夏天吃什么补肾好，夏天吃什么最开胃又对身体有健康

夏至消暑推荐食谱

生姜薏米饮：补肾降心火夏天吃什么补肾好，健脾解暑

炒麦芽20克，生姜20克，薏米30克，山药20克，菊花5克，枸杞15克，绿豆30克，红糖适量，煮水饮用。

山楂汤：消食健胃，活血化淤

山楂15克，酸梅50克，生姜20克，炒麦芽20克，加水煮软后放入白菊花5克，烧开后捞出菊花，再放入适量红糖，晾凉饮用。

荷叶茯苓粥：清热解暑，宁心安神

荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓30克，酸枣仁15克，柏子仁15克，生姜20克，粳米或小米30克，红糖适量。先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前加入白糖。

你好，夏天天气比较闷热，人也很容易上火，吃苦瓜的好处，是可以消暑降火，又能清热解毒。苦瓜的做法，常用来煲汤，或者搭配肉类一起炒等，今天就来分享苦瓜比较好吃的3种做法

苦瓜煲食材：苦瓜一条，酸菜一把，五花肉适量

配料：蒜头4-5粒，盐一勺，酱油两勺

做法如下：

把苦瓜对半切开后，刮去瓜囊，切大块，然后锅内煮水下盐，水开把苦瓜焯水一遍捞出；五花肉切片，放入锅里油煎出多余的猪油，然后把切碎的酸菜放入一起翻炒，调入酱油，准备砂锅一个，把五花肉和酸菜放入砂锅里加适量开水焖煮，大概15分钟后放入苦瓜，大概焖5分钟左右，变软熟即可，非常的香又开胃，很下饭！

酿苦瓜食材：苦瓜一条，猪肉适量，香菇或者马蹄少许

配料：盐一勺，酱油一勺，生粉两勺

做法如下：

把苦瓜切成圈，挖去瓜囊，然后放入盐水中焯水捞出过凉水，猪肉剁成肉末，香菇或者马蹄切碎，然后和猪肉一起搅拌，调入盐酱油一勺生粉腌制半小时，然后把肉末填到苦瓜圈里，锅内煮水，水开上汽，大火蒸8-10分钟即可，关火焖2分钟，开盖，倒出汁水调入生粉，放入锅内做勾芡汁，然后淋上苦瓜上即可，好吃又饱腹！

苦瓜眉豆汤食材：苦瓜一条 ，眉豆一把，排骨猪骨适量

配料：盐一勺，芫荽一根

做法如下：

眉豆用清水浸泡3-4小时，然后苦瓜刮去瓜囊，切块，猪骨焯水，然后把眉豆和猪骨一起加入清水，大火烧开，中小火熬煮30分钟，再放入苦瓜，小火熬15分钟，调入盐，撒入芫荽即可，清甜又下火。

以上几道都是我家苦瓜常做的方法，希望对你有帮助，喜欢可以关注我，我是隆栋大学毕业的妈妈，一位全职妈妈，感谢支持！