黄精能补肾吗，黄精除了药用，还有其他方面的价值吗如作为食材怎么做好吃呢

黄精是一味非常常用的滋补肾阴的药物，同样也是药食两用的佳品。黄精属百合科植物滇黄精黄精能补肾吗、黄精或多花黄精的干燥根茎，又称仙人遗粮、鸡状参、笔管菜、黄姜等。其主要功效为补气养阴，健脾，润肺，益肾。黄精对于脾胃气虚，肺虚燥咳，精血不足等有着良好的疗效，是古人眼中神奇的延年益寿之品,甚至可“久服成仙”。

药圣李时珍誉其为宝药,诗人杜甫以“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容”的佳句来赞美它。其实，黄精除了药用，还可以作为一种食材广泛的用于我们的日常饮食中。

其实，很多中药，都是‘药食同源’的。多数中药除了可以入药治疗病症外，还可以作为一种养生食材，既能平常到它的美味也可以强身健体，因此，人们常常用来煲汤、煲粥、泡茶、酿酒等。那么黄精作为食材应该怎么做才好吃呢？下面，就来介绍几种以黄精的作为食材的美味佳肴。

益气养阴粥—取黄芪、黄精各20克,山药、白芍各10克,优质大米100克。本品 适宜秋冬时节进补，秋冬燥邪、寒邪易侵入人体内使人患病，本品对于燥寒邪引起的身倦、乏力、气短、纳差,如疲劳综合征、贫血、心脏供血不足有着良好的缓解和保健作用。

润肤止痒粥—取炙首乌15g,百合9g,白果6g,黄精15g,红枣10颗,粳米(糙米)1杯,蜂蜜适量。制作方法:将炙首乌、黄精放入纱布袋内。锅内加12杯水,与上述药材、粳米熬煮成粥,待温凉时加入蜂蜜,调味后即可食用。本品既能缓解干燥引起的皮肤痒又能起到补血养肝的功效；既可以调理身体又可以享受本品的美味。

气血调和茶—取黄芪10g,枸杞子4g,西洋参4g,制黄精10g。开水浸泡,代茶饮,直至无味可食之。黄芪补气固表；枸杞滋补肝肾；西洋参补气养阴,清火生津；制黄精滋阴补气。四药合用，既能养肝肾，又能调和气血，是一剂良好的养生保健茶。

此外，黄精还可以与适当的蜂蜜泡水当茶饮具有祛病和保健的双重功效。蜂蜜润肠通便，而黄精又有很好的调节胃肠道的功效，长期服用能延年益寿，对于老年气虚津枯便秘尤其适用。同时，在煲汤时还可以加入黄精调味，还能起到养生保健的作用。总而言之，黄精除了药用外还可以作为食材及饮品，可以多方式地应用以发挥它应有的作用。

种黄精，赚黄精，听说过“黄精”吗？

黄精是分布我国北方和中部部分省区的一种中等高度的草本，常生长在阴湿的林下和灌木丛中。它是百合科黄精属植物，黄精属全球有四十种，我国产三十一种。黄精这个名称来源于《证类本草》，别名有鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、鸡爪参等。

黄精的外形特点：茎干高五十到九十公分，直立或有时攀援状；根状茎圆柱状，一头粗一头细，粗的一头常分叉，在中药上常叫鸡头黄精。叶子四到六片轮生，叶片条状披针形，长十公分左右，先端常弯曲成钩状。花序二到四朵成伞状，花白色或浅黄色，五六月份开花。果实圆球形，直径不到一公分，成熟前绿色，成熟后黑色，八九月果实成熟。

黄精的用途主要是根状茎为常用药材。第二是植株体形秀丽美观，叶排列整齐漂亮，花小白色，适应阴湿地方栽植，可作为园林绿化草本栽植观赏。

题主问见过黄精吗，我确实不仅见过黄精，而且采集、制作过黄精标本的。