补肾药酒喝多久见效，枸杞泡酒1年多了，这酒还能喝吗

酒应该还能喝，不过枸杞的药效肯定是没了补肾药酒喝多久见效。

枸杞里的主要有益成分，是多种维生素、多种氨基酸、枸杞多糖、单糖、甜菜碱等。

其中，维生素A原，也就是胡萝卜素是脂溶性元素，根本不溶于水，在没有其他药料搭配的情况下根本不会逸出。

其他含量较高的维生素，B1、B2、B6、C，这些都是水溶性维生素，它们并不特别稳定，跑了一年多，早就水解了。

枸杞多糖、单糖也是一样，都被水解了，泡太久都被水解了，变成了其他物质，虽不至于对健康有害，但也毫无益处了。

氨基酸则更是如此。氨基酸的氨基酸酯与酒液中的酯类（也就是酒的主要香味成分）结合，氨基酸已经彻底失去效价。

也就是说，酒里还能勉强保存点甜菜碱，基本上可以说没什么价值了。

通常来讲，如果要长期保存枸杞酒，必得是枸杞“酿”的酒而不是“泡”酒。

事实上，药酒也是有保质期的。绝大多数自制药酒的保质期，从泡制好以后开始计算，大约是6个月。超过期限，称之为“失效”。

当然也可以喝，不过是没有相应的药酒功效而已。

从介绍上来看，这酒的功效不会很好，长期饮用很可能出现不良反应。

1.从题目介绍上看，首先是药料与酒液比例的问题。

通常来讲，药酒，药料与酒液的适合比例是1：8左右，某些药物可以达到1：7，而某些烈性药物的比例需达到1：10。

你用的药料总量是900克，按比例，酒液需达到7500克~8000克为宜，但你的酒液只有5000克。药量过多酒液过少，药物里的有益成分不仅难以释放，反而会被酒精抑制住。即使那些有益成分得以释放出来，但这就好像过量服药一样，说难听些，长期饮此酒不利健康。

2.药料配比的问题。

为什么要用酒泡制药？是要借助酒“引药上行”，发挥“引经”的作用，但是酒液能“引”动的，其实只有为数不多的物质，其他物质要靠与其他药材的搭配，才能激活，并且互相作为稳定剂、保护剂。所以，用药讲究“君臣佐使”，是有主次之分的。题目上介绍的，很显然毫无主次，这样的话，只会造成药性互相干扰，发挥不出功效，并且有些药物的副作用没有被抑制，长久饮用也会伤身。

3.药酒和补酒的两码事。

题目上所说，是为了治病，所以泡酒。这种药酒，正确来说是归于“药酒”一类，偏向“药”，而不是普通的补酒。

而治病的药酒是不宜用普通白酒来泡制的，因为普通白酒，尤其是粮食酒，一来会产生药物成分遭“水解”的问题；二来，普通白酒里的醇类会转变，会转成酯类物质，香味或许好一些，但效价会大幅度降低。喝药酒是为了治病还是为了解馋呢？不能治病的酒，肾虚患者喝了，只会加重身体负担，长期喝下去，自然没什么好处。

“补酒”可以用普通白酒；泡“药”酒，要用脱臭酒精。

4.制作方法有问题。

药酒的制作有冷浸、热浸、渗漉和回流热浸四种方法。你这种泡法属于冷浸。但是冷浸药酒有个前提，就是所有药料需用滚开水浸透，冷却后再泡酒。这一点估计你也没做到。

5.肾虚喝药酒，不是拿过来就喝。

其实肾虚证并不特别适宜服用药酒。需要服用的话，也不是拿过来就喝。

肾虚者，包括肝病、高血压、皮肤病等疾病患者，要饮用药酒，需要兑水，放在锅里蒸一下，除去大部分酒气后再饮用。或者，如果你的肝特别好，酒量好，要用白酒兑一定量的葡萄酒或黄酒，这样，药酒中虽含有酒精，但浓度不高，服用量又小，一般不会产生副作用，少量饮用还使唾液、胃液分泌增加，有助于胃肠的消化和吸收。

其余的方面就不多费口舌了。