材料：鸡子300克，韭菜100克，巴戟、锁阳、肉松茸各10克，枸杞子15克，上汤250克，姜、葱各5克，黄酒20克，精盐8克，味精3克，白糖2克，生油50克，圆肉5克公鸡汤如何壮阳。
做法：
1、先将巴戟、锁阳、肉松茸放在炖盅里，再放滚水100克及圆肉、枸杞子，然后放入蒸笼炖1小时取出，留枸杞子、圆肉、去掉巴戟、锁阳，原汁倒入镬仔里。
2、将韭菜炒至仅熟捞起过，过冷水后卷成卷，放在镬仔垫底。
3、将鸡子洗净放在窝里，加姜、葱、黄酒，放入蒸笼蒸熟取出，去掉姜、葱。
4、烧镬下油，烹酒，放上汤和鸡子，调入味料，汤滚后倒入镬仔。上台时跟酒精炉。
注：鸡子即公鸡的睾丸
最补男性气血鸟鸡煮汤做法？鸟鸡汤是一种滋补佳品，深受少年儿童食用，中老年人的身体虚弱者，产后妇女恢复，及手术后患者喜欢的食物，它对老年人阳气虚弱，衰老，衰退，老年人性功能衰退，儿童发育不良，气血不足等症状具有保健作用及十分明显的功效，
那么如何乌鸡汤做法？我个人认为，鸟鸡汤应该搭配中药物，如，党参，黄芪，杞子，红枣，各10克，煮汤喝，鸟鸡煮汤的方法，煮粥，方法，营养成分丰富，含有氨基酸，也是强壮身体，壮阳的食品，
鸟鸡是男性保健品，是最好壮阳，增强性功能的功效，增加感情的最好的礼物，因此，可靠喜欢的食物。供参考！
公鸡炖汤的好处和坏处是什么
公鸡炖汤的好处有补充优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、磷脂、钾、钙、铁、锌、硒等营养成分，尤其富含硒元素，具有增强体力、促进智力发育、提高免疫力的作用；坏处是可能诱发痛风，导致血脂升高。
从营养成分来看，瘦肉中都含有较高比例的蛋白质，且消化率较高，很容易被人体吸收利用。同牛肉、猪肉比较，鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸和维生素A，另外含有对人体智力发育有重要作用的磷脂。因此鸡肉有增强体力、促进智力发育、提高免疫力的作用。
中医认为公鸡味甘，性温热，归肝、脾、胃经，具有温中补虚、止血治崩、行乳汁等功效。一般认为，公鸡善于温补阳虚，母鸡善于滋补阴虚。公鸡比较适合吃肉，母鸡比较适合做汤。
需要注意的是，鸡肉属于中嘌呤食物，在痛风急性期不能食用；在痛风稳定期可以适当摄入，需要注意吃的部位，鸡的肉质可以适量吃，但不要吃内脏以及鸡肉熬的浓汤。此外，鸡皮和内脏富含油脂和胆固醇，高血脂和肾脏疾病的患者应避免食用，可适量吃鸡肉。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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