红酒名,法国女人最爱喝的葡萄酒叫什么名字如题

一提到法国,就会想到浪漫之都法国巴黎红酒名。漫步在香榭丽舍大道,你才会真正感觉到法国的浪漫,这里曾是贵族炫耀财富的场所。

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接着你会想到法国的红唇摩登女郎、红酒、美食、左岸咖啡等。要想知道法国女人最爱喝的葡萄酒是什么,那就要了解葡萄酒的一些知识,她们为什么爱喝,这跟葡萄品种和种植基地及酿酒工艺有关。因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺的条件的不同,产品风格各不相同。

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葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。

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按酒的颜色分类:白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒。这是根据葡萄的品类酿制的。

按含糖量分类:干葡萄酒(含糖量4g/L)、半干葡萄酒(含糖量4~12g/L)、半甜葡萄酒(含糖量12~45g/L)、甜葡萄酒(含糖量45g/L)。

按二氧化碳含否分类:静态葡萄酒、起泡酒和汽酒。

按酿造方法:天然葡萄酒、加强葡萄酒、葡萄蒸馏酒。

制作原料:全世界有超过8000种可以酿酒的葡萄品种,但可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右。大约分为红葡萄和白葡萄两种。用红葡萄酿制的是红葡萄酒,用白葡萄或是去皮后的白色果肉酿制的是白葡萄酒。

酿造过程及工艺较为复杂,经过一系列采摘、分离、压榨、发酵,选用上好的橡木桶沉淀存放。中国的葡萄酒多种多样,市场上也是数不胜数。

法国红酒有如今的八大名庄,最著名的还是:法国拉菲酒庄,他被认为是八大酒庄中最典雅的,坐落于法国波尔多波亚克区菩依乐村北方的一个碎石山丘上,气候土壤条件得天独厚,占地面积达178公顷,居八个酒庄之冠。拉菲名庄创始于1354年,历史悠久,拉菲酒酒花香、果香突出,芳醇柔顺,典雅 成为葡萄酒王国中的皇后。

因此,法国女人浪漫的情怀里自然缺不了高贵典雅的拉菲葡萄酒了,所以法国女人最爱喝的葡萄酒肯定是拉菲酒了。

葡萄酒瓶塞不仅有木的,还有多种材料的种类:

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1、木塞(软木塞,大家喜欢叫橡木塞,其实是一种树皮做的,橡木是硬木做不了塞子的,做地板可以)

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2、碎木塞(也是碎的软木边角料粘合成)

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3、2+1(贴片塞、碎木+软木)

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4、合成塞(人工塞、塑胶塞)

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5、玻璃塞

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软木塞:专指整体由一种树皮制作成的。这种树叫啥“栓木栎”,搞不清楚反正没有见过。这种树皮超级的厚,见下面的图吧。

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下面全是高清无码的木塞看过够吧,手感弹性超好。木塞因为其木质原因可以让空气与与瓶中酒液相互门交流,让酒缓慢熟陈。

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这种木塞一般用于能陈放更长时间的高品质葡萄酒上。会陈放更长时间,在开酒的时候就更断开,破碎。一种是是酒液与木塞、瓶口之间相互作用变得更牢固。再一种原因是木塞就是容易断嘛,可以看下图。它内部结果会比较松松散。但是如果开瓶方式正确,或者是经常开酒的人就不会把瓶塞开断了。

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我们可以看看木塞是怎么来的。这种树皮很厚且剥皮后还能再生。然后就可以直接挖出我们要的橡木塞的形状了。木塞成本会高,又因短时间不容易再生资源。所以其价格会高,一般情况只有高品质和高价格的酒会用到木塞。以看到木质不太好的地方,就没有做成塞子。所以越好的酒其木塞内部结构会越完整。

其他种类的塞子:碎木塞:软木塞做完剩下的边角料不能丢了嘛,打碎了,加上胶一压就成了碎木塞了。这种塞子经济实惠,大量经济型葡萄酒都用这种木塞。但其因为有胶粘合,多少会进到酒中。这种塞子也达不到空气与酒接触的作用。所以就不会用在高品质陈年酒上了。

2+1塞(贴片塞):就是2片完整的软木,再加上1截碎木粘一起做的塞子。这种塞子香槟、起泡酒一类用得多。下图中红线标部分为完整的软木。

合成塞(人工塞):这类塞子有塑胶制成,完全不让空气与酒接触。还有一种模仿形的人工塞,有塑胶类的、也有有机材料制作,比如秸杆、玉米棒一类的模仿橡木塞结构,可以让酒液与空气接触。这种塞子一般都用在最为廉价或者说是要在短时间内饮用的葡萄酒上。

塑胶类

模仿橡木塞结构的人工塞

玻璃塞:现在,在一些桃红酒、白葡萄酒上出现了玻璃瓶塞,让开启方式变得简单,让葡萄酒瓶外处变得更加漂亮。

另外,软木塞的高度也可以看出一款酒品质的高低、陈年能力的高低。同样的软木塞为什么会有高尺寸高矮的差别呢?上面说过,软木塞适用于能陈年的高品质葡萄酒,有些好的葡萄酒能陈放几十上面年,短的软木塞是空气进行更快,容易让酒加速老化。而且酒液也会慢慢浸透橡木塞,太短,那就撑不了太多年。而一些能陈年一定时间又不太高品质的葡萄酒就不需要太长尺寸的软木塞了。

2022-06-11

2022-06-11