腰果能补肾吗，红腰果是什么吃了有什么好处

红腰果就是一种红色的腰果腰果能补肾吗，产于南美洲。 红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素，有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。而最值得一提是它不含脂肪但含高纤维，能帮助降低胆固醇及控制血糖，糖尿病人也适合进食。素食者也十分适宜多进食红腰豆，因为他们不吃肉类，而肉类本身含有铁质、蛋白质等营养素，因此素食者可透过进食红腰豆来补充缺少了的铁质，从而帮助制造红血球，预防缺铁性贫血。

可以适量食用腰果，但不要吃油炸的腰果。

患有慢性肾病的肾友应该优质低蛋白、低磷、高维生素的饮食。不过我们的肾友也要补充各种维生素及微量元素：如维生素A、B、C、D、E和微量元素Cn、Zn等。可给予新鲜蔬菜、水果、坚果等。坚果中的营养价值是比较丰富的，包含了许多我们人体所缺的蛋白质、油脂、矿物质、维生素，对我们人体的发育、提高免疫力有着不错的功效。所以，我们患有慢性肾病的肾友是可以吃腰果等坚果的，但由于坚果中的蛋白含量较高，肾友还是要少吃为好，适量就可以了。

指尖营养学院：

干果即为坚果，坚果主要是以种仁作为可食用的部分，可分为油脂坚果以及淀粉坚果。

油脂坚果包括了核桃、杏仁、花生、腰果等等，而淀粉坚果则包括栗子、莲子、银杏等。坚果是一类营养价值较高的食物，由于其含有的水分低，提供的能量高，所以是良好的机体能量来源食品之一。

绝大多数的油脂坚果含有的能量很高，且多为不饱和脂肪酸，而核桃、葵花籽等则富含亚油酸，亚油酸由于人体无法自己合成或者说合成很少，所以也被称为必须脂肪酸，亚油酸也可以降低血液中的胆固醇含量，对预防心脑血管疾病具有重大的意义。淀粉类坚果则可以说是碳水化合物的良好来源。

坚果类食物同时富含维生素，特别是维生素E以及B族维生素，油脂坚果所含有的脂溶性维生素较多，如维E，而淀粉类所含有的水溶性维生素较多，如维C、维B1。

当然，坚果富含钾、镁、钙、铁等矿物质。坚果虽然营养价值高，但是不可一次性吃太多坚果，否则容易引起肥胖等等，要把握好摄入的量。

关注指尖营养学院，获取更多营养知识，在指尖为健康护航。