香菜可以补肾吗，肾功能不好的人，在饮食上需要注意什么可以吃香菜等发物吗

肾是对于人体来说非常重要的脏器香菜可以补肾吗，无论是中国的传统医学还是西方的现代医学，都把它放在了非常重要的位置。

在传统医学中认为，肾是先天之本，一旦肾出现亏虚的话，人就会精力减少，精神萎靡，生命活动各方面都出现异常。现代医学，肾脏是负责代谢的最重要的器官，如果出现异常的话，那么人体的水液代谢就会出现问题，轻者会出现各种水肿，比较严重的还可能导致代谢废物在体内堆积，最终出现很严重的内环境紊乱。

如果肾功能出现不好的话，要通过很多方面去调节，除了药物和锻炼之外，日常的饮食也很重要，在生活中，常吃这些食物的话，可以帮助改善肾的功能。

1.鹿产品

与鹿相关的产品主要有鹿茸、鹿鞭、鹿血等，老人常说鹿身上一身都是宝，确实是这样。

鹿身上的各种部位所制成的鹿产品大多都有一个共同的特点，那就是可以补肾、益精血，对于肾亏虚的人来说十分适合。

2.海鲜

生长在深海里面的海洋产品，比如海鱼、海虾、海蟹等等，在传统医学中认为，它们都可以咸味入肾，具有很好的补肾作用。现代营养学分析也发现，海产品中所富含的特殊的脂肪酸，可以对肾脏起到很好的保护作用。并且，大多数的优质蛋白质，摄入体内并不会对代谢造成负担。

3.鱼肉

想要保护肾脏的话，那么在饮食中就需要尽量控制胆固醇、脂肪等的摄入，最好是可以多进食一些优质的蛋白，鱼肉就是一项很好的选择。

4.橄榄油

日常饮食用油是必不可少的，如果肾脏功能出现异常的话，那么尽量要少食用动物类油脂。

橄榄油是很好的替代，相对于其他的植物油来说，它含有更丰富的抗氧化剂，有助于对抗自由基对人体的损害，这不仅可以保护肾脏，对于人体的血管健康也有很大的帮助。

肾是人体的重要脏器，它负担了人体很重要的一部分生理功能，对肾脏的保护，日常的饮食更应该要有所注意。

您好！斌贤找了好多资料并没有发现香菜水可以帮肾脏排毒的功效。不过斌贤倒是看到不少医生的答复，特整理出来供大家参考！

这种说法没有丝毫的科学依据，对肾衰患者病情有帮助的可能性为零，不要相信所谓的偏方，要相信科学。

中医认为香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。

但香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜；另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜。

大家知道，香菜有一种特殊的味道，香菜的特殊香味能去腥提味，提高食欲，同时香菜中丰富的膳食纤维能促进肠道消化、香菜中的维生素A和维生素C能美容养颜，改善肌肤等作用，和香菜搭配的菜品很多、香菜炒肉丝，香菜鸡蛋饼，香菜拌拉皮，其实我认为最好吃的还是用香菜和猪肉做的香菜馅馄炖

猪肉香菜馅的馄炖做法很简单，现在开始活饺子馅了，猪肉馅最好是自己手工剁的、自己剁的馅口感更好、然后再剁圆葱，姜末，记住不要放蒜末，剁好了以后，记住了，一定要放一个红烧肉罐头，这样活出来的馅更鲜香。再依次放入十三香，蚝油，酱油，鸡精，料酒，酱油可以多放些，一般不要放盐就可以了。

还有一步最主要的是，拌猪肉馅的的时候，一定要熬鸡汤或者大骨棒熬的汤都可以（也叫老汤）这一步很关键，而且拌猪肉馅的时候一定要一边放少量的老汤一边搅拌，千万不要一下子把老汤都倒进去，如果一次性都倒进去的话，活出来的肉馅就会出水，肉的香味就没那么浓了，老汤的量根据自己的喜爱放入，喜欢吃馅里有汤汁就可以多放些，但是不要放太多了，放太多会出水。搅拌至猪肉馅黏糊就可以了。然后香菜洗干净了，切成末，香菜放肉馅的1/3就可以了，香菜不要放的太多了，放太多会把猪肉馅的香味盖住，因为香菜的味道很浓。

香菜猪肉馅活好了以后，就可以包馄炖了，一般馄炖皮去超市买就可以了。这样美味鲜香的馄炖就做好了。

我是魅力瑶瑶 希望我的回答能帮助到您

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