葡萄酒产地，葡萄酒产地在世界范围内是怎么划分的？

作为酒桌上的常客，一个月参加三四场婚礼的你，是不是也见识了很多红酒品牌？是不是觉得那些桌上的红酒特别高大上，特别有逼格？仔细看，是不是看到酒标上经常出现“长城”葡萄酒产地、“威龙橡木桶”这些字眼？

如果你是以上情况的话，恭喜你，你根本就不懂葡萄酒。

中国，作为现今世界重要葡萄酒产酒和消费大国，却并不是葡萄酒强国，包括葡萄酒种植、葡萄酒文化、葡萄酒知识等等。作为一个酒鬼，身边有一包酒友，但大部分都是大排档一箱啤酒吹瓶、衡水老白干一口闷、拿一次性杯子干红酒的好汉，真正爱喝、会喝、了解葡萄酒的酒友较少。针对这类现象，做以下简单科普：

著名英国葡萄酒作家，Mr. Huge Johnson 在最畅销的世界名著《The World Atlas of Wine》中，首先将世界上所有的葡萄酒生产国家一分为二，那就是 旧世界葡萄酒 Old World 与新世界葡萄酒 New World。

旧世界葡萄酒源自于中亚高加索山脉，就是目前的乔治亚共和国所在地。经考古学家出土之葡萄酒瓮证明人类葡萄酿酒已经有七千多年的历史，后来传抵埃及、希腊与罗马等地，再随宗教传遍东西欧洲国家。葡萄酒是古代重要经济作物，先民经由观察葡萄于各种土地生长的情形，了解到唯有寻找到适合耕种葡萄的贫瘠田地，才能酿造出酒精度高、质量优异、易于保存且口味丰郁之葡萄酒。数千年来，位于旧世界各产区也因气候环境差异，逐渐发展培育出各地特性之葡萄品种，酿制出蕴含当地特有风味之葡萄酒。正如同台湾茶文化，各地因气候、品种、发酵与烘焙方式之不同，而各自都有自己独一无二的风味与芳香。

而新世界葡萄始于哥伦布发现新大陆，随欧洲新移民潮带到当地种植的欧洲葡萄品种，传抵至南美洲，开始致力于葡萄的耕种与酿造。早期发现欧洲种葡萄无法种植在美洲本土，经数年培育后及枯萎死亡，被当地原生之葡萄根瘤病芽虫啃噬根部;除了在少数气候特殊干燥的南美洲国家例如智利与阿根廷外，欧洲种葡萄在美国几乎无法生存。而美洲特有的美洲种葡萄 Vitis-Labrusca经发酵酿造后产生浓郁的狐臭味Foxy，为葡萄酒带来不甚悦人的风味，口感不佳无法用来酿造。直到十九世纪末期，才由嫁接的方式，将美洲种做为树根占木，葡萄能顺利躲过当地之根瘤病芽虫的吞噬，葡萄耕种这才正式于美洲落地生根。

以上，是葡萄酒的世界范围划分，说白了就是，葡萄酒分为两类，一类属于旧世界，包括法国、意大利、葡萄牙、德国等老牌西方国家，一类属于新世界，包括澳大利亚、新西兰、智利、南非等新兴发展起葡萄酒产业的国家，中国当然也属于新世界。

为了消除大家对葡萄酒的印象和了解还停留在中国只有长城、威龙，喝酒就喝波尔多的误解，还是要告诉大家，中国近年来也有一批小众葡萄酒品牌在崛起，比如宁夏贺兰山的“银色高地.阙歌”、宁夏贺兰山的“贺兰晴雪.加贝兰珍藏”、山东莱西的“九顶庄园.氣霞多丽”等等，这些酒款对于国人可能非常陌生，但在国际上却屡屡斩获大奖，完全可以和你知道的波尔多列级庄，甚至一些名庄相媲美。

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FZ

我们买葡萄酒，当然要看酒标了，但是有些时候有些酒标比较“尴尬”，不是纯的国产葡萄酒也不是纯的原瓶原装进口葡萄酒，他们是酒液是进口的，灌装和贴牌是在中国的，这样的葡萄酒的酒标就有点尴尬。产地是写着中国某一个城市，比如烟台，但是原产国就是写着其他葡萄酒生产国，比如西班牙。

其实，不懂看酒标的人，很可能会被这样的酒标蒙骗了。因为大家看到“原产国”是法国、或者西班牙，就以为这是一瓶进口葡萄酒，肯定高大上。你所谓的进口≠酒商的进口。进口葡萄酒也分为高端进口葡萄酒和低端进口葡萄酒。高端进口葡萄酒，当然是指原瓶原装进口葡萄酒，这样的葡萄酒从灌装、贴牌等等，全部在国外的酒庄进行，到中国就直接可以出售了，这样的葡萄酒质量都是上乘的，价格也肯定比便宜的酒贵一点点。另外一种低端进口的葡萄酒，就是从国外买了很多便宜的酒液，运回我们国家，然后在我们国家灌装、贴牌，再出售，这样的葡萄酒也算是进口葡萄酒。但是这样的葡萄酒质量参差不齐，毕竟很多进口商是用塑料袋把酒液装运回来的，经过长途的氧化，再灌装、贴牌，质量肯定又有所下降。但是灌装葡萄酒的酒商，也把自己的葡萄酒称作：进口葡萄酒。

那些酒标上面产地是中国，原产国是外国的葡萄酒，就是原酒进口灌装的。在我过，山东特别多这样的原酒灌装酒。虽然不能说，这样的葡萄酒就一定不好，但是肯定比不上原瓶原装进口的葡萄酒。而且大部分的灌装酒质量都是很一般，经常是打着“进口葡萄酒”大促销的名号，进行销售，这些都是一些质量很一般的餐酒，建议各位酒友在购买这样的原酒进口的葡萄酒，还是再三思量。

如果想喝好一点的葡萄酒，还是建议买原瓶原装进口的葡萄酒，不仅质量有保证，价格还实惠，300块钱以内，可以挑到非常优质的餐酒了。