西班牙葡萄酒产区,西班牙哪个产区的葡萄酒最好?

西班牙的葡萄酒有一共分为6个等级西班牙葡萄酒产区。如下图所示。

西班牙葡萄酒产区,西班牙哪个产区的葡萄酒最好?

西班牙葡萄酒产区,西班牙哪个产区的葡萄酒最好?

西班牙葡萄酒产区,西班牙哪个产区的葡萄酒最好?

【西班牙葡萄酒分级和产区】

不同的产区,土壤质地不同,气候条件不同,种植的葡萄品种不同,对酿造工艺的要求也不同。这些不同,导致了葡萄酒品质的不同。于是,西班牙就有了葡萄酒的地域概念,产区概念以及顶级的庄园酒概念。

从以上这张图可以看出,西班牙的葡萄酒分为六个等级。金字塔顶尖的是Vinos de pago(单一庄园级)。这个等级的葡萄酒庄,其葡萄园所在地,拥有与周边截然不同的微气候,同种类的葡萄,他家的风味别具一格。加之酿造工艺要求更严格,于是就有单一庄园级的顶级葡萄酒。这类葡萄酒产量极少。

对于大部分西班牙优质葡萄酒来讲,主要还是看D.O (Denominación de Origen) 法定产区,以及法定产区中的佼佼者 D.O Ca (Denominación de Origen Calificada) 优质法定产区。

西班牙的 D.O Ca 优质法定产区就只有两个:D.O.Ca Rioja 拉里奥哈 和 D.O.Ca Priorat 普里奥托。

里奥哈优质法定产区葡萄酒品质认证标识

Rioja葡萄酒产区,不仅仅只包括行政区域概念上的La Rioja,还包括巴斯克地区的Álava和Navarra部分地区。几个有名的酒庄,比如MARQUÉS DE RISCAL葡萄园和酒庄都在巴斯克地区的ÁLAVA,但他们的酒,依然是Rioja葡萄酒产区。

D.O Ca Rioja 里奥哈优质法定认证,是给酒庄的,而不是一个酒庄的某些葡萄酒。这个酒庄所产出的所有葡萄酒,必须达到产区管理委员会的标准,才能使用D.O Ca Rioja 的品质认证标识。任何一瓶不达标的葡萄酒,都必须舍弃!

所以,如果要说葡萄酒产区,除了顶级的单一酒庄级葡萄酒,比较好的就是Rioja里奥哈优质法定产区和Priorat普拉里奥优质法定产区的酒。

谢邀请。西班牙属于旧世界葡萄酒国家。西班牙种植葡萄的历史已有4000多年,在公元前1100年,腓尼基人开始用葡萄酿造葡萄酒。西班牙共有78个葡萄酒产区,最著名的是里奥哈(RIOJA)产区,也是国内最常见的产区。西班牙葡萄酒中有一种被莎士比亚称作“装在瓶子里的西班牙阳光”的雪莉酒(Sherry),加强酒的一种,也是一种陈年酒。雪利酒”是由西班牙语Jerez的音译化而来,是以产地命名的酒。Jerez是西班牙南部海岸的一个小镇。

西班牙葡萄酒产区,西班牙哪个产区的葡萄酒最好?

西班牙葡萄酒产区,西班牙哪个产区的葡萄酒最好?

西班牙葡萄酒划分为六个等级,由低到高分别为:

Vino de Mesa

Vinos de Mesa

Vinos de Calidad con Indicación Geográfica(VCIG)

Vinos con Denominación de Origen(DO)

Vinos con Denominación de Origen Calificada (DOCa)

Vinos de Pago(VP)

目前只有里奥哈(RIOJA)产区的一些酒庄能达到VP(vino de pago)级。

一般来说,西班牙葡萄酒的酒标会有信息注明这酒是哪个级别,比如 Joven,年轻的意思,就是新酒,当年收获酿造,来年出售,不规定用橡木桶发酵;Crianza养育、成长的意思,理解为陈年,需要最少一年在橡木桶发酵和在瓶藏一年,第三年才能够上市;接着到Reserva储备、珍藏的意思,最少要在橡木桶内发酵一年,再瓶藏两年才能上市;而Gran Reserva特级珍藏,规定要在橡木桶发酵两年,再瓶藏三年才可上市。有的酒庄还会贴上等级标签。

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2022-06-11

2022-06-11