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慢性肾功能不全又称慢性肾功能衰竭，是多种慢性肾脏疾病 晚期的一种表现。由于体内多种有毒代谢产物潴留，引起机体中 毒，又称尿毒症。
一、病因
常见原因有慢性肾小球肾炎，慢性肾盂肾炎，肾小动脉硬 化，糖尿病肾病，高尿酸血症等。由于严重肾功能障碍，使体内 各种代谢产物，如尿素、尿酸、肌酐、特别是胍类代谢产物—甲基 脲、酚类、胺类、吲哚等不能随尿液排出体外，引起机体中毒。 常发生代谢性酸中毒，水、电解质平衡紊乱，内分泌代谢失调。
二、常见表现
慢性肾功能不全病程发展过程中症状复杂，可累及全身各个 器官系统。早期表现多为厌食、恶心、呕吐。随着病情加重可出 现精神萎靡不振，疲乏无力、头晕、头痛、皮肤搔痒、出血、贫 血、水肿、呼吸困难。严重者，出现嗜睡、昏迷或抽搐。
三、治疗
(一) 一般治疗
积极治疗原发病，去除诱因，应用透析疗法，帮助排除体内 有毒代谢产物。禁忌各种加重肾脏损害的药物或物质，对症处理， 以维持和延长患者生命。
(二) 营养治疗
营养治疗目的旨在维持患者基本的营养物质供给，降低分解 代谢，减轻氮质血症及其他并发症，减轻病情，延长生命。
(1)热能。食欲尚好的患者，每日热能供给不应少于 146.44kJ/kg体重。以后随患者的食欲而定，必要时可行静脉 输注产能营养素以保证热能供给，减少负氮平衡。
(2)蛋白质。应给于低蛋白质饮食，所供给的蛋白质以含 有人体必需氨基酸的优质动物蛋白质 (如乳类、鱼类、瘦肉等) 为主。供给量应根据血尿素氮水平而定。通常每日为20～30g， 或每日不超过0.3g～0.5g/kg体重。优质蛋白质应占蛋白质供给总 量的50～70%。植物蛋白质应减少到最低程度，以减少非必需氨 基酸的摄入。这样，在保证机体必需氨基酸供给的同时，又可使 机体利用非蛋白氮合成蛋白质，减轻氮质血症。
(3)碳水化合物。碳水化合物供给量应当充足，这样摄入 的低量蛋白质才能较好地被身体所利用。碳水化合物与蛋白质比 例以8∶1或10∶1为好。
(4)脂肪。慢性肾功能不全患者约40～60%并发Ⅳ型高脂 血症。脂肪供给量要低于正常人的需要量。每日胆固醇摄入量控 制在300mg/日以下，增加多不饱和脂肪酸摄入量。
(5)无机盐。
①钠盐。合并高血压 (舒张压大于14.66kPa)和水肿者，应 予无盐饮食。如用利尿剂或有呕吐、腹泻时，应据血钠水平酌情 补充。
②钾盐。如因尿量减少，合并高钾血症时，应限制钾摄入 量，通常每日钾盐插入量低于1.5～2.0g。24小时尿量大于1000 ml，或血钾不升高者，不必限制饮食中钾含量。对合并低钾血症 的患者，应酌情通过饮食补钾。
③钙、磷。严重慢性肾功能不全患者，由于长期养营不良， 蛋白质消耗，血浆蛋白降低，血钙明显下降，血磷升高，久之， 发生肾性骨营养不良症。应摄入含钙高的食物(如牛奶、绿叶蔬 菜、芝麻酱等) ，或服用钙剂。
(6)体液及水平衡。如果患者无心力衰竭、水肿并且尿量正 常时，不应限制水的摄入。因本病患者尿浓缩功能丧失，必须通 过大量排尿才能将代谢废物排出。
(7) 维生素。慢性肾衰用透析法治疗的患者，要注意补充水 溶性维生素，当伴有严重低钙或骨质蔬松时，应补充维生素D。
(8)食物选择。应选择易消化食物，注意食物的色、香、味、 形，以提高患者的食欲。
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枸杞和红枣都只是普通食材，并没有特别的药用价值。
枸杞富含贝塔胡萝卜素，是维生素a的前提，也就是说能够帮助合成维生素a。另外其中还含有一些天然的兴奋剂成分，也就是阿托品，似乎让人觉得和吃枸杞可以放心熬夜了呢，当然这只是一句玩笑话，该早睡还是要早睡，喝枸杞水是没有用的。因为枸杞中多糖含量还比较丰富，一定程度来说，膳食纤维是比较高的，所以适量的吃一些，对于补充膳食纤维也是不错的来源。前提是枸杞的果实吃掉，而不仅仅是泡水喝，然后把枸杞扔掉。
顺便提一下近年来的网红黑枸杞，相比普通的红色或者说橙色的枸杞，黑枸杞中富含有更多的花青素，花青素是一个比较神奇的东西，近年来，养生保健比较乐于宣传它的抗氧化甚至抗衰老，甚至有些违法宣传其抗癌，当然这基本都属于无稽之谈，可能更多的是在抗氧化上会有一定的作用，但是相比其价格来说的话，性价比是极低的。真的想补充花青素的话不如多吃一些紫甘蓝呀，甚至是紫茄子这些颜色比较深的蔬菜，价格也不是很贵。不要迷信黑枸杞的各种夸大宣传的功效，如果你愿意买点喝，买点吃或者泡水喝都无妨。但是，其宣传的一些药用价值，真的不要轻信，以防被骗。
新鲜大枣富含维生素C，干枣碳水化合物成分比较高。红枣总体热量偏高，不建议吃太多，泡水喝的话，枸杞和大枣是一样的，还是要把果实吃掉为好。
大枣中的膳食纤维含量也比较高，所以适当吃一些还是错的，但是一定要注意控制好数量。
最后特别提醒，无论是红色的枸杞还是大枣，都不能补血，不能补血，不能补血！想补血，请吃红肉动物，血动物，肝脏等等，这些才是正确途径，红色的素食无法有效补铁再次强调。
