玛歌迪仙红葡萄酒,品鉴红酒的关键步骤是什么呢

大家好玛歌迪仙红葡萄酒,我是ZJ爱大媛,这里仅以我自己的一点知识来回答下这个问题,如果有误请大家多多指正[耶]

玛歌迪仙红葡萄酒,品鉴红酒的关键步骤是什么呢

品任何东西时,我们都会一看,二闻,三尝,四回味,当然红酒也不例外,只有做到眼、鼻、口全到,最后再加以回味,才能形成一个综合的品,这里我觉得在品酒过程中有以下的关键步骤。

玛歌迪仙红葡萄酒,品鉴红酒的关键步骤是什么呢

关键步骤一,好的红酒都是尘封多年的佳酿,所以我们在开酒后,一定要有“唤醒”红酒的步骤,需要将酒倒入精美的醒酒器后,给它以适宜的氧化时间,待到红酒浓郁香味流露出来时就是最佳的时期了。

玛歌迪仙红葡萄酒,品鉴红酒的关键步骤是什么呢

关键步骤二,红酒的容器一定要选好,从古代就有“葡萄美酒夜光杯”的说法,古人以自己多年的经验总结告知我们喝红酒时一定要选好盛酒的容器,容器最好能有较大的杯口和杯身,这样才能充分的释放红酒的香气。

关键步骤三,这里我认为红酒的喝法也很有讲究,红酒既不能像啤酒那样大口大口的喝,也不能像品白酒那么一小口一小口的抿,需要自己把握一个度,能喝全红酒的香气最为重要,并能有所回味。

以上就是本人的一些品红酒的理解,希望大家多多指教!

最贵的红酒有好几个品牌,不止是82年的拉菲,有好几款酒的价格拉菲望尘莫及的。下来我就说说存量很少的拍卖红酒。

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1,1945年罗曼尼·康帝

玛歌迪仙红葡萄酒,品鉴红酒的关键步骤是什么呢

2018年10月13日的苏富比纽约拍卖会上,一瓶1945年份的罗曼尼·康帝最终以558000美金的价格成交(约合386万人民币)。

玛歌迪仙红葡萄酒,品鉴红酒的关键步骤是什么呢

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2. 1992年啸鹰

1992年份的啸鹰赤霞珠干红葡萄酒,价值500000美元(6.0L)。

3. 1947年白马酒庄红葡萄酒

2010年,日内瓦佳士得拍卖行拍出一瓶6升装1947年份白马葡萄酒,成交价为304375美元约合人民币199万

4,1869年拉菲古堡红葡萄酒

2010年,在苏富比(Sotheby's)香港拍卖会上,原估价仅6.5万港元的1869年拉菲古堡红葡萄酒以23万美元(约合人民币150万元)

5.1787年玛歌酒庄红葡萄酒

$225,000(约合人民币146万元)

还有其他一些存量稀少的绝版红酒如:1945年的罗曼尼康帝,1945年的木桐,1811年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒,1865年拉菲,1787年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒,1775年马桑德拉雪利酒等,这类酒的特点就是存量稀少,历史悠久,故此比82年的拉菲贵的多。

2022-06-11

2022-06-11