养胃补肾粥，肠胃不舒服，做一碗什么样的粥才养胃呢

1养胃补肾粥、南瓜江米粥

南瓜富含碳水化合物、果胶以及丰富的维生素和钙、磷等成分,可以起到保护肠道、促进消化、促进溃疡愈合以及排毒的作用。

南瓜中的甘露醇可以减少粪便中毒素对人体的危害,同时促进肠道蠕动,缓解便秘。南瓜的吃法有很多种，把南瓜做成粥来吃是很多人的选择，简单方便，营养健康，同时也是减肥绝佳美食。

食 材

步 骤

1、将南瓜去皮洗净，切成小块；江米淘好，备用。

2、把江米洗净，倒入砂锅中，大火煮开；

3、将切好的南瓜倒入锅中，小火慢熬，煮至南瓜软烂，江米软糯即可。

2、小米山药粥

城市经济飞速发展的时候，人们的生活节奏越来越快，有的朋友忙于工作，没时间吃饭，吃饭时间不规律，吃的东西随便凑合，很多人渐渐的觉得胃好像不是自己的了，胃病时不时的袭击自己一下，感觉身体被掏空。身体是革命的本钱，健康才是最最最重要的。

食材

小米、铁棍山药

步骤

1. 小米用水洗净。

2. 山药去皮洗净，切成小块。

3. 锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，再放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮20分钟即可。

科学小知识

小米：原名:粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米。粟是谷子去皮后的结果. 小米原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。

粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质、脂肪、维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。

山药：富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效，山药补而不热、温而不燥,是秋燥时节最适宜的食物。

要说过年过节大鱼大肉吃腻了，肠胃负担重，要来点开胃促食欲的饭食的话，非稀饭和粥莫属，尤其是菜稀饭和甜粥。稀饭和粥其实是不完全一样的，这里不再赘述，姑且混为一谈。

冬寒菜稀饭。冬寒菜本就有清肠道解油腻的功效，煮稀饭乃大鱼大肉后的首选。不过冬寒菜口感粗糙，有股闷味，有的人吃不惯。

莴笋叶稀饭。莴笋叶鲜嫩清香，煮的稀饭更是清香之极，吃起来倍加爽口。

红薯稀饭。红苕煮稀饭，口味甘甜，入口滋润，如果用的是沙土或山石土种的红皮红薯的话，才是最好吃的。

绿豆稀饭。绿豆清热润肠，滋味清爽，生绿豆煮的偏清香，炒绿豆煮的更香浓。

甑子饭泡米汤。必须得是松柏木料做的甑子，米饭硬一点，颗粒感得足，泡上沥的米汤，也算是原汤化原食。四川人和重庆人更懂这滋味。

当然还有玉米渣稀饭、黑米粥、八宝粥、高粱粥、小米粥、五谷杂粮粥等等，稀饭就泡菜更加爽口，诸如酸萝卜、泡豇豆、泡仔姜、泡青菜等等。