葱根富含多糖物质，抗氧化(衰老)、调节免疫系统能力强。葱根中还含有大蒜素，有抗氧化、杀菌的特性，能治便血，对预防肠道、呼吸道感染有独特的疗效，并且对感冒、缓解肌肉酸痛效果明显。

我们一直提倡没病平时预防，生病切不可将食疗取代药物作用吗

大葱，是民间不可缺少的日常生活食用品，家家必用。大葱，浑身是宝，做饭菜当调料饭菜便出香味，很有食欲感。葱白，葱头，葱须，葱籽均有极高的药用价值。它们概可煮水煎服，又可泡酒饮用。白酒，红酒，葡萄酒等均可泡制。只是份量不同，白酒治病，红酒养生，葡萄酒调理等。

葱籽，族生，黑三角型，二三月出朵，五月采收。它性温，味辛辣，入肾经。

大葱籽内含丙烯基，胱氨硫酸氧化物和硫化基等。可补肾壮阳，治肾虚阳痿等。

它进入人体后，能促进消化酵素的分泌，能消食和增加食欲。对食欲不振，消化不良和胃虚胃寒等有极好的疗效。

它消炎，消肿，败毒，止血。能治上吐下泄，能提高人体免疫力，治感冒，流鼻涕，头疼，还能美容养颜抗衰老。并对老年痴呆，白内障，骨关节痛等都有较好的辅助疗效。