夏天吃什么补肾好，夏天到了，吃哪些食物比较好

夏天到了夏天吃什么补肾好，吃哪些食物比较好？立夏过后，天气立马就升温了，这几天又闷又热，整个人都变没胃口了。大家都经历过，夏天天气一热，一动就冒汗，整天衣服上都是湿漉漉，除非一天都呆在空调房，但这不现实。

天气一热容易流汗，要及时补充一些水分，以免出现脱水的现象，除了每天多喝水，可多吃一些清淡食物，少吃些油炸食品，夏季人的旺火盛，也不要贪凉，以免引起肠胃不适。

现在正是各种时令瓜果的季节，像丝瓜、苦瓜、豌豆、莴笋这些蔬菜，营养丰富，口感清爽，平时可适当多吃一些，特别是丝瓜和苦瓜，都有消暑清热效果。

丝瓜口感爽滑，营养丰富，平时可用来直接清炒，拌着米饭吃，特别下饭。也可做个花甲丝瓜鸡蛋汤，花甲鲜甜，鸡蛋软嫩，在天热食欲不好时，喝上一碗特别爽口，开胃。

除了瓜果蔬菜，还有一种肉夏天可多吃，平时吃鸡、鸭肉相对油腻，可吃些牛肉，牛肉能补充人身所需的营养，脂肪含量又少，吃多了又不怕胖，还能强身健体，做个简单的洋葱炒牛肉，拌着白米饭，香喷喷。

夏天人的水分流失快且多，要及时补充水分，不过有人喝不下白开水，觉得没味道，那可换一种方式补水，用四小物：红枣、党参、枸杞、黄芪炖煮，当茶水喝，我家爷爷夏天必煮一锅这汤水，特别强调我们要多喝，爷爷是老中医，特别注意夏季的养生，说平时不喝白开水时，那就多喝这茶种水，有助于补气，还能养颜。

夏天天气热，人的旺火盛，可多吃一些清淡消火的食物，要多喝水，切忌不要贪凉。

夏天不上火又补的食物，我有一个很好的家常菜推荐：

老鸭汤

鸭肉营养丰富，尤其适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可消除暑热给人体带来的不适。鸭属水禽，性寒凉，根据中医“热者寒之”的治疗原则，它特别适合于体内有热、上火的人食用。低热、虚弱、大便干燥和水肿患者吃鸭肉最为有益。

想要什么样的功效，可以添加各种蔬菜、药材一起炖煮，味道鲜美，清热解暑。

推荐几个菜：

1、  酸萝卜老鸭汤（夏季喝最好，预防秋燥，不上火）

2、  冬瓜老鸭汤（祛暑消疲，营养丰富）

3、  天麻老鸭汤（冬天喝好，安神增智，滋阴养血，祛风止痛之功效）

农村有句俗话“冬吃一支参夏吃一条鳝”，夏天吃鳝鱼对人体有什么好处？感谢邀请。

众所周知，人参和黄鳝都是一种补品，冬天吃人参和夏天吃鳝鱼都可以起到增强人体免疫力，有强身健体的功效。农村俗话说“冬吃一支参夏吃一条鳝”，就是告诉人们什么季节应该吃什么，才能达到滋补的作用。

冬吃一支参夏吃一条鳝进入冬天以后，天气逐渐变冷。所以人们经常在这期间进补，很多身体虚弱的人群或者大病初愈的人们便会选择人参。因为人参中含有大量的人参皂甙，冬天进补人参可以能增强心肌动力、供给心脏营养，从而提高心脏的活动功能。人参皂甙还能改善大脑活动功能、刺激胃液分泌促进肠道消化。所以说冬吃一支参可以增强人体免疫能力，抵御寒冬。

中医在养生方面提倡“冬病夏治”，一些诸如哮喘、风湿及脾胃虚寒类的疾病，在夏季的时候都会因为天气变热，有所缓解。在这个时候，利用夏季人体阳气最旺盛之际，治疗一些虚性、寒性的疾病最为见效。而鳝鱼具有补血、补气、除风湿、治虚劳咳嗽等功效，所以，夏天鳝鱼肥美之时，正是进补的最佳时节。

鳝鱼的营养价值市场上，一年四季都有卖鳝鱼的，鳝鱼含有丰富的卵磷脂和DHA，对于脑力劳动者来说，这些都是脑细胞所必须的养分，所以，经常用脑的人群适宜多食用鳝鱼，它可以促进细胞成长及身体组织器官的修复，供给脑细胞能量和养分，以达到补脑健身的目的。小暑前后，鳝鱼最肥，所以民间还有“小暑鳝鱼赛人参”一说。

鳝鱼还有高蛋白，它的肉嫩味鲜，并且因其脂肪含量低，一直深受吃货们的青睐。鳝鱼肉中含有丰富的维生素A，丰富的维生素A可以增强视力、促进人体的新陈代谢。

《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉 性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。鳝鱼的做法鳝鱼一般以红烧为主，将鳝鱼剖开，去除内脏，用温水洗净鳝鱼身上的粘液，切成一寸长短的段，葱姜蒜等切好备用。将适量的花生油加入锅内，加热，等到锅内的油温在七成热的时候，将葱姜蒜倒入锅内爆炒出香味，这时候，将鳝鱼段倒入锅内，同时加入料酒、老抽、香醋少许以及适量的白糖（起到提鲜的作用）翻炒片刻。随即倒入开水，加入开水的多少以漫过鳝鱼为宜。这时候，盖上锅盖，用小火慢炖半个小时左右。

半个小时以后，锅内的汤汁基本上被收，汤汁变得浓稠，此时加入适量的白胡椒粉调味，就可以装盘出锅了，装盘后放上香菜段点缀。这样，一盘肥美鲜嫩、营养美味的红烧鳝鱼就做成了。当然，鳝鱼还有其它的做法，比如清蒸、炖汤等等，营养都很丰富。

夏天到了，大家不妨自己动手，做一盘红烧鳝鱼滋补一下，那可是能够起到补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络的作用哦。