车前子补肾，农村路旁常见的车前草，竟然成了宝贝，它究竟有什么作用

今年酒店里客人点菜最多的、8竟然是凉拌车前草车前子补肾，车前草在不知不觉中已经深入人心，不是说有多金贵，你才是最好的，而是看需要你的人有多少，由此来判定你的价值。

因此毫不客气的说：车前草当之无愧是如今农村里的宝贝，是被很多人喜爱并食用的好东西，当年山沟里，河道边到处都是的野菜车前子，如今竟然值钱了。

记得读小学时，班里有个男同学叫大海，那年秋天大海不知道怎么回事，老是尿裤子，弄得同学们都不愿意跟他同桌了，他的母亲要天天干活，根本顾不得孩子。每天上学前，能做到的是给大海多带条裤子。

于是给大海洗尿裤子这活竟然成了班主任的工作，那时候班主任是个才二十几岁的大姑娘，当大海尿了裤子时，她要赶紧帮忙把裤子洗出来，然后抓紧时间晾晒，候着大海下一轮尿裤子时有裤子换。

后来同学们回家说起这个事情，于是有一天小山的奶奶让小山上学时带了晒干的车前草，并嘱咐小山：给大海，让他拿回家给妈妈，让他妈妈烧水给大海喝，治尿裤子病，别老尿裤子，孩子身体受不了，老师天天给洗裤子也受不了。

于是大海把小山奶奶给的车前草拿回家，让母亲烧车前草水给自己喝，大海被这病折磨草鸡了，让老师洗裤子更是觉得丢人，于是很配合的天天喝车前草水，还真别说，自从喝了十几天，大海上学不用特意准备条裤子了。

大概喝了二十几天，大海的病全好了，后来大海在班级里总是抢着干活，老师的黑板他抢着擦，小小的孩子也知道感恩。

车前草具有利水利尿的功能，而且农村人喜欢用车前草烧水来消肿，作用很多，再就是经过厨师巧手操作后，车前草变成了一道餐桌上可口的菜肴。

如今有很多老人会在车前草还嫩的时候去采挖，挖回来卖给村里大酒店，大酒店最愿意收购这些没经过人工养殖的野菜了，而客人们更喜欢点这样的无污染野菜。

野菜，不仅仅车前草，别的野菜在酒店也很受欢迎，第一它们的营养价值很高。第二，没有农药污染，是人们心中的放心蔬菜。

车前子泡水的功效与作用有哪些？

车前子泡水通常是指用车前草泡水代茶饮，具有清热、解毒、利尿祛湿、通淋、渗湿止泻、祛痰、凉血、通便的功效，对水肿尿少、热淋涩痛、尿痛、排尿困难、慢性前列腺炎、暑湿泄泻、肺热咳嗽、黄疸、习惯性便秘、吐血、衄血、痈肿疮毒等有治疗作用。

现代研究发现，车前草含有黄酮类、环烯醚萜类、苯乙醇苷类、挥发油、三萜及甾醇类等化合物，具有降低血尿酸、保护肾脏、抑制痛风性关节炎、抗氧化、保护肝脏、通便、抗炎症、抗抑郁的作用。

不过，车前草药性寒，风寒咳嗽、精气不固者、体质虚寒者不宜服用车前草水。另外，过量或长期服用车前草水，可能会引起头晕、心悸等不良反应。所以，如需服用车前草，还请务必咨询医生。

本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核

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男性长期喝车前草有什么好处

男性喝车前草的好处是具有清热、解毒、利尿、通淋、祛痰、凉血的功效，还有降低血尿酸、保护肝脏等作用。

车前草是车前科植物车前或平车前干燥的全草。中医认为，车前草味甘，性寒；归肝、肾、肺、小肠经。具有清热、解毒、利尿、通淋、祛痰、凉血的功效，可治疗水肿尿少、尿痛、排尿困难、慢性前列腺炎、暑湿泄泻、黄疸、肺热咳嗽、吐血、衄血、痈肿疮毒等病症。现代研究显示，车前草还具有降低血尿酸、保护肝脏等作用。

但是否适合长期饮用，建议咨询专业医师。

特别提醒：过量或长期服用车前草，可能会引起头晕、心悸等不良反应。此外，对车前草过敏者、风寒咳嗽者、精气不固者、体质虚寒者，需谨慎使用。建议在专业医师指导下服用。

本内容由北京医院 中医科 副主任医师 张军审核

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