云图干红葡萄酒 利川，你生活的农村有哪些土特产？

我是秦巴山岭的农民养路工，对高山老家的土特产如珍家宝，从我懂事之时就熟悉有好多种家乡特色土特产，年年供不应求而价格也是逐年上升不止，只可惜有几样特产釆挖过多导致逐渐绝迹云图干红葡萄酒 利川。

一，野山栗子，家乡秦岭大自然的野山栗子，味香润甜，即能炖汤也能火炒干食，还能熟吃更能生食填肚，真乃是天赐佳品于人间，每到阴历八月后，都会有远乡客商进山收购，价格从昔日一毛多逐年上升到现在的4元多一斤，可惜由于人们的肆意砍枝釆果，导致大多野栗树生虫枯萎，近几年收获量直线下降到只有四分之一了。

二，野生天麻人参何首乌，都是名贵大补食品，能炖肉汤也能做素汤，对体弱病疾有很大的帮助，和极大的丰富营养，特别野山人参更是精品中的精品。也可惜釆挖过勤严重破坏了它们的正常生长，虽然已经被列入国家重点保护，也需数年才能见其真物。

三，火熏腊肉，秦巴山岭家家户户喜欢饲养生猪，冬季寒冰时期也是杀猪宰羊之日，将大量的猪肉用食盐、生姜、干辣面、大蒜等多种佐料混合腌制10日之后，挂梁吹干，以准备的明火昼夜熏烤一个多月，成功熏烤的腊月夏季不生虫不长霉，悠香喷鼻味道奇佳。深受外地商客喜爱和游客的赞扬。

注明，(图一、图二、图三来自百度免费，诚谢拍摄作者佳图)

五粮液未参加1952年举行的第一次全国评酒会，该届评选出来的全国名酒中白酒类有四种，被称为“四大名酒”。但五粮液在后续的4届全国评酒会中，均获得全国名酒称号。

1950年，宜宾大曲酒酿造工业联营社成立立。1952年“五反”运动后，曲联社解散，在利川永、长发升、张万和等糟房的基础上，五粮液酒厂的前身 -“宜宾国营二十四酒厂”成立，继承传统工艺，恢复和发展五粮液生产。1957年，宜宾国营二十四酒厂，正式更名为宜宾五粮液酒厂。

由于1952年间，五粮液处在改制和重新组建阶段，未能参加1952年举行的第一次全国评酒会，从而错失第一届全国名酒称号。

历届全国评酒会 评选出的 全国名酒 中的 白酒名单

一共举办了5次国家级的全国评酒会（目前已不再举办）。第一届评选出来的全国名酒中，白酒有四种，即茅台酒、泸州老窖、汾酒和西风酒，这就是“中国四大名酒“的由来。

此后，五粮液连续参加了后续4届全国评酒会，并连续获得全国名酒称号。这后续四届分别评选出来的全国名酒中的白酒，即是后来成为“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”的由来。

特别说明的是，前4届全国评酒会会中，全国名酒中，还有黄酒、啤酒、葡萄酒、配制酒这些品类，评选是按类别进行的，而第5届只评选了白酒。 通常所说“四大名酒”、“八大名酒”等等就是这些评酒会评选的全国名酒中的白酒。

1950年代 五粮液

上图为 1955年 白标黄纹 五粮液

上图为1957年 红标绿纹五粮液

1959年，五粮液启用交杯牌。上图为1965年 手榴弹瓶 交杯牌 五粮液，该瓶2012年拍卖会成交价格34.5万。

五粮液明代窖池争议

1952年五粮液改制时期， 五粮液前身之一“长发升”尹家将16口明代窖池（约600年历史）租给五粮液。 2010年，关于此16口窖池，尹家后人于五粮液开始了长达八年的诉讼，索赔3亿，2018年最高法院裁定不予受理。

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